藏身於台南北區窄巷之中的「衛屋茶事 Sputnik Lab」，是間超道地的日本和室老宅下午茶甜點店。
假日來訪若無訂位可能得花很長的候位時間才能入座。
餐廳內的裝潢、陳設都如一貫的純日式風格，榻榻米座敷、木造長廊、庭院，可說是絕佳的拍照打卡景點。
餐點部分走的也是日本下午茶、日式甜點、冰品路線。
詳細介紹馬上來看看文章吧！
文章目錄
台南衛屋茶事Sputnik Lab|交通方式.停車資訊
台南衛屋茶事Sputnik Lab 在哪裡?怎麼去?
「衛屋茶事 Sputnik Lab」位在距離台南火車站大約只要徒步10分鐘左右即可抵達。
但位置處於超級窄巷之中，從路口是完全無法發現的；當時桃桃和予先生也是反覆繞了好幾次才終於找到，真的很容易錯過！
下面這張照片就是路口處的模樣，大家來的時候先用google map導過來，看到這個窄窄的路口走進去就對了！
台南衛屋茶事Sputnik Lab有停車場嗎?
「衛屋茶事 Sputnik Lab」都身處窄巷之中了，當然是不可能會有停車位的。
走路或騎機車的話比較方便，開車的話就得在周圍多繞一下找找路邊停車格了。
台南衛屋茶事Sputnik Lab|候位辦法
「衛屋茶事 Sputnik Lab」是間充滿著古老日式風情的特色餐廳。
我們是有事先網上預約，但依然還是提早過來了，便先在店外拍拍照等候。
不過這邊提醒大家，假日人潮較多，可以先上網訂位避免現場久候。
現場候位得先掃QRcode，等待叫號入座。
但當天我們觀察，我們事先網路訂位的時間已超過了依然沒有等到叫號，也不知需要繼續等待多久???
後來我們決定直接進去詢問，店家才說那稍等一下準備位子，之後才帶我們入座…
感覺好像是 有問有帶位，沒問就繼續等???
所以大家來訪時還是記得先進去問一下比較不會多等唷！
台南衛屋茶事Sputnik Lab|店內環境介紹
「衛屋茶事 Sputnik Lab」店內的裝潢、陳設都相當的講究，完全就是純日式的風格。
座敷也是榻榻米和式空間，需要盤腿或跪坐，對於像予先生這樣筋骨很硬的人就比較辛苦些。
往庭院的方向望去是絕佳的視野風景，正好當天午後陽光充足，陽光灑落榻榻米上，景致悠閒美麗。
其實再往後方長廊走去還有一區用餐空間，這邊也有一般桌椅；真的無法盤坐或跪坐的旅人，便可以選擇坐在這一區唷！
接著就是店內拍照起來最美的庭院區了！
趁著沒人，先在通往庭院的廊前拍照一下，超好看～
庭院其實並不大，但氛圍感營造的相當到位，拍照起來真的很美呀！
現場大家也是有默默地排隊起來，拍照時略感壓力，但好在每一組拍照的時間都不會太久，很快就會輪到你。
如果拍不滿意不妨就先讓下一組先拍，重新排隊順便觀察別人如何取景，或許下回拍的時候就順了唷！
台南衛屋茶事Sputnik Lab|菜單MENU
衛屋茶事的餐點主要是甜品跟飲品為主，飲品有抹茶牛乳、抹茶清水、焙茶、玄米茶、煎茶等。
甜點有宇治金時、聖代、冰淇淋、羊羹、紅豆湯等。
鹹食有紫蘇飯糰、烏龍麵等。
低消是一人點一份餐點，餐點都是現點現做，需要耐心等待。
台南衛屋茶事Sputnik Lab|推薦餐點
我們點了，抹茶宇治金時 250元、薄茶宇治金時 180元、浮雪浮島 抹茶甘栗 110元。
誰跟桃桃一樣非常熱愛抹茶，滿滿一桌抹茶甜品，光是用看的就覺得好療癒啊！！
抹茶宇治金時 250元
抹茶宇治金時的配料有，抹茶冰淇淋、白玉、抹茶凍、紅豆泥。
抹茶冰淇淋吃起來抹茶味滿濃郁的，抹茶凍吃起來口感很好，軟軟ＱＱ的。
白玉吃起來軟軟糯糯，紅豆泥本身甜度滿高的，但搭配其他配料一起入口，可以中和甜度。
薄茶宇治金時 180元
薄茶宇治金時的基底是現刷的抹茶，配料有密紅豆、白玉、抹茶凍。
現刷的抹茶，抹茶香氣十足，很濃郁有點苦，但苦得剛剛好，喝起來很順口。
搭配蜜紅豆、白玉、抹茶凍，整體味道很不錯。
浮雪浮島 抹茶甘栗 110元
抹茶甘栗吃起來口感很綿密濕潤，吃得到抹茶的香氣跟栗子的口感。
淋上由蛋白和寒天調和成的淡雪羹，讓蛋糕吃起來更加有層次感，很清爽。
台南衛屋茶事Sputnik Lab|餐後心得
衛屋茶事Sputnik Lab也是在口袋名單很久的，這次來台南終於有機會來吃了。
整體來說不論是環境還是餐點，都滿喜歡的。
只是用餐的空間不算是寬敞，每桌的距離很近，近到可以聽到隔壁在說些什麼，這點我個人是不太喜歡啦！
餐點的部分都還不錯，就是單價稍微高了些。
店家生意非常好，建議一定要提前預約，以免撲空。
推薦給愛抹茶的大家囉～～～
台南衛屋茶事Sputnik Lab|店家資訊
美食資訊
衛屋茶事Sputnik Lab
- 詳細地址：台南市北區富北街74號。
- 營業時間：12:00~19:00
- 公休日：星期三。
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