花蓮一向以好山好水好風光吸引眾多旅人們到此一遊。
而花蓮當然也有不少美食遠近馳名。
本篇要跟大家分享的是「魚刺人雞蛋糕咖啡館」是魚刺人的花蓮七星潭分店。
建議大家可以外帶享用，走到旁邊看看海，邊享用美味的雞蛋糕，可是一大享受呀！
文章目錄
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館|交通方式.停車資訊
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館 在哪裡?怎麼去?
魚刺人雞蛋糕咖啡館位於花蓮新城七星潭海岸邊，藏身在隱密的巷弄中，一不留神，真的是會錯過它。
魚刺人雞蛋初創期是用偉士牌機車來打造成行動雞蛋糕餐車，以家鄉南投魚池鄉諧音為命名，YUCIREN 魚刺人雞蛋糕。
台灣經典小吃雞蛋糕，居然可以賣到開店面，遍佈全台之外，連海外也開了分店，真的非常厲害啊！
目前在台灣分店有台北、台中、嘉義、花蓮，每一家分店都有獨特裝潢，都很值得去朝聖一番啊！
建議直接開車或是騎車來會比較方便，直接google map導航，「魚刺人雞蛋糕咖啡館」即可。
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館 有停車場嗎?
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館一旁邊就有免費停車場可以停。
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館|店外環境介紹
台中魚刺人雞蛋位在審計新村正對面，裝潢主要是以木質調跟白色系為主， 非常的文青有質感。
吃過魚刺人雞蛋之後一直念念不忘，這次來花蓮兩天夜一小旅行，也把魚刺人雞蛋給安排上了。
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館是老屋改建的，外觀非常的文青。
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館的 LOGO設計得很可愛，已經成為大家來這裡必拍照的景點之一。
桃桃我也忍不住多拍了很多張美照啊！
除了店門口非常好拍照之外，老屋的側面也非常好拍照。
很喜歡老屋重新翻修改造的餐廳，老屋就是有一種讓人無法抵抗的魅力啊！
臨海漁村裡的老屋，更是吸引人啊。
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館|店內環境介紹
「花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館」內用空間並不大，沒有一開門就抵達，是沒辦法拍到空景的。
店內沒有過多華麗的裝潢，以簡單為主，保留一些老屋的原貌。
內用有低消為每人一杯飲料，來訪時如果天氣好，建議直接外帶，可以吹吹海風看看海景，吃著雞蛋糕，很愜意的。
店內有販售「魚刺人雞蛋糕」的周邊商品，又看到這個可愛的帆布袋，每次看到都想要帶回家啊！
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館|菜單MENU
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館，雞蛋糕的口味有兩種系列選擇。
5入雞蛋糕口味：
- 花蓮限定 曾水港紅豆麻糬 80元
- 小山園抹茶 80元
- 經典原味 50元
- 乳酪起司 55元
- 牛奶卡士達 55元
- 魚池阿薩姆 55元
- 阿薩姆卡士達 55元
- 每一份5入不可混搭口味。
6入雞蛋糕口味：
- 冰淇淋香蕉卡士達 160元
- 冰淇淋榛果巧克力 160元
- 鮪魚沙拉 160元
- 焦糖蘋果肉桂 120元
- 鹹鴨蛋黃流沙餡 120元
- 海苔肉鬆卡士達 120元
- 每一份6入不可混搭口味。
5入雞蛋糕的口味是基本款，6入雞蛋糕的口味是升級款，價格也升級許多啊！
說實話一份雞蛋糕破百真的是很難下手啊！
除了雞蛋糕隻之外也有販售各式飲品等。
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館|餐點推薦
我們點了，花蓮限定曾水港紅豆麻糬雞蛋糕 80元、魚池阿薩姆雞蛋糕 55元、魚池阿薩姆紅茶 60元。
我們是選擇外帶，在店門口吃，也是不錯的選擇啊！
用紙盒裝的雞蛋糕看起來就是特別美味，加上店家專屬的烘焙紙，馬上變得很高級啊！
魚池阿薩姆雞蛋糕 55元
魚刺人雞蛋糕的特色就是邊邊的麵糊是保留著的，沒有把它弄掉。
其實我很喜歡吃雞蛋糕薄薄的邊邊，吃起來又香又酥脆。
阿薩姆茶香味非常濃郁，口感是鬆軟紮實，越嚼越香，好吃。
花蓮限定曾水港紅豆麻糬雞蛋糕 80元
既然是花蓮限定口味當然要點來吃吃看啊！
內餡包了紅豆跟麻糬，紅豆是有顆粒感的，不會太甜膩，紅豆香氣也很明顯。
紅豆跟麻糬搭配在一起就是絕配，好好吃。
想不到跟雞蛋糕搭在一起，一點也沒有違和感，甜而不膩。
魚池阿薩姆紅茶 60元
喝起來有紅茶的香氣，帶有一點甜味。
飲品的部分是比普通些，沒有特別驚艷。
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館|餐後心得
真的很喜歡花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館的用餐環境，非常的放鬆舒服。
可以邊吃雞蛋糕邊看海景，真的很幸福啊！
這次點了花蓮限定曾水港紅豆麻糬雞蛋糕跟魚池阿薩姆雞蛋糕，兩種口味。
這兩種口味我都覺得還滿好吃的，比起在台中審計旗艦店吃起來更加美味啊！
兩種口味相比，魚池阿薩姆雞蛋糕更勝一些。
魚池阿薩姆雞蛋糕，茶香味十足，甜度也很剛好，不會太甜。
花蓮限定曾水港紅豆麻糬雞蛋糕，吃起來甜而不膩，如果沒有吃過的，可以吃吃看，畢竟是花蓮限定口味，可以嚐鮮。
魚人雞蛋糕吃起來口感鬆軟紮實，邊緣酥酥脆脆的，我跟予先生都很喜歡，就差在價錢稍為高了些就是了啦！
如果有來花蓮七星潭玩，可以順道來《魚刺人雞蛋糕咖啡館》吃吃看高級的雞蛋糕，到底是什麼味道。
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館|店家資訊
餐廳資訊
花蓮魚刺人雞蛋糕咖啡館
- 詳細地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
- 營業時間：11:00~18:00
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