正宗香港茶餐廳「檀島咖啡」進駐桃園大江購物中心了!
檀島香港茶餐廳大江店 打造了全台唯一的叮叮車餐廳,將餐廳門面打造為最具香港特色之一的叮叮車造型。
並推出了只有這裡才吃得到的大江限定菜色,主廚操刀融合在地食材與港式特色,絕對值得到此品嘗。
馬上帶大家來看看 檀島香港茶餐廳大江店 菜單中,有哪些推薦的必點餐點呢?
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桃園中壢 檀島香港茶餐廳大江店|交通方式.停車資訊
桃園中壢 檀島香港茶餐廳大江店 在哪裡?怎麼去?
檀島香港茶餐廳大江店位於桃園中壢大江國際購物中心GBF。
桃桃跟予先生最近比較久沒去逛大江購物中心,這次去發現開了不少新店耶!
這次來訪的檀島香港茶餐廳也是11月才新開幕的,剛開幕就馬上來朝聖啊!
桃園中壢 檀島香港茶餐廳大江店 有停車場嗎?
大江購物中心有停車場,停車完全免費,來這裡玩上一整天都不用擔心。
桃園中壢 檀島香港茶餐廳大江店|店外環境介紹
檀島香港茶餐廳大江店,採用經典紅與電車綠,做為裝潢的主色。
營造香港懷舊氛圍,顯眼的「叮叮車」作為裝潢元素。
店內除了可以見到經典的香港茶餐廳印象元素外,還能看到桃園機場的飛機意象彩繪。
真的讓人有一秒飛到香港的感覺啊!
好懷念香港的叮叮車啊~
上次去香港已經是8、9年前了啊!
當時雖然只去3天2夜,但對於香港食物的印象很深,吃了好多美食也搭了好幾次叮叮車。
香港叮叮車真的很特別,有去香港玩的一定要親自搭搭看。
檀島香港茶餐廳大江店,裝潢設計真的很用心啊!
跟其他家分店很不一樣,有大江店的獨家特色,尤其是門面的叮叮車造景真的讓人印象深刻。
桃園中壢 檀島香港茶餐廳大江店|店內環境介紹
檀島香港茶餐廳大江店店內用餐的空間還滿寬敞舒適,用餐座位也滿多的。
但即便如此,用餐尖峰時段還是需要排隊一下,才會有位子。
來訪那天是平日中午,店內已經是客滿的狀態,排隊候位人潮也不少啊!
店內的裝潢也非常的一致,很有港式風情。
桃園中壢 檀島香港茶餐廳大江店|菜單MENU
檀島香港茶餐廳大江店除了基本每家店都一定會販賣的各式港點、燒臘、蛋塔、菠蘿油、飯類、麵類之外
還推出了「大江限定菜色」,只有在大江購物中心才吃得到的呀!
「咖哩車仔河粉」、「天王鮑魚燴飯」、「海龍皇爆炒石斑」、「芒果南瓜」、「洛神西洋梨」
由行政主廚黃祥恩與其團隊,專為大江店所設計的五道限定料理,
都是結合了台灣在地特色食材與香港傳統菜色,所改良設計的獨家料理。
桃園中壢 檀島香港茶餐廳大江店|推薦餐點
我們點了,咖哩車仔河粉 180元、天王鮑魚燴飯 230元、海龍皇爆炒石斑 330元、洛神西洋梨 80元、芒果南瓜 60元、極品蛋撻 39元、冰火菠蘿油 55元、鮮蝦魚卵燒賣 135元、原只鮮蝦餃皇 140元、秘製八珍墨魚頭 120元、黃金奶皇包 110元、香菜皮蛋魚片湯 120元、鹹檸七 75元。
沒有看錯,我跟予先生兩個人點了這麼多餐點!也真的很久沒有吃正宗港式料理了,每一道都很想吃~
結果這滿滿一桌,我們基本上都吃光光了,只有打包冰火菠蘿油跟蛋撻,我們倆的食量是不是有點驚人啊?!
咖哩車仔河粉 180元
「咖哩車仔河粉」,即是在主廚品嚐了桃園忠貞市場的米干後,換掉香港傳統的鹼面,也調整了河粉的斤兩,才創造出這道屬於中壢在地的「咖哩車仔河粉」。
咖哩本來就是檀島的招牌料理,這道用的是也是獨家的咖哩膽,是只有在這裡才品嘗的道的獨家口味唷!
配料非常的豐盛,有魚丸、貢丸、香菇、火腿腸、蘿蔔、還有雞翅 等,可以吃得非常飽足呀!
特製河粉吃起來相當軟Q,但又不會太過於軟爛。
湯喝起來是帶濃郁感的奶香咖哩味,相當順口令人一口接一口停不下來。
配料非常的豐盛,有魚丸、貢丸、香菇、火腿腸、蘿蔔、還有雞翅 等,可以吃得非常飽足呀!
天王鮑魚燴飯 230元
「天王鮑魚燴飯」在傳統港式作法是用鮑汁及香菇來做;不過主廚在大江店則是直接用鮑魚來取代香菇,呈現了最原汁原味的鮑魚燴飯。
用料非常實在,口口都能吃得到鮑魚;醬汁濃稠,鹹度適中,伴著飯一起吃已經完全超越〝白飯小偷〞的概念,這道獨家燴飯完全就是會令人秒殺完食的好滋味~
海龍皇爆炒石斑 330元
接下來這一道「海龍皇爆炒石斑」是用台灣頂級的龍虎斑加上鮑魚一起用港式的爆炒烹調,這道絕對可以讓顧客吃到爆炒烹調呈現的脆嫩爽口。
這也是當中我最喜歡的一道菜;石斑已經處理乾淨,沒有魚刺大人小孩都可以放心的吃。
尤其石斑魚一直是頂級的海鮮食材,現在到檀島大江店就可以吃到了呀!而且是當店限定菜色唷~
洛神西洋梨 80元
而作為開胃菜品以及甜點的「芒果南瓜」和「洛神西洋梨」,不僅去油解膩,更是港味與台式創意結合的成果,看起來也極具創意,都是值得一試的獨家菜色。
「洛神西洋梨」是使用洛神花天然食材染色,吃起來是脆脆的口感,味道酸酸甜甜,不論是作為開胃菜,或是餐後解膩點心,都非常的推薦!
芒果南瓜 60元
這道「芒果南瓜」不說真的不知道是用南瓜製作而成的。
薄切南瓜片,口感爽脆,味道酸酸甜甜,吃了馬上就開胃啦~
推薦必點開胃菜!
原只鮮蝦餃皇 140元
愛吃蝦的一定要點原只鮮蝦餃皇,每個蝦餃都包了一隻蝦子,蝦子很大一顆,吃起來Q彈。
調味適中,不沾醬就很好吃的,可以吃得到蝦子的鮮甜,好好吃
鮮蝦魚卵燒賣 135元
鮮蝦魚卵燒賣,內餡吃起來紮實有彈性,燒賣上的魚卵,讓整個口感變的更有層次感。
單吃不沾醬就可以吃到食物本身的鮮甜味。
秘製八珍墨魚頭 120元
秘製八珍墨魚頭是一匹黑馬啊!!!我跟予先生超愛這道,一上桌馬上被我們秒殺掉。
秘製八珍墨魚頭使用獨特的咖哩八珍醬,大火快炒,墨魚頭吃起來口感彈牙。
最厲害的是墨魚頭調味都有吃進去,口口都吃得到咖哩八珍醬,是一道很下飯的菜,推薦大家點來吃吃看。
香菜皮蛋魚片湯 120元
沒有想到皮蛋也可以拿來煮湯,實在是太特別了啦!
湯頭喝起來很清爽順口,有淡淡的奶香味,搭配香菜、皮蛋、魚片,沒想到很搭,一點也不奇怪啊!
吃了這麼多道重口味的餐點,喝點清淡的湯,剛剛好啊!
如果你是香菜皮蛋控,可以點來喝喝看,味道很特別唷~
黃金奶皇包 110元
我超愛吃奶皇包,只要吃港式料理必點的就是奶皇包啊!
奶皇包奶香味十足,內餡很飽滿,吃的時候一定要小心爆漿,內餡很容易會流得到處都是啊!!
包子皮的厚薄度也很剛好,不會太薄也不會太厚,是吃的到包子皮又吃的到內餡,比例拿捏的剛剛好。
檀島菠蘿油 55元
冰火菠蘿油也是來檀島必點的,他們家的菠蘿麵包吃起來口感軟嫩,外層的菠蘿皮非常酥脆。
予先生超愛吃菠蘿麵包,檀島家的菠蘿麵包榮登他心目中第一名啊!
好吃的菠蘿麵包加上冰冰的熱牛油,果然是絕配!!超級好吃啊~
尤其他們家的牛油是非常厚實,不是薄薄一片,吃起來非常有存在感啊!
愛吃冰火菠蘿油的一定要點來吃吃看!!
極品蛋撻 39元
蛋撻絕對是檀島家的招牌啊!!來檀島沒吃蛋撻那你就白來了啦!
檀島蛋撻厲害的地方就是用了192層的酥皮堆疊而成的,層層疊疊吃起來口感非常酥脆。
蛋撻蛋漿的部分非常的滑嫩,蛋香味十足,不管是熱熱吃還是冰的吃都非常的好吃啊!
熱熱吃酥皮非常的酥脆,冰過的口感變的紮實些,冷熱口感完全不一樣,推薦大家也可以吃吃看冰的口感,我個人非常喜歡。
鹹檸七 75元
咸檸七絕對是必點的飲品之一啊!!
咸檸七好不好喝,最重要的就是鹹檸檬,他們家的鹹檸檬醃得好。
咸檸七喝起來鹹酸甜,很解膩,好好喝喔~~
桃園中壢 檀島香港茶餐廳大江店|餐後心得
我跟予先生吃了很多次檀島的蛋撻,非常喜歡他們家的蛋撻。
吃了這麼多次蛋撻,終於直接來店裡吃飯啦!
我跟予先生都非常喜歡吃港式料理,檀島港式餐點有非常多選擇,光是看菜單,就花了很多時間啊!
因為每一道都好想吃喔!!
桃桃推薦大家如果是來大江店的話,就直接點「大江限定菜色」,因為只有在大江購物中心才吃得到的呀!
五款限定菜色,「咖哩車仔河粉」、「天王鮑魚燴飯」、「海龍皇爆炒石斑」、「芒果南瓜」、「洛神西洋梨」,桃桃都幫大家吃過一輪,每一道都好吃,無雷啊!大家可以放心的點起來啊!
我覺得芒果南瓜吃起來最讓我印象深刻,吃起來口感爽脆,味道酸酸甜甜,吃了馬上就開胃啦!
另外蛋撻、冰火菠蘿油、燒賣也都是必點餐點。
建議可以跟家人朋友一起來吃,這樣子就可以多點幾道,一起吃了啦!!
桃園中壢 檀島香港茶餐廳大江店|店家資訊
餐廳資訊
檀島香港茶餐廳大江店
- 詳細地址:桃園市中壢區中園路二段501號B1。
- 電話:03-2631861
- 營業時間:平日11:00-10:00、週五11:00-10:30、週六11:00-10:30、週日11:00-10:00
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