雙和美食特搜隊》得和路上的中華拉麵 連美食王阿鴻都讚不絕口!!!

中華料理 北部 愛吃台灣 雙和美食特搜隊

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久違的雙和美食特搜隊終於再次出擊了啊!!!

其實我也是默默的有再吃,只是都沒有拍照而已啊!XDD

這家日式【中華拉麵】位於得和路上

小小一家,如果沒有特別注意的話

真的很容易就錯過它啊!!

那就先來說說是怎麼發現這家店的啊!

就是店家掛著紅色布條上寫的美食王阿鴻推薦!!!!

予先生開車都一定會聽廣播或是音樂

那天聽到阿鴻的廣播節目

聽到介紹的這家店,阿鴻他大力的推薦!!!

於是腦波很弱的我們,馬上就跑去吃吃看啊!!!! XDD

我真的是很容易被洗腦的人啊!!  ((攤手

 

 

店家小小的,直接在店門口煮麵這樣

 

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拉麵的種類還滿多的

一碗從60元到110元不等

價錢還算平價

 

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店家有特別聲明

他們的湯頭是以豬大骨、昆布、蔬菜

長時間熬煮的,絕非是濃縮湯汁

可以安心食用!!

 

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店家真的非常小

莫約可以坐8-10人左右

 

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就來看看我們這次點了些什麼吧!!!

 

海鮮拉麵 110元

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以豬大骨為湯底熬成的湯汁

呈現美妙的乳白色

再因應不同口味所做的不同配料的組合變化

 

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中華拉麵一貫的中華白粗麵

吃起來沒有烏龍麵那般的Q彈

但也不會像意麵那樣的軟爛

整體來說還是相當的有彈性

泡在湯裡也不會一下子就變得軟爛

 

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海鮮拉麵的用料相當大方

一勺子撈起就有許多的蛤蠣

 

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除了有很多的蔬菜

 

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配料理當然還有許多的海帶

以及我最愛的滷筍片 

 

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而海鮮拉麵怎能沒有魚肉呢?!

 

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還有扎實的魚丸喔!!!

整個就是碗滿料又豐富的拉麵

 

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味增拉麵 85元

 

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味噌口味一樣是以大骨湯底

再加入味噌調煮而成

味道稍微嫌了一點

但是吃習慣重口味的我們

這其實也是算清淡囉!!!

 

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順帶一提

他們家的麵量真的還蠻多的

大食怪如我

也能吃得很滿足阿!!!

 

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再次被筍片給吸引住

 

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而不同於海鮮拉麵的是這叉燒肉片

不同於日式拉麵的肉片往往是經過醃製調味

這中華拉麵的肉片就顯得較為原味

吃得出肉片原本的滋味

整體吃下來是相當的有飽足感

而味道方面也不會因為過鹹而造成用餐過後的口乾舌燥

 

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這家中華拉麵,其實已經開了很久

住附近的予先生說在他有印象以來

這家拉麵店就一直存在了(((可能有20年以上囉!!!

能夠屹立至今,想必他們的口味深得顧客們的喜愛

多年來所堅持的好味道,也深受老客戶的肯定

在這萬物皆漲的年代

這裡的價錢可說是物美價廉了

有機會推薦大家也來嚐嚐看喔!!!

 

你們可以來粉絲團找我喔!!!

 

 

桃桃 take:

 

 中華拉麵 相關資訊。。。。

 

 地址:新北市永和區得和路423號

 

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