南投埔里美食推薦:菊肉圓。
來到南投埔里有項必吃的美食就是肉圓!
可別想說肉圓只有彰化員林有名,南投埔里的肉圓也是遠近馳名的。
本篇要分享的南投埔里肉圓名店之一就是「菊肉圓」,也有老顧客稱之為「阿菊肉圓」。
其中南投埔里肉圓的特別之處就是有個在地吃法:『肉圓兩吃』。
究竟肉圓三吃是什麼吃法呢?馬上就來看看介紹吧!
南投埔里菊肉圓|交通方式.停車資訊
南投埔里菊肉圓 在哪裡?怎麼去?
大家知道埔里必吃美食是什麼嗎?就是肉圓啦!
埔里的肉圓店,多到吃不完,這趟旅行就吃了阿開肉圓、阿甲肉圓、菊肉圓,每一家都很好吃啊!
菊肉圓位於埔里鎮西安路一段上,對面就埔里農會。
南投埔里菊肉圓 有停車場嗎?
菊肉圓沒有提供停車場,位於巷弄內,附近又有市場,不易停車。
建議停到外圍再走過來,會比較方便些喔!
南投埔里菊肉圓|店內外環境介紹
這次來埔里吃了阿開肉圓、阿甲肉圓跟菊肉圓。
菊肉圓是唯一一間需要排隊,差不多排了15分鐘左右才有空位。
菊肉圓有兩鍋油鍋,一鍋油溫比較低、一鍋油溫比較高。
菊肉圓也是以油泡加溫,要吃之前才會放到油溫比較高的鍋子裡加熱。
油溫比較高,所以肉圓外皮吃起來稍微有一點酥脆的口感。
菊肉圓內用空間滿大的,翻桌率也算是快。
用餐環境就是傳統小吃店,比較樸實老舊些,但整體環境都很乾淨,桌椅也沒有油油膩膩的。
南投埔里菊肉圓|菜單MENU
菊肉圓的菜單很簡單就是以肉圓為主加上羹麵、羹飯、羹湯。
除了羹湯 35元之外其他品項肉圓、羹麵、羹飯都是一碗45元。
菊肉圓點餐單上可以客製化,香菜跟蒜,可以選擇加或是不加。
南投埔里菊肉圓|餐點推薦
大家知道埔里肉圓有個特殊的吃法嗎?就是先吃外皮,餡料別吃完,最後加入壺中的大骨湯一起食用。
也因為能將碗盤內的食物吃的乾乾淨淨,所以又稱為惜福湯或是洗碗湯。
店家桌上都會擺上一大壺大骨湯,讓客人自行使用。
菊肉圓裝大骨湯的壺子非常的復古有型啊!!連裝湯的小細節都有注意到,難怪排隊人潮這麼多啊!
菊肉圓的肉圓也是每天手工製作,賣完就沒有了。
菊肉圓的外皮厚適中,軟嫩Q彈,帶有一點嚼勁但又不會咬不斷,口感很不錯。
外皮吃起來軟中帶有一點脆度。
內餡有豬肉塊跟筍塊,筍塊給的很多,吃起來很脆鮮甜,口感很好,不是軟爛的口感。
豬肉塊也給的很多,而且都很大一塊,調味的很不錯。
菊肉圓的辣醬很辣,要斟酌添加。
加肉的肉圓吃起來更加美味,甜甜辣辣的,吃起來很過癮。
記得一定要留一些餡料,再加上高湯。
菊肉圓的高湯喝起來很有味道,是用柴魚跟蔬菜熬製的高湯,搭配的肉豬塊跟筍塊一起入口,味道還不錯。
南投埔里菊肉圓|餐後心得
桃桃我本身滿愛吃肉圓的,個人偏愛炸肉圓多一點。
吃肉圓最怕的是肉圓的外皮咬不斷,這點我真的是不能接受啊!
菊肉圓的外皮滑潤Q彈,是偏軟微脆,好入口。
內餡調味得很不錯,有豬肉塊跟筍塊,筍塊給得很多,吃起來口感很好,我覺得是讓肉圓好吃的重要關鍵之一啊!
豬肉塊的份量也滿多的,都很大一塊。
埔里肉圓特殊吃法,加上大骨湯,我個人滿喜歡加上大骨湯的吃法,一碗兩種吃法,只有在埔里才吃得到。
菊肉圓的高湯喝起來是有味道的,非常的好喝,光是喝湯就會喝的很飽啊!
非常推他們家的辣醬,非常的辣啊!!辣的很過癮,大家要斟酌添加。
推薦給大家囉~~
南投埔里菊肉圓|店家資訊
菊肉圓
- 詳細地址:南投縣埔里鎮西安路一段33號。
- 電話:(04) 9299-2111
- 營業時間:11:30~17:00
- 公休日:星期一、二。
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