廚房小家電推薦 ：安晴萬用壓力鍋。
大家的家裡一定都有電子鍋，專門拿來煮飯用的。
但這台「Anqueen安晴萬用壓力鍋」外觀看起來跟一般電子鍋有點神似，但實際上可是比傳統電子多要強上５倍以上呀！
這台萬用壓力鍋，如果只知道拿來煮飯就太可惜了！一台就能包辦「蒸、煮、炒、燜、煲」五個主要料理路線。
比起傳統料理方法還能大大減少50%左右的料理時間，更能保留食材原味；不只省時又更加省力～
本篇就來開箱這一台令我讚不絕口的廚房神隊友「Anqueen安晴萬用壓力鍋」。
文章目錄
省時省力廚房神隊友|Anqueen安晴萬用壓力鍋
自從天氣越來越炎熱，桃桃就很少開火下廚了。
下廚真的很累，尤其是炎熱的夏天，真的是邊煮邊流汗，煮完也熱到都吃不下了…
通常煮一餐，從備料開始到煮完，至少要1、2個小時起跳啊！
實在是太累太辛苦了啦！
所以這時候有厲害的廚房小家電，就非常的重要啊！
在還沒入手 萬用壓力鍋 之前我覺得最好用的廚房小家電就是氣炸鍋了。
實際用過萬用壓力鍋之後，覺得萬用壓力鍋跟氣炸鍋，並駕齊驅，缺一不可啊！
桃桃這次入手了Anqueen安晴萬用壓力鍋，只能說安晴這台萬用壓力鍋，完全符合我心目中期待的萬用壓力鍋。
不少人心中一定會有疑問：「家裡有需要買一台壓力鍋嗎？」
說實話一開始我也是這麼想的，感覺家裡好像不需要一台壓力鍋，用一般電鍋就好了啊？！
但實際用過之後，才發現這個萬用壓力鍋也太好用了吧！！
Anqueen安晴萬用壓力鍋，可以免顧爐火，又能省下不少料理時間，實在是太便利了啦！
最適合忙碌上班族，下班可以快速料理；也很適合料理新手，不太會控制火侯；另外也很適合不能開火的租屋族。
Anqueen安晴萬用壓力鍋|特色介紹
Anqueen安晴萬用壓力鍋的外觀非常的有質感，一開始就是被它的外觀給吸引到。
一般的壓力鍋顏色都是深色，雖然深色質感也是很不錯，但現在真的是以美型家電為主，外觀不夠美型，根本吸引不到消費者的目光啊！
Anqueen安晴萬用壓力鍋的顏色是以白色為主，白色系小家電，真的很吸引人啊！
Anqueen安晴萬用壓力鍋內容量是3公升，最適合小家庭。
適合小家庭的家電都深得我心，家裡只有我跟予先生，太大容量的家電意味著體積就大、佔空間，真的不太適合我們啊！
可以小份量料理真的很棒，本身我也不喜歡一次煮太多，食物還是吃當天煮的最新鮮營養啊！
另外也是很多人會在意的點就是壓力鍋好不好清洗？
Anqueen安晴萬用壓力鍋很好清洗，無死角好拆洗，也不易卡垢，密封圈也可以拉起來清潔。
內建萬用6大模式可任調
面板按鍵都是中文標示，功能清晰易懂；一共6有種預設模式可選擇。
無腦烹調一鍵解決〝蒸、煮、炒、燜、煲〞各種不同的料理需求。
重點是微電腦全自動烹調，免看顧安全放心。
當然除了內建預設好的6種模式外，也可以自行調整烹調時間，隨心所欲設定自己的最佳料理模式。
- 米飯
- 粥品
- 燉湯
- 豆蹄筋
- 肉類
- 再加熱
24小時預約免顧爐
有24小時預約功能真的很棒，料理完還可以自動保溫。
最適合早餐喜歡吃清粥料理的，不需要一早起床顧爐火煮粥，只要睡前按下預約鍵就好了啦！
再來也很適合忙碌的媽媽，每天都要接小孩上下學，接完小孩回家，又要趕緊煮飯，真的太累了啦！
可以出門前按下預約鍵，回家後就完成一道料理了啦！
1按減壓安全洩壓
最多人在意的壓力鍋安全性，這款「Anqueen安晴萬用壓力鍋」在壓力模式下，烹煮結束後便會開始自動安全洩壓，也可以手動一鍵洩壓，使用起來完全可以放心。
洩壓鍵與排氣孔是分離設置，不會燙手。
9大安全機制最安心
我想還是有不少人對於壓力鍋安不安全保有遲疑吧？但這真的是舊時代的思維了～
現在的壓力鍋早已進化到微電腦控制的壓力鍋系統，爆炸什麼的已經不可能再發生了！
Anqueen安晴萬用壓力鍋 有9大安全機制，使用起來完全可以放心啊！
- 防阻塞罩
- 限壓閥
- 浮子閥開關
- 安全鎖蓋
- 自動按壓
- 自動控溫
- 保險絲
- 防止乾燒
- 面板故障診斷
不只你想到的安全機制都具備，連你沒想到的也都做好了！
Anqueen安晴萬用壓力鍋|食譜推薦
壓力鍋真的是新手小白的神器啊！
不需要什麼厲害的技巧，輕輕鬆鬆就可以上菜。
桃桃來分享幾道可以輕鬆上手的食譜給大家吧！！
菇菇鮭魚炊飯
菇菇鮭魚炊飯食材：
- 白米，1.5杯。
- 香菇、白雪菇、無刺鮭魚，適量。
- 香菇水、米酒、黑胡椒。
菇菇鮭魚炊飯烹調步驟：
※使用「米飯」模式，再按保壓時間。
保壓時間可以自己調整時間，如果要煸炒食物的話，建議保壓時間可以按久一點。
熱鍋差不多要3分鐘左右，等鍋子熱之後再放食物下去煸炒即可。
- 鮭魚兩片先煎微焦，取出備用。
- 倒入白米，加入香菇水。
- 放進鮭魚、香菇、白雪菇。
- 按下米飯模式即可。
貼心提醒：鮭魚要事先抹上鹽，這樣子就不需要再額外加入鹽調味。
這次的食材香菇跟白雪菇都會出水，所以水量可以稍微放少一點。
其實按下去開始烹煮時，並不是馬上就計時，壓力鍋會先鍋內增壓，等達到壓力後才會開始烹調時間；等時間倒數完後就是煮好了。
煮好後便會開始自動洩壓，從蓋子上的氣閥可以看到水蒸氣緩緩冒出，依料理不同可自行選擇要不要多悶一下；或是煮好後就直接按下洩壓按鈕，手動洩壓，比較省時間。
完全洩壓後蓋子才打得開，不用擔心。
紅棗枸杞燉銀耳
紅棗枸杞燉銀耳食材：
- 紅棗
- 枸杞
- 銀耳
紅棗枸杞燉銀耳烹調步驟：
※使用「粥品」模式，再按保壓時間，總共20分鐘。
大家應該都知道銀耳一定要煮出濃稠膠質才是最美味的吧！
自己在家裡煮銀耳，要煮出濃稠膠質其實很麻煩，需要煮的時間很長，又要一直顧火爐，相當的不方便啊！
這時候有壓力鍋完全可以省下不少時間，把食材丟進鍋子裡，等時間一到 好喝濃稠的銀耳湯就完成囉！
- 放進紅棗、枸杞、銀耳。
- 倒入適量水。
- 按下粥品模式即可，可以自行添加烹煮時間。
紅棗枸杞燉銀耳，實在是太簡單了啦！
簡單到都不好意思分享，完全沒有任何技巧，真的就是把食材放進壓力鍋即可啊！
喜歡吃甜的可以加入冰糖，我自己喜歡吃原味。
煮好的銀耳湯放進冰箱裡，夏天最適合吃冰冰涼涼的銀耳湯，非常的消暑熱量又低。
也可以加入牛奶，味道也很棒喔！！
滷味
滷味食材：
- 豆干
- 米血糕
- 鳥蛋
- 冰糖
- 八角
- 花椒
- 辣椒
滷味烹調步驟：
※使用「肉類」模式，再按保壓時間。
這次滷味裡沒有肉，烹煮時間，可以縮短些。
大家可以依食材來添加或是減少烹煮時間。
- 放進豆乾、米血糕、鳥蛋。
- 加入冰糖、醬油、八角、花椒、辣椒
- 倒入適量水。
- 按下滷肉模式即可，可以自行添加烹煮時間。
這次滷味我只準備了豆乾、米血糕、鳥蛋，大家想吃什麼配料直接丟下去滷即可。
第一次用壓力鍋滷滷味大成功啊！
已經想好下次要多加幾樣配料下去一起滷，冰起來當宵夜剛剛好啊！
羅宋湯
羅宋湯食材：
- 牛腩
- 洋蔥
- 西洋芹
- 紅蘿蔔
- 馬鈴薯
- 高麗菜
- 番茄
- 番茄糊
- 番茄醬
- 月桂葉
- 辣椒
- 黑胡椒
羅宋湯步驟：
※使用「燉湯」模式，再按保壓時間。
這次羅宋湯也是需要事先煸炒食物，建議保壓時間可以按久一點。
熱鍋差不多要3分鐘左右，等鍋子熱之後再放食物下去煸炒即可。
- 先把牛腩稍微煎一下，取出備用。
- 加入洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、番茄、番茄糊，拌炒。
- 加馬鈴薯、高麗菜、牛腩。
- 黑胡椒、鹽，調味。
- 最後放進月桂葉、辣椒。
- 按下燉湯模式即可。
羅宋湯也是我第一次嘗試的湯品料理，真的沒有想到首次就大成功啊！
羅宋湯好喝的秘訣就是，牛肉要事先微微煎一下，吃起來味道才會更美味。
番茄的量絕對不能少，量越多蕃茄味就會越重。
這些食材經過烹煮都會出水，所以可以不用再額外添加水了，簡單調味一下，味道就很好了。
再來就是要看個人吃東西的喜好，喜歡吃軟爛一點 烹煮時間就可以加長一點；喜歡吃有口感的 烹煮時間便可以縮短一點啦！
我跟予先生都喜歡吃軟爛一點的口感，這鍋羅宋湯差不多烹煮50分鐘左右，牛腩幾乎已經完全燉爛非常的好吃！給大家參考囉～～
Anqueen安晴萬用壓力鍋|用後短評
對於安晴這個品牌相信大家並不陌生，尤其是很多人家裡的氣炸鍋應該都是他們家的。
這回會選擇安晴的萬用壓力鍋，最主要的原因是因為家裡用很久的煮飯電子鍋也差不多快壞了。
在考量要買哪台新的電子鍋同時，發現了同樣也可做為電子鍋煮飯用，而且比起電子鍋更加省時有效率。
一開始是為了煮飯目的，但這台 安晴萬用壓力鍋 卻給了我更多的驚喜。
不論是煮飯、煲湯、蒸煮炒悶煲等…多樣的料理變化皆可以輕鬆達成。
相較於瓦斯爐來說，使用 安晴萬用壓力鍋 免顧爐火，且利用壓力燉煮更能保留食材原味！
烹煮時間上也大大節省了一半以上。
尤其適合四口以下的小家庭來使用，體積小不佔空間，但容量又相當夠用。
整體來說這台非常推薦大家可以入手唷！
Anqueen安晴家電
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