來到花蓮除了享受好山好水好風景之外，還有很多花蓮在地美食。
其中還有不少隱藏在市區巷弄中的在地早餐店，更是許多人會特地來朝聖的人氣名店。
這間位在花蓮市中福路上的「中福早餐店」，菜單必點招牌 焦脆粉漿蛋餅，現點現做，即使需要等候較久，但值得等待！
本篇就來和大家分享我在中福早餐店用餐的詳細介紹吧～
文章目錄
花蓮中福早餐店|交通方式.停車資訊
花蓮中福早餐店 在哪裡?怎麼去?
中福早餐店位於花蓮縣花蓮市中福路上，離我們住的花蓮悅樂旅店，步行只要5分鐘，很適合散步過來吃早餐。
比起在飯店吃早餐，我更喜歡吃外面的早餐店，尤其是傳統早餐店。
花蓮中福早餐店 有停車場嗎?
中福早餐店沒有提供停車場，機車可以暫停店門口，開車就要繞到附近的路邊停車格，才會有位子停車。
花蓮中福早餐店|店內環境介紹
中福早餐店的老闆跟老闆娘都是聾啞人士，不過溝通方面不需要擔心，會有店員幫忙協助溝通。
中福早餐店內用座位並不多，約莫只有4~5張桌子。
早餐煎台是在騎樓，從我們入座到用完餐離開，我看老闆跟老闆娘的手都沒有停過，不停著煎著蛋餅。
蛋餅都是現點現做現煎，前面客人一多，等的時間就需要比較長一點，如果趕時間的話就不建議來吃。
我們來訪時，店內已經有4組客人了，差不多等了15分鐘左右，餐點才上桌。
煎台一直煎，沒有停過啊！
大家都為了他們家的蛋餅而來的。
花蓮中福早餐店|菜單MENU
中福早餐店菜單價格如下：
最推薦的當然就是他們家的蛋餅，這裡的蛋餅是粉漿蛋餅。
跟前兩天在美崙紅茶吃的蛋餅一樣，都是粉漿蛋餅。
中福早餐店的蛋餅有分原味跟焦酥，推薦大家一定要點焦酥口味。
另外還有肉粽、跟黑饅頭。
飲品有紅茶、豆漿、豆漿＋紅茶、奶茶等。
花蓮中福早餐店|餐點推薦
我們點了，焦酥蛋餅加蛋 45元、焦酥火腿蛋餅 45元。
他們家的蛋餅份量滿大的，一人吃一份是會有飽足感的。
焦酥火腿蛋餅 45元
哇賽！！沒有看過粉漿蛋餅可以煎的這麼焦酥啊！！
外皮真的很酥脆，吃起來咔滋脆脆的。
蛋餅吃起來是外酥內扎實又帶Ｑ軟，口感非常的好。
夾了火腿，吃起來口感比較豐富。
蛋餅沒有過多的調味，淋上醬油，吃起來鹹香鹹香的。
焦酥蛋餅加蛋 45元
蛋餅加蛋就是蛋餅皮外又裹上蛋皮，這樣內外都吃得到蛋。
蛋餅加蛋也是點焦酥口味，但因為外層裹上一層蛋皮，相對吃起來沒有這麼酥脆。
加蛋後蛋香味十足，淋上醬油的蛋皮，實在是太香了啦！
內外都有蛋，口感吃起來很有層次感。
建議可以加點辣醬，味道會更好喔！
花蓮中福早餐店|餐後心得
我跟予先生都是蛋餅控，看到有好吃的蛋餅就會想去吃吃看。
中福早餐店的焦酥粉漿蛋餅，我跟予先生都很喜歡。
外皮焦酥吃起來脆脆的，內很扎實Ｑ軟，口感很好。
份量很大一份，一人吃一份很有飽足感。
蛋餅好吃歸好吃，但就是偏油一點，一定要趁熱吃，冷掉油膩感就會加重。
蛋餅都是現點現做現煎，需要花比較多時間等待餐點。
推薦給大家囉～～
花蓮中福早餐店|店家資訊
中福早餐店
- 詳細地址：花蓮縣花蓮市中福路198號。
- 電話：(03)835 5579
- 營業時間：06:30~11:30
- 公休日：星期日。
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