和平火雞肉飯是一家位於嘉義市東區的40年老店，可說是在地人從小吃到大的巷口美食。
和平火雞肉飯的招牌是軟嫩不膩的火雞肉飯和雞片飯。
不論平假日店門口總是滿滿的排隊人潮，建議要避開用餐時間來才不會等太久唷！
文章目錄
嘉義和平火雞肉飯|交通方式.停車資訊
嘉義和平火雞肉飯 在哪裡?怎麼去?
和平火雞肉飯位於嘉義市東區的和平路上，鄰近嘉義文化公園、文化路觀光夜市。
嘉義必吃美食絕對就是火雞肉飯跟涼麵，不管是哪家火雞肉飯還是涼麵，都有自己的擁護者。
嘉義火雞肉飯目前吃過，蕭老師火雞肉飯、阿里山火雞肉飯、阿宏師火雞肉飯、劉里長雞肉飯、桃城三禾火雞肉飯、阿溪火雞肉飯跟和平火雞肉飯。
嘉義涼麵目前吃過，公園老店涼麵、崇文錦魯麵、黃記涼麵涼圓、涼麵四味果汁總店。
大家還有哪幾家好吃火雞肉飯跟涼麵，可以推薦給我喔～
嘉義和平火雞肉飯 有停車場嗎?
和平火雞肉飯沒有提供停車場，建議可以停到垂楊路上的路邊停車格或是民族國小停車場。
嘉義和平火雞肉飯|用餐環境介紹
和平火雞肉飯營業時間是從早上七點半到下午五點，可以從早餐吃到晚餐，隨時想吃到可以來吃。
我們來訪時間差不多下午快要2點左右，沒想到店內還是滿滿的用餐人潮。
內用座位區不多，難怪不論是假日還是平日都大排長龍，真的要避開用餐尖峰時段，才不會排隊排太久啊！
嘉義和平火雞肉飯|菜單MENU
和平火雞肉飯菜單如下，販賣的品項很多，主食有雞片飯、雞肉飯、魯肉飯跟白飯。
湯品的總類也很多，有味噌湯、紫菜湯、下水湯、豬血湯、菜頭湯等。
小菜跟涼菜的種類也很多，價格也很平價，大家都是點滿桌小菜啊！
嘉義和平火雞肉飯|推薦餐點
我們點了，雞片飯 45元、雞肉飯 大 35元、味噌湯 20元、滷筍干 15元、滷油豆腐 15元、皮蛋豆腐 30元。
點了滿滿一桌菜，不用200元，cp值真的很高啊！
雞片飯 45元
和平火雞肉飯的雞片飯是沒有放油蔥酥提味，雞油的香氣十足。
雞肉片份量也是很多，火雞肉吃起來口感也是軟嫩不柴。
米飯比較濕潤些，整體吃起來很清爽不會油膩。
雞肉飯 大 35元
雞肉飯的雞肉切的比較零碎些，也是沒有加油蔥酥提味，只淋上雞油，雞油帶點微微鹹味，一口飯一口雞肉，吃的很滿足。
雞肉吃起來軟嫩不柴，米飯也是略顯濕潤，整體是偏清淡。
滷筍干 15元、滷油豆腐 15元
滷筍干跟滷油豆腐都好吃，就是小時候吃的味道，滷的很入味。
皮蛋豆腐 30元
皮蛋豆腐好像已經成為來嘉義必吃的小菜，幾乎每家店都會有皮蛋豆腐。
和平火雞肉飯的皮蛋豆腐沒有加白醋跟蒜泥，淋上醬油膏就是大家常吃的味道。
味噌湯 20元
味噌湯裡的豆腐有兩種，一種是常見的嫩豆腐，另一種是油豆腐。
味噌湯喝起來偏甜偏油膩，不會太鹹。
我超愛喝味噌湯，但他們家的味噌湯是我近期喝到最不對我味的，喝了一口就給予先生了啦！
嘉義和平火雞肉飯|餐後心得
和平火雞肉飯在google上高達4.2顆星，將近有4千則評論，就知道人氣有多高了啊！
真的不論是假日還是平日都是大排長龍，當地人都直接外帶回家吃會比較快。
他們家的火雞肉飯很不ㄧ樣是沒有加油蔥酥提味，單單淋上雞油，整碗都是靠雞油提味，雞油帶點微微鹹味。
口味上是偏清淡不會油膩，但真的是偏很清淡，不適合喜愛重口味的人。
雞肉片份量也是很多，火雞肉吃起來口感也是軟嫩不柴，米飯比較濕潤些。
滷筍干跟滷油豆腐，都表現得不錯。
味噌湯可以先不點，喝起來偏甜偏油膩些。
推薦給大家囉～～～
嘉義和平火雞肉飯|店家資訊
店家資訊
和平火雞肉飯
- 詳細地址：嘉義市東區和平路107號。
- 電蘳：05 224 0956
- 營業時間：07:30~17:00
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