宜蘭礁溪美食推薦：礁溪香腸伯。
幽靈烤香腸餐車神出鬼沒，藏身在宜蘭礁溪跑馬古道路口處，卻藏不住攤位前長長的排隊人潮呀！
這家礁溪香腸伯可不簡單，獨創用潤餅皮包大腸包小腸，再抹上特製辣醬＋香菜，一口咬下碳烤香氣四溢，一整個就是美味與滿足。
還不只如此，礁溪香腸伯居然還有隱藏版菜單，內行人才知道開口問，每天限量供應，賣完就沒了…
這家神秘又評價爆高的礁溪香腸伯，詳細介紹馬上來看看吧！
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宜蘭礁溪香腸伯|交通方式.停車資訊
宜蘭礁溪香腸伯 在哪裡?怎麼去?
礁溪香腸伯位於宜蘭礁溪跑馬古道口處，是沒有招牌的小小香腸攤車，算是礁溪隱藏版美食了啦！
如果沒有特地上網查礁溪美食的話，自己來根本不會特地來這邊啊！
除非是要來跑馬古道健行的旅人，才會發現礁溪香腸伯。
沒有招牌小小香腸攤在google上居然有破千評論，高達4.3顆星，說什麼也要來吃吃看啊！
宜蘭礁溪香腸伯 有停車場嗎?
礁溪香腸伯沒有停車場，需要自己路邊找停車位。
沒有開車也可以搭公車，搭到「跑馬古道」站下車即可。
要從礁溪鬧區步行過來也是可以，差不多15分鐘內。
宜蘭礁溪香腸伯|攤子環境介紹
礁溪香腸伯攤子就是小小的，路邊很常見賣香腸的攤子。
桃桃來訪是平日的午後，雖然沒有排隊人潮，但陸陸續續一直有人來買。
聽說假日來買香腸的人潮非常多，如果不想排隊的話，就避開假日吧！
礁溪香腸伯的香腸、糯米腸跟隱藏版肉串，都是現點現烤的，所以都需要等待的。
雖然現點現烤需要花時間等，但吃香腸跟烤肉串，當然要吃熱呼呼的才好吃啊！
好吃的食物是值得等待的啦～
一邊等待食物一邊聞到炭烤香氣，真的很逼人啊！！
宜蘭礁溪香腸伯|菜單MENU
礁溪香腸伯2023年的最新價格，香腸 35元、大腸包小腸 60元、隱藏版烤肉串 40元。
※礁溪香腸伯的隱藏版美食有烤肉串跟烤五花肉，基本上平日來訪比較有機會吃到喔！
宜蘭礁溪香腸伯|餐點推薦
我們點了，大腸包小腸 60元、隱藏版烤肉串 40元。
大腸包小腸 60元
我覺得來這邊必點的是大腸包小腸，香腸伯的大腸包小腸跟一般外面吃到的的不一樣！
是用潤餅皮包大腸包小腸，應該是老闆的獨創想法，目前還沒有別的地方看過啊！
用潤餅皮包大腸包小腸，太有創意了，好獨特的吃法。
糯米腸裡還會加上自製辣椒醬、辣菜脯和香菜，吃起來非常夠味啊！！
敢吃辣的一定要加辣，吃起來只有大大的滿足。
米腸吃起來軟軟糯糯，香腸外皮烤到脆口，是最好吃的狀態。
香腸本身吃起來是有味道，加辣後來更有味道，算是口味偏重。
吃得到炭烤的香氣，香腸還是要用炭烤的最好吃。
隱藏版烤肉串 40元
超幸運吃到隱藏版烤肉串，本來也不知道有烤肉串，是老闆主動問我們要不要烤肉串，馬上說要兩串。
還好有點兩串，一人一串才夠吃啊！！
烤肉串是豬肉片包青蔥，烤肉串直接在炭火上烤熟後，最後再撒上海鹽。
調味非常的簡單，只撒上海鹽而已，不是刷烤肉醬。
豬肉片兩側烤得微焦，豬肉片是有厚度，吃起來是有口感，包著青蔥一起入口，剛好可以中和豬肉的油膩感。
老闆果然是對的，只撒上海鹽就很好吃了，可以吃到豬肉跟青蔥本身的味道。
吃起來是很清爽又有味道的烤肉串。
宜蘭礁溪香腸伯|餐後心得
這次點了大腸包小腸跟烤肉串，都很好吃啊！！
推薦大家來礁溪香腸伯必點大腸包小腸，這裡的大腸包小腸是用潤餅皮包的，在別的地方是吃不到的味道啊！
香腸烤的很好，外皮吃起來是有脆口的口感，搭配老闆自製辣醬，好好吃啊！
隱藏版烤肉串，只要有遇到就給他點下去啊！烤肉串的豬肉本身是有厚度的，建議趁熱吃掉，冷掉後口感會偏硬些。
推薦給有來宜蘭玩的旅人們～～～
宜蘭礁溪香腸伯|店家資訊
美食資訊
礁溪香腸伯
- 詳細地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路(跑馬古道口)
- 電話：0927-066-196
- 營業時間：10:00-18:00
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