來台南真的要有好幾個胃才夠吃，就算一天三餐加下午茶、宵夜，也吃不完的台南美食。
每次來台南都很氣自己的胃太小，我還想要多吃一點，可惜我的胃不爭氣啊！！
這次來台南吃的美食，都是我精挑細選出來的，大部分都是在地老店，這次跟著桃桃的腳步吃準沒錯啦！
在台南只需要銅板價，就可以吃得非常的豐盛澎湃，這次來訪的 林家白糖粿 就是在地人推薦的市場美食名店。
林家白糖粿 地點就位在台南最有名的國華街美食商圈，來國華街吃美食肯定不能錯過這家。
台南林家白糖粿 食記分享還有菜單推薦餐點，馬上一起來看看吧！
文章目錄
台南林家白糖粿|交通方式.停車資訊
台南林家白糖粿 在哪裡?怎麼去?
林家白糖粿位於台南國華街與友愛街轉角處，這裡就是大家來台南必逛的國華街美食商區。
林家白糖粿創立於1960年至今已開業63年，在台南當地算是老字號名店，不管是平日還是假日攤子前總是滿滿的排隊人潮。
國華街美食商區附近有超多人氣美食，葉家小捲米粉、炸雞洋行、蜷尾家甘味處散步甜食等。
台南林家白糖粿 有停車場嗎?
林家白糖粿沒有停車場，巷子內路也較狹窄，開車來的話可以在外圍的路邊找停車格停放，停好車再走進來會比較方便。
台南林家白糖粿|攤子環境介紹
白糖粿是什麼?
大家知道什麼是白糖粿嗎？說實話再還沒吃過白糖粿之前，我還真的不知道什麼是白糖粿啊！
之前在台北公館夜市吃過皇記高雄白糖粿一次之後，就知道原來白糖粿就是糯米團拿去油炸後，外面再裹上一層白糖、花生粉或是芝麻粉。
看起來做法很簡單，但好吃的秘訣其實是炸的功夫跟油溫的掌控。
油溫沒有控制好，炸出的白糖粿吃起來會非常的油膩，就像是吸滿油的糯米團啊！
台南林家白糖粿|菜單MENU
林家白糖粿只賣三樣東西，白糖粿、蕃薯椪、芋頭餅，任選 3個不過30元，價格還蠻便宜的。
任選 3個不過30元，不單賣也不分裝，一份就是3個。
台南林家白糖粿|餐點推薦
我們點了，白糖粿、蕃薯椪、芋頭餅，3個30元。
蕃薯椪
蕃薯椪外皮炸得很酥脆，蕃薯椪有包內餡，吃的時候要特別小心，剛炸出來容易燙口。
蕃薯椪吃起來口感是軟軟糯糯的，地瓜內餡是有加入薑汁，吃起來甜度稍為略高些。
雖然甜度高了些，但我個人是還滿喜歡的。
芋頭餅
芋頭餅是餅乾中間夾芋頭餡，再裹粉去炸。
芋頭本身吃起來沒有什麼味道，甜度不甜吃起來有一點乾。
芋頭餅是這三樣吃起來油膩感最重的，個人不推薦。
白糖粿
白糖粿外皮炸得酥酥脆脆的，吃起來跟麻糬口感很像，軟Q軟Q的口感。
白糖粿外表裹的白糖稍微有一點多，吃起來甜度滿高的，但還在可以接受範圍。
除了稍微甜了點，整體來說很好吃，剛炸出來的白糖粿吃起來油膩感不重，冷掉後會稍微油膩些，建議早點吃掉會比較美味喔！
林家白糖粿，我最推薦白糖粿再來是蕃薯椪。
芋頭餅個人不喜歡，剛好我買到的芋頭吃起來乾乾的，沒有什麼味道。
但看不少人說他們吃到的芋頭是軟軟綿綿的，芋頭控的還是可以買來試試看。
蕃薯椪整體來說是偏甜些，但口感是我喜歡的。
白糖粿絕對是必點的啦！！是我目前吃過最好吃的白糖粿，吃起來軟Q軟Q的口感。
記得所有的炸物都要趁熱吃，冷掉口感就會差了些喔！
台南林家白糖粿|店家資訊
美食資訊
林家白糖粿
- 詳細地址：台南市中西區友愛街213之2號。
- 營業時間：11:30 – 19:00
- 公休日：週三。
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