台南府城可謂是美食之都名符其實，眾多特色美食令饕客們不遠前來品嚐。
其中這間「阿堂鹹粥」可說是台南最有名氣、討論度最高的鹹粥名店了！
先不論其一再漲價、或是“沒賺錢”的新聞風波；他們家的鹹粥確實是桃桃吃過的鹹粥當中好吃榜上前幾名的。
份量大碗、用料澎湃，最重要的是他們家鹹粥的米飯不會太軟爛，深得我心～
馬上就來看看食記詳細介紹吧！
文章目錄
台南阿堂鹹粥|交通方式.停車資訊
台南阿堂鹹粥 在哪裡?怎麼去?
阿堂鹹粥位於台南市中西區的西門路一段圓環邊，地理位置非常的優異，交通便利。
阿堂鹹粥附近有不少美食，像是糯夫米糕、醇涎坊古早味鍋燒意麵、鼎富發豬油拌飯、甜又鮮飲料、藥師的私房紅茶等。
我們當天是住在煙波大飯店台南館，步行過來只要5分鐘，早餐就直接在阿堂鹹粥解決了啦！
台南阿堂鹹粥 有停車場嗎?
阿堂鹹粥沒有提供停車場，但對面就有停車格，附近也有不少停車場，停車算是滿方便的。
台南阿堂鹹粥|環境介紹
阿堂鹹粥應該是台南最紅的鹹粥店了吧！？三不五時就因為漲價而上新聞，一碗鹹粥居然要快300元，價錢貴到嚇死人了啦！
不知道是不是因為漲價的關係，我們來訪時店內只有少少幾桌客人，不像是以前一樣滿滿的用餐人潮。
一旁有醬料可以使用。
台南阿堂鹹粥|菜單MENU
阿堂鹹粥菜單如下，鹹粥的價格分別是180元跟280元。
𩵚魠鹹粥、虱目魚鹹粥、綜合鹹粥 180元。
𩵚魠鹹粥加魚肚、虱目魚鹹粥加魚肚、綜合鹹粥加魚肚 280元。
有沒有加魚肚價格整整差了100元，還好我跟予先生沒有特別愛吃魚肚，這次就沒有點魚肚了。
台南阿堂鹹粥|餐點推薦
我們點了，綜合鹹粥 180元、油條 25元。
綜合鹹粥 180元
一碗綜合鹹粥還滿大一碗的，滿滿的料，看起來就很美味。
綜合鹹粥裡有𩵚魠魚、虱目魚、魚皮、蚵仔跟蒜頭酥。
𩵚魠魚是有先煎過的，吃起來比較乾柴些。
虱目魚、魚皮、蚵仔，份量給得很多，吃起來很鮮甜。
湯頭有加韭菜跟蒜酥提升了整體味道，喝起來不會太鹹，也不會過於油膩，清清爽爽的，一大早吃也不會有負擔感。
可以再加點胡椒粉提味，味道更好。
鹹粥的白飯是粒粒分明的，不是煮得軟爛吃不到米飯的口感。
鹹粥配油條，好吃耶！
台南阿堂鹹粥|餐後心得
終於吃到傳說中很貴的阿堂鹹粥，我跟予先生都很喜歡阿堂鹹粥耶！
我們點的是綜合鹹粥一碗180元，價格看起來是滿貴的，但一碗的份量滿大的，配料也給得很多，個人是覺得還可以接受。
最主要的是阿堂鹹粥滿合我們的胃啦！
阿堂鹹粥的米飯吃起來是粒粒分明的口感，軟硬適中。
𩵚魠魚、虱目魚、魚皮、蚵仔吃起來也都很新鮮，份量也給得很多，幾乎是口口都吃得到料。
湯頭加韭菜跟蒜酥提升了整體味道，喝起來不會太鹹，也不會過於油膩。
搭配油條一起吃，口感更豐富了。
一碗鹹粥就要180元～280元，價格是真的很高啦！
但偶爾吃一次是還可以啦！推薦給大家囉～～
台南阿堂鹹粥|店家資訊
店家資訊
阿堂鹹粥
- 詳細地址：台南市中西區西門路一段728號。
- 電話：06 213 2572
- 營業時間：06:30~13:00
- 公休日：星期二。
台南阿堂鹹粥|附近景點美食推薦
更多台南景點
- 台南仁德景點|萬國通路創意觀光工廠-全台唯一行李箱觀光工廠(門票.時間.詳細介紹)
- 台南景點懶人包》台南新景點.秘境.美食小吃.農場.觀光工廠.一日遊景點地圖看這篇！
- 台南南區景點|黑橋牌香腸博物館(免門票)|觀光工廠重現懷舊街景柑仔店.真的有賣烤香腸！
- 台南仁德景點|奇美食品幸福工廠-超狂138吃到飽！全台首座包子觀光工廠(門票.時間.詳細介紹)
- 台南新化景點|瓜瓜園地瓜生態故事館(免門票)|全台唯一地瓜主題觀光工廠
更多台南美食
- 台南安平美食|同記安平豆花-推薦口味純濃豆漿豆花．配料任選兩種不加價(菜單價格.營業時間)
- 台南中西區美食|阿堂鹹粥-份量大用料澎湃|漲價後加魚肚逼近300元一碗(菜單價格.營業時間)
- 台南安平美食|劉記韭菜盒子-在地人推薦安平老街旁簡單卻回味無窮的好滋味(菜單價格.營業時間)
- 台南中西區美食懶人包|平價特色餐廳.小吃.老店.排隊名店.米其林推薦.不斷更新！
- 台南安平美食|養蚵世家-40年老店必吃 肥美大蚵仔全餐！(菜單價格.營業時間)
延伸閱讀
安排一日遊/半日遊這樣玩！
住宿飯店推薦看這邊！
看一篇就夠懶人包
歡迎同樣喜愛料理烘焙的朋友加入社團
