嘉義美食推薦：新港生炒鴨肉羹。
嘉義新港奉天宮香火鼎盛，在奉天宮周邊也是美食雲集。
其中又以鴨肉羹最為聞名，百家爭鳴。但位在香客大樓1樓轉角處的這家「新港生炒鴨肉羹」最為出名！
「新港生炒鴨肉羹」不論平假日，店門前總是能見長長的排隊人潮，網路上也擁有極高評價。
據說來吃「新港生炒鴨肉羹」還有個懂吃秘方：一定要加特製辣椒粉跟招牌五印醋～
馬上就來和大家分享「新港生炒鴨肉羹」的美味食記吧！
文章目錄
嘉義新港生炒鴨肉羹|交通方式.停車資訊
嘉義新港生炒鴨肉羹在哪裡?怎麼去?
「新港生炒鴨肉羹」位於嘉義新港奉天宮香客大樓1樓轉角處。
奉天宮周邊有很多賣鴨肉羹的店，但其中這家就是最多人推薦的新港鴨肉羹名店。
只要看到滿滿的排隊人潮，基本上就是這家新港鴨肉羹啦！
「新港生炒鴨肉羹」不管是平日還是假日生意都非常好，店門口總是滿滿的排隊人潮。
桃桃來訪當天遇到下大雨，但不管是外帶還是內用，還是滿滿的排隊人潮，大雨也無法澆熄大家想吃的慾望啊！！
嘉義新港生炒鴨肉羹有停車場嗎?
「新港生炒鴨肉羹」沒有提供停車位，記得千萬不要把車子開進奉天宮前，這裡是沒辦法暫停車，警察也經常會來這裡取締違停。
建議停到附近的『嘟嘟房(新港奉天宮2站)』，平日每小時30元／假日每小時60元。
好好停好車，走過來很近，也才能放心的逛街吃美食。
嘉義新港生炒鴨肉羹|店內外環境介紹
新港生炒鴨肉羹不管是內用還是外帶都要排隊，，內用外帶都是排同一條路線依序排隊點餐。
內用的記得不可以先去佔位子，要排隊點餐結帳完，會由店員安排座位。
新港鴨肉羹也有賣冷凍密封包的包裝，一包150元。
來訪時不少客人都直接買好幾10包冷凍鴨肉羹，回家自己煮來吃。
沒辦法來現場吃也可以直接宅配到家，1~5包運費160元、6~16包運費200元。
從排隊輪到我們，看著店員阿姨都沒有停下手，一直不停的在撈鴨肉羹。
除了內用之外更多人都是直接打包回家吃，打包的份數都很驚人，都是5包10包起跳，可見有多好吃啊！
新港鴨肉羹內用的位子其實很多，除了室內用餐區，後面還有很多戶外座位區。
翻桌率還滿快的，基本上等個10幾分鐘就都會有座位。
嘉義新港生炒鴨肉羹|菜單MENU
「新港生炒鴨肉羹」販賣的品項很簡單，就只有單一品項生炒鴨肉羹 一碗45元。
嘉義新港生炒鴨肉羹|推薦餐點
我們點了，生炒鴨肉羹 45元。
餐點上桌的速度很快，剛坐下沒有多久餐點就送上桌了啦！
每張桌上都有店家招牌五印醋跟店家特製辣椒粉，強烈建議一定要加五印醋跟辣椒粉，美味大大大升級啊！
生炒鴨肉羹 45元
生炒鴨肉羹是用不鏽鋼碗裝，大約是七八分滿，光是用看的口水都要流出來了啦！
鴨肉給的份量很多，鴨肉吃起來是軟中帶有嚼勁，不會乾柴，帶有一點大火炒的鍋氣，搭配大量的筍絲，真的是完美組合啊！！
敢吃辣的建議一定要加辣椒粉，紅紅的辣椒粉看起來辣度很高，但實際上辣度不會很高。
加了辣椒粉多了辣度，讓湯頭喝起來更有層次感。
還沒加辣椒粉湯頭喝起來微微甜，加了辣椒粉之後多了辣味，中和了甜度，最後再加五印醋，酸酸辣辣的味道，實在是太好吃了啦！
愛吃辣的我加了很多辣椒粉，辣度大大提升不少，但只有變辣不會變鹹喔！
所以愛吃辣的朋友大膽加辣吧！！！
每一口都可以吃到脆脆的筍絲跟鮮甜的鴨肉，真的太好吃了啦！
難怪我看不少人都一次點2碗，一次吃2碗才過癮啊！
跟我同桌的客人，居然有人一次點3碗鴨肉羹，一碗吃完馬上繼續下一碗，有點嚇到我了啦～
親自吃過之後發現，翻桌率會這麼快的原因是，因為大家都是一口接著一口吃，真的是三兩下就吃光光了。
嘉義新港生炒鴨肉羹|餐後心得
初訪「新港生炒鴨肉羹」我跟予先生都很喜歡，本來還因為下雨天想要取消行程，吃了之後真的還好有來吃啊…。
一碗鴨肉羹可以吸引這麼多人來吃，可見它的魅力有多大啊！
生炒鴨肉羹裡有滿滿的筍絲跟鴨肉，搭配在一起真的很美味～
加上店家特製的辣椒粉跟招牌五印醋，口味更加有層次感，真的是三兩下就見底了啦！
吃完之後真的有股想要買冷凍包回家自己來吃啦！
推薦大家有來嘉義新港，千萬不要錯過好吃的「新港生炒鴨肉羹」唷～～
嘉義新港生炒鴨肉羹|店家資訊
美食資訊
新港生炒鴨肉羹
- 詳細地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號。
- 聯絡電話： 05 374 7950
- 營業時間：星期一至星期日 07:00~18:30、星期三 07:30~18:30。
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