以食力做公益，是我對於做公益這份心所盡的棉薄之力。
或許我們並無雄厚財力捐款、也沒有時間投身志工行列，但若是能把平常會去買零食的這些機會留給公益團體；一樣是買零食來吃，卻同時能支持一下公益庇護工場，何樂而不為呢？
許多公益組織的庇護工場所做的產品，可是完全不輸給市面上的商品；應該說這些出自庇護工場的食品也都擁有高水準的專業等級，每每都好吃到令人驚嘆！
本篇就要來和大家分享，我很常購買的公益餅乾中的其中一間「蒙恩聽障烘焙坊」。
話說我跟予先生結婚喜餅就是訂「蒙恩聽障烘焙坊」，也因此對於他們家多了一份特別的情感。
他們家的商品除了公益喜餅之外，手工餅乾也是他們的主打商品。巧巧酥、桃桃酥、蛋蛋酥，都是讓我反覆回購的推薦商品，之後也會開箱跟大家分享喔！
這次先要分享的是中秋月餅禮盒(蛋黃酥)；這是我第一次購買蒙恩的蛋黃酥，我跟予先生一吃就愛上了啦！
如果是老朋友的話應該都知道我跟予先生都很愛吃蛋黃酥，之前還特地去彰化買了有名的蛋黃酥，一次吃了超多家。
但我憑良心講，蒙恩聽障烘焙坊出品的蛋黃酥，完全不輸各大名店，甚至更好吃啊！
蒙恩聽障烘焙坊│公益簡介
對於聽障者，大多數人還都不太了解該如何協助這群朋友。其實除了「聽」，聾人可以做任何事，聽障者的高失業率就在於他們聽不見，聽不見使他們無法順利與同事或上司溝通。
「蒙恩聽障烘焙坊」主要是為聽障者建立一個沒有障礙的工作環境；聽障朋友在這裡不只可以學烘焙技術，由於生產部所有員工都是聽障，他們用手語溝通，所以沒有溝通的障礙。
讓聽障者透過學習，可以自食其力，他們需要的並不是施捨，而是支持。
蒙恩聽障烘焙坊│花好月圓-蛋黃酥
▼蒙恩的中秋節禮盒除了蛋黃酥之外也有月餅，包裝都很美，質感非常的好，很適合拿來送禮。
我買的是一盒9顆蛋黃酥，也有一盒6顆的，也有月餅跟蛋黃酥一起的組合，大家可以選擇自己喜歡組合來購買。
▼蛋黃酥是三顆一個包裝，非常貼心的設計，不用擔心吃不完或保存問題。
▼蛋黃酥外皮吃起來很酥軟，一層一層的口感很好，比起一般蛋黃酥來說，外皮非常的不油，拿在手上也不會覺得油膩膩的。
▼內餡是紅豆餡，吃起來很綿密，甜度非常的低。
整顆新鮮鹹蛋黃，吃起來不會很鹹，口感是紮實的，不是鬆軟的口感。
而且蛋黃是很大一顆的，有些蛋黃酥裡的蛋黃都很小一顆，吃起來很沒有存在感。
▼蒙恩的蛋黃酥確實有顛覆我對蛋黃酥的印象，他們家的蛋黃酥吃起來真的是少油少糖少鹽，吃起來相對比較沒有什麼負擔感。
不管是外皮還是內餡的部分，我都好喜歡喔！
蒙恩聽障烘焙坊的蛋黃酥是我願意再回購的，榮登我最喜歡的蛋黃酥之一，少油少糖少鹽，很符合現代人健康飲食的習慣。
不管是大人還是小孩吃起來相對比較沒有負擔，當然唯一美中不足的地方，就是價格稍微貴了一些。
但這麼好吃又比較健康的蛋黃酥，享受美食同時還可以做公益，這個價格是我覺得是可以接受的。
如果你也是跟我一樣是蛋黃酥愛好者，一定要試試看蒙恩家蛋黃酥，絕對不會讓你們失望的，推薦給大家囉～
蒙恩聽障烘焙坊 購買資訊
官方蝦皮商城：https://shp.ee/6zy4xdt
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