在台灣,喜歡喝啤酒的微醺酒友們真的太幸福了,有越來越多的進口啤酒可以選擇。
當中絕對不能錯過的進口啤酒推薦,就是這篇要來和大家分享的德國啤酒「保拉納 Paulaner」。
除了有廣受微醺酒友們喜愛的「保拉納小麥啤酒」、「保拉納小麥黑啤酒」,這次還有「保拉納十月限定啤酒」。
這款以往只在慕尼黑啤酒節裡的保拉納帳篷,才喝得到的 「保拉納十月限定啤酒」,現在在超市、大賣場也能買得到囉!
保拉納啤酒 PAULANER|品牌介紹
說到啤酒相信一定會想到德國啤酒。
德國最具代表性的小麥啤酒品牌-保拉納啤酒,是1634年由慕尼黑Neudeck ob der Au 修道院僧侶創立的,至今仍然使用「德國啤酒純釀法」,釀造過程中只使用四種原料:水、麥芽、啤酒花和酵母,在德國擁有超過380年豐厚的釀酒專業經驗。
水-純淨!取自10,000年來未被觸及,190公尺深,流經阿爾卑斯山麓的水源。
啤酒花-使用Hallertau啤酒花,距離慕尼黑僅50公里遠。
麥芽-主要選用德國南方的麥芽,根據傳統方法使用二次糖化是達到最佳口味的關鍵成功元素之一 ,無需加速發酵或熟成過程。
酵母-在保拉納釀酒廠自行培育的酵母,透過保拉納的酵母管理系統,培育出最適合啤酒口感的酵母。
保拉納啤酒 PAULANER|Oktoberfest 慕尼黑啤酒節
認識慕尼黑啤酒節
遠近馳名的德國慕尼黑啤酒節,源遠流長可追朔自1810年德意志地區的巴伐利亞王國,當時的國王路德威希一世為了慶祝與泰瑞莎公主的婚禮,於是邀請平民大肆慶祝,並免費供應啤酒食物。
而當時巴伐利亞王國的首都正是慕尼黑,也因此成為了慕尼黑啤酒節的核心基地。
而每到的10月正值德國的大麥、啤酒花等農作物豐收時節,人們在辛勤勞動之餘,也趁著這段時間歡聚飲酒、唱歌跳舞,以表達內心的喜悅。
時間累積下來,於10月舉辦的慕尼黑啤酒節便成為德國人心中無可取代的歷史節慶之一。
慕尼黑啤酒節&保拉納淵源
保拉納小麥啤酒 身為慕尼黑啤酒節「Winzerer Fähndl 」棚區中的六大啤酒廠牌之一,是唯獨歷史、文化、製作方式最為悠久的啤酒廠牌才有榮幸參與於此。
在德國,保拉納可說無人不知的國民啤酒!
小知識:
「Oktoberfest 十月限定啤酒」不是一種啤酒類型,而是指專為慕尼黑啤酒節活動所釀造的啤酒,根據歐盟的規定,只有慕尼黑六家啤酒廠釀造的啤酒才能使用“Oktoberfest” 的標籤。
保拉納啤酒 PAULANER|德國啤酒推薦
保拉納小麥啤酒|酒精濃度:5.5%
帶有芒果和鳳梨的香氣,完美平衡了甜與苦味;後味帶來酵母淡雅芬芳的香氣。
這款是有著清爽口感的路線,適合搭配多種類型的食物。
尤其氣泡感能夠中和食物的油膩感,不論是甜、辣、酸等強烈香氣食物都能完美搭配!
保拉納小麥黑啤酒|酒精濃度:5.3%
多層次的帶有一點巧克力、可可豆和熱帶水果的風味。
濃郁焦糖麥芽的香氣和少許烘烤堅果的口感。
特別適合搭配麻辣燙、或是炸物、炸雞之類的重口味食物一起飲用,會是非常不錯的體驗。
保拉納十月限定啤酒|酒精濃度:6.0%
淡啤酒花香調和濃厚麥芽做出完美平衡,第一印象溫和、回味濃郁。
與德國淡啤酒(HELLES)相比,味道上也略強烈;因此與味道淡一點的食物搭配,更能豐富飲食的口感。
這款以往只在慕尼黑啤酒節裡的保拉納帳篷,才喝得到的 保拉納十月限定啤酒,現在在超市、大賣場也能買得到囉!
保拉納 PAULANER 十月啤酒 通路活動資訊 10/28 開始賣完為止。
全聯:保拉納十月限定啤酒 罐裝 500 ml。
家樂福、大潤發、city super、新光三越:限定販售保拉納十月限定啤酒 限量1+1酒杯(一公升十月啤酒+一公升啤酒杯)。
未滿18歲禁止飲酒,禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障。