埔里桃米村美味推薦：桑心合作社。
位在著名景點 妮娜巧克力夢想城堡 旁，有著這麼一間充滿日式文青風格的豆花甜品店「桑心合作社」。
「桑心合作社」是和人氣咖哩專賣店『山上山下』同個老闆開的，就位在斜對面而已啦～
可以吃完咖哩飯，再來吃豆花當點心，吃完再到隔壁妮娜巧克力夢想城堡參觀，輕鬆愉快的小行程就安排好啦！
文章目錄
南投埔里桑心合作社|交通方式.停車資訊
南投埔里桑心合作社 在哪裡?怎麼去?
桑心合作社位於南投埔里桃米路上，鄰近有妮娜巧克力夢想城堡、紙教堂、桃米親水公園等景點，都是步行就可以抵達，很適合安排在一起。
桑心合作社斜對面就是山上山下，這兩家都是同一個老闆啦！
桑心合作社是專賣豆花，山上山下是專賣咖喱飯，可以先吃正餐再來吃甜點，一次吃兩家剛剛好啦！
開車前往可行駛台21線，前往桃米坑溪生態步道。
導航直接搜尋「桑心合作社」即可順利導航前往。
南投埔里桑心合作社有停車場嗎?
桑心合作社沒有提供停車場，可以跟我們一樣停到對面的「妮娜巧克力夢想城堡」停車場。
先去妮娜巧克力夢想城堡參觀後再來桑心合作社吃豆花，一次可以跑兩個行程，也不用多花停車費。
南投埔里桑心合作社|店內環境介紹
桑心合作社用餐環境是半露天座位區，有屋頂可遮陽避雨，天氣比較涼爽時來訪時會是非常舒適的空間。
但開放式用餐環境到了夏天，應該還是會滿炎熱的唷～
桑心合作社座位區非常的文青日式風，主要是以咖啡色木頭色調為主，掛上露營燈，好有氛圍感。
吹著涼風吃碗豆花，實在太愜意啦！
旅途中放慢腳步感受不一樣的生活，感受店家的不一樣的魅力，讓平凡無奇的生活來點不一樣的火花。
南投埔里桑心合作社|菜單MENU
桑心合作社販賣的品項是以手工豆花、手炒麵茶、慢煮酸梅湯為主。
除了手工豆花、手炒麵茶、酸梅湯之外還有嫩仙草、西米露、紅豆湯、燒仙草等，價格差不多落在45元～90元之間。
南投埔里桑心合作社|餐點推薦
我們點了，桂花酒釀花生豆花 90元、椰香芋泥西米露 75元。
文青豆花店就是不一樣，使用的碗跟湯匙，都是有特別挑選過的。
用漂亮的餐具裝食物，食物的美味度似乎又更上一階啦！
桂花酒釀花生豆花 90元
桂花酒釀花生豆花，甜酒釀會另外裝用小碗，可以先吃原味豆花，再加桂花甜酒釀。
加了桂花酒釀味道馬上就不一樣，有淡淡的桂花酒釀的香氣。
手工豆花吃起來綿密滑順，花生吃起來很綿密，包餡的小湯圓，吃起來很Ｑ彈，配著黑糖糖水一起吃，三兩下就會吃光光了啦！
但吃到最後會有一點甜，感覺可以再多加一點碎冰塊，冰一點會更好吃些。
椰香芋泥西米露 75元
喜歡芋泥的一定要點這碗椰香芋泥西米露，芋泥加上椰奶濃濃的奶香味，配上QQ的西米露，實在太美味了啦！
椰香芋泥西米露喝起來非常的濃郁，有點像是芋頭沙加上椰奶，口口都喝到的芋泥，奶香味十足。
甜度也很剛好，不會太甜，我跟予先生都非常喜歡這碗椰香芋泥西米露。
南投埔里桑心合作社|餐後心得
桑心合作社一開始並不在我們的行程內，剛好去完隔壁的妮娜巧克力夢想城堡，距離下個行程還有時間，就上網查查附近還有哪裡可以去，意外發現就在隔壁的桑心合作社。
來訪時桑心合作社用餐區只有兩三組客人，等我們用餐完畢，幾乎已經是客滿的狀態啦！
桑心合作社是豆花店，越接近下午時段，客人會越多啊！
想要避開用餐人潮，就早一點來用餐吧！
桑心合作社店內環境很漂亮，是一間很文青日式風格的豆花店，可以吃到好吃的豆花又可以拍到美美的照片。
這次點了桂花酒釀花生豆花跟椰香芋泥西米露，兩碗甜品都滿好吃的，但更喜歡椰香芋泥西米露多一點。
椰香芋泥西米露，口口都吃的到芋泥，椰香非常濃郁，搭配ＱＱ的西米露剛剛好，甜度也很適中。
桂花酒釀花生豆花，豆花很細緻綿密，加上桂花酒釀吃起來更有層次感，糖水是黑糖口味的，吃到最後會太過於甜膩些，如果再加點小碎冰口感會更好些。
有來南投埔里玩的可以順道來吃一碗文青感十足的豆花～～
南投埔里桑心合作社|店家資訊
美食資訊
桑心合作社
- 詳細地址：南投縣埔里鎮桃米路37-1號。
- 營業時間：星期一至星期五 13:30~17:30、星期六日 11:30~17:30
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