六厘舍上野店位於東京JR上野車站的arte上野內，是相當有人氣的排隊拉麵名店。
六厘舍又以其濃郁的魚介湯頭和有嚼勁的粗麵條聞名。店內招牌是沾麵，也有提供多種口味選擇。
其中六厘舍的生七味沾麵，加入特製生七味粉，為獨家的招牌口味。
店內用餐環境寬敞，設有吧台座位和桌椅座位，食券機也有中文菜單，對外國遊客相當友善。
非常推薦可以來吃吃看，是相當不錯的東京美食推薦。
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文章目錄
六厘舍上野店|交通方式
六厘舍上野店 在哪裡?怎麼去?
六厘舍上野店位於arte上野(車站大樓)內，一旁就是一蘭拉麵 atre上野山下口店，六厘舍跟一蘭拉麵，都是我跟予先生很愛的拉麵店。
六厘舎目前一共有五間分店，除了上野店之外，另外四間分別是東京車站店、晴空塔店、羽田機場店、大崎店。
多年前在六厘舎晴空塔店吃過一次後，就一直念念不忘，一直想再回訪，但一直沒有機會啊！
這趟東京行最後兩天是住在上野，一天吃一蘭拉麵、一天吃六厘舎，非常完美的安排。
<上野Top 12飯店推薦篇>、<Skyliner京成電鐵完整教學篇>
六厘舎上野店用餐人潮跟東京車站店、晴空塔店來說相對少了些。
想吃六厘舎又不想花太多時間排隊，非常推薦來六厘舎上野店用餐。
我們是平日下午來訪的，店內只有幾組用餐客人，用餐環境很舒適。
六厘舎上野店排隊的規定，用餐客人要一起排隊，不能一個人代排隊。
如果要離開隊伍，需要向本店店員或是前後的客人，說明情況。
六厘舎上野店，只能使用現金付款。
六厘舍上野店|菜單MENU
六厘舍上野店也是使用食券機點餐付款。
食券機都有中文介面，點餐無障礙，大家可以放心點餐。
六厘舍最有名的是沾麵，當然是要吃沾麵囉～
沾麵又有得製つけめん(加了肉末的特製沾麵)、味玉つけめん(加溏心蛋)、つけめん(原味)、生七味つけめん(特製生七味粉沾麵)。
選好要吃的口味，可以選擇你要吃的份量，有小碗、標準、大碗、特大碗。
予先生是點大碗，我點的標準碗。
六厘舍上野店也有提供圍兜兜，有了圍兜兜真的可以安心大口吃拉麵啊！！
誰跟我一樣沒有用圍兜兜，吃拉麵一定會噴的亂七八糟，衣服就毀了啦！
六厘舍上野店|餐點推薦
我們點了，特製つけめん(加了肉末的特製沾麵) 大 1240円、生七味つけめん 特製生七味粉沾麵 標準 1040円。
六厘舍上野店店內用餐空間滿寬敞的，有分吧台座位跟一般座位。
桌上有擺放調味料，分別是魚粉、柑橘酢、胡椒、柚子粉、特撰焙煎黑七味。，可以依照個人喜好添加。
一旁還有熱高湯，可以自己添加湯汁。
加了高湯就可以喝上暖呼呼的熱湯了～
特製つけめん(加了肉末的特製沾麵) 大 1240円
六厘舍最吸引我們的就是他們的沾麵，沾麵的麵條冰鎮過後吃起來非常Ｑ彈有嚼勁，還帶有小麥香氣。
濃郁的豚骨魚介高湯裡有鰹魚粉、蔥花、魚板、肉末、叉燒及筍干，全部融合在一起，味道非常的濃郁又不會死鹹。
麵條吸附滿滿的湯汁，吃起來口感非常很有層次感，真的會忍不住一口接著一口啊！
我覺得肉末是亮點，加了肉末增加不少口感。
推薦大家加肉末，好吃好吃。
叉燒肉質很嫩，幾乎是入口即化，好吃好吃。
生七味つけめん 特製生七味粉沾麵 標準 1040円
特製生七味粉沾麵，多了生七味粉，少了肉末跟溏心蛋。
生七味粉帶點微微的辣度，真的是微微辣度，對我說是完全沒有辣味，但就是多了生七味粉的香氣。
麵條吸附了生七味粉，增加了香氣，吃起來很有層次感。
光是單吃麵條就很好吃了啦！！
吸附滿滿的醬汁，也好好吃喔！
六厘舍上野店|餐後心得
二訪六厘舍依舊很美味，我跟予先生還是很喜歡。
非常喜歡六厘舍的麵條，Ｑ彈有嚼勁，吃起來很有口感。
推薦大家點有肉末的，湯底加上肉末真的是畫龍點睛，湯頭非常濃郁但又不死鹹，很有層次感。
特製生七味粉也很推薦，有生七味粉的香氣，微微辣度，是大家都可以接受的辣度。
記得最後要加高湯下去，喝碗暖呼呼的熱湯結尾，非常的滿足。
另外大碗麵條的份量真的很多，如果沒有很餓，建議不要點大碗的啊！
予先生點大碗的，到最後差點吃不完啊！！
標準碗的份量我個人覺得很剛好，推薦給大家囉～～
六厘舍上野店|店家資訊
六厘舍上野店
- 詳細地址：東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野1F （上野駅山下口を出て左側すぐ）
- 營業時間：10:00～23:00
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