今年過年特別早，也意味著年菜準備大作戰得提早開跑了！
對於新手小白來說，年菜要煮些什麼肯定是倍感壓力吧？
不過桃桃今年已經備好秘密武器『Sheng Wen.梁時《私廚坊》漢方燉滷包-禮袋組』
有元氣人蔘雞湯包跟傳香萬用滷包，直接輕鬆出大菜，料理不NG，上桌人人誇！
接下來就來和大家分享兩道端得上桌的料理食譜。
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過年年菜準備甘苦談|料理神助手公開
剩下沒有多久的時間就要過年曆年了，小時候最喜歡過年。
過年可以放年假、拿紅包、吃零食餅乾、看電視、熬夜，這些都是屬於小孩子的小確幸。
長大後就越來越不喜歡過年，還沒結婚前，會被問什麼時候結婚、在哪工作？薪水多少？有沒有男朋友？
結婚後，什麼時候要生小孩？但其實這些我都不擔心，最擔心的就是要準備年菜。
雖然桃桃我也很常下廚，但準備年菜對我來說，非常難啊！！
往年過年都是在廚房當小幫手，今年特地找桃媽幫我特訓一下廚藝，好讓我今年過年可以回婆家露一手啊！
既然我們的廚藝比不過媽媽婆婆，那只好拿出我的秘密武器啦！
人家說工欲善其事，必先利其器，這次我偷吃步，準備了Sheng Wen漢方燉滷包 禮袋組
Sheng Wen漢方燉滷包 禮袋組有元氣人蔘雞湯包跟傳香萬用滷包。
有了蔘雞湯包跟萬用滷包，輕輕鬆鬆兩道菜馬上上桌啦！
我打算用元氣人蔘雞湯包煮人蔘雞湯粥；傳香萬用滷包滷滷味。
學會這兩道菜，過年走路都有風了啦！！！
Sheng Wen.梁時 私廚坊-元氣人蔘雞湯包
元氣人蔘雞湯包一袋裡有一份的人蔘雞湯包。
湯包的內容物，棉包內有人蔘、黨蔘、當歸、肉桂、黃耆、枸杞、紅棗，棉包外另附黨蔘、紅棗。
哇賽！！湯包裡的內容物都是真材食料的中藥材。
湯包都是真空包裝，可以讓食材保持最新鮮的狀態。
不誇張，一打開濃濃的中藥香氣撲鼻而來，好香好香喔！
可以直接看到黨蔘跟紅棗，每一顆紅棗都很大一顆，真的很新鮮啊！
元氣人蔘雞湯包超適合煮各種雞湯類料理，愛雞湯料理的絕對不能錯過它。
這次就來挑戰人蔘雞湯粥，冷冷的天氣最適合吃上一碗暖呼呼的粥，暖心又暖胃。
食譜：人蔘雞湯粥
人蔘雞湯粥準備的食材：香菇、雞腿肉、白米。
雞腿肉先用熱水川燙過備用。
直接在鍋中倒入800ml到1000ml左右的水，放入元氣人蔘雞湯包跟白米。
這次我是用生米直接煮，所以一開始就直接把生米放進湯裡一起熬煮。
生米煮熟需要一些時間，煮了差不多之後再放香菇跟雞腿肉一起下去熬煮。
全程都用中小火慢煮即可，熬煮越久白米越能吸附滿滿的湯汁。
差不多熬煮40-50分鐘左右，超好吃的人蔘雞湯粥就完成囉！！
馬上來幫大家吃吃看，連新手小白都可以輕鬆駕馭的人蔘雞湯粥到底好不好吃啊！
超好吃～～～～白米吸附滿滿的湯汁，吃起來口口都是人蔘雞湯的香味。
我跟予先生都喜歡吃香菇，加超多香菇，湯頭除了滿滿的人蔘雞香味又多了香菇的香味，超級好喝啊！
不誇張吃完一碗營養滿分的人蔘雞湯粥，全身都暖起來了啦！
就是這麼簡單，人人都可以當大廚，大家一定要動手做做看啊！
Sheng Wen 私廚坊-傳香萬用滷包
傳香萬用滷包一袋有4包滷包。
滷包內容物有當歸、川芎、花椒、桂皮、白芷、甘草，滷包也是真空包裝，可以讓食材保持最新鮮的狀態。
一打開滷包的香氣十足，Sheng Wen滷包都是獨家配方，使用的都是百分百天然食材，可以很安心的煮給家人吃。
傳香萬用滷包真的是萬用滷包，不管要滷什麼都可以滷。
我超愛吃桃媽滷的滷味，每次都是滷一大鍋，三兩下就被我們吃光光了啦！
滷味不管是配飯配麵還是當下酒菜都超級適合的啦！
滷上一大鍋來當年菜更適合不過，把想吃的食材通通滷下去就對了啦！
食譜：家常滷味
超好吃滷味準備的食材：豆乾、海帶、蛋、五花肉。
基本上想吃什麼都可以直接丟進去一起煮，像是白蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇、豆皮、牛肉、牛肚、豬耳朵、豬腳等。
這次都是我們家很常會滷的食材，給你們參考囉！
每個人滷法都不太一樣，按照自己的滷法，最後再加入傳香萬用滷包即可。
首先鍋中倒入一些油、糖、醬油，炒出香味。
再放進五花肉逼出油炒出香氣，接著再放進豆乾、海帶、蛋等食材，喜歡吃辣的可以加一些辣椒。
加入水蓋住食材，最後放進傳香萬用滷包即可。
差不多燉煮40-50分鐘，基本上滷汁收乾，就差不多可以起鍋了啦！
沒想到第一次滷就這麼成功，不管是五花肉還是豆乾、海帶、蛋都很上色入味啊！
吃起來鹹度很剛好，食材都有淡淡的中藥香氣，好好吃喔～
連桃媽都說這個滷包很讚，滷味很香，大受好評呀！
連媽媽都喜歡的滷包，就知道有多厲害了吧。
桃桃幫大家想好了，除了偷偷自帶湯包跟滷包，自肥之外，也很適合當伴手禮耶！
不管是料理新手小白還是媽媽級神廚，都很適合Sheng Wen他們家的燉湯包。
他們家除了有元氣人蔘雞湯包跟傳香萬用滷包之外還有牛肉麵燉包、十全大補燉湯包、養生食補燉湯包、大雪紅棗薑母鴨湯、小雪羊肉耆杞湯等；燉湯包都是採用食品配方以黃金比例調配，可以放心食用。
如果像要送禮的話可以加購Sheng Wen品牌亞麻袋，現在只要消費滿1000元，即贈送品牌亞麻禮袋1個。
Sheng Wen專屬品牌提袋，簡約又好看，很適合拿來當伴手禮。
Sheng Wen.梁時 私廚坊-相關資訊
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