宜蘭礁溪美食》白水豆花│日式小屋中品嘗一碗與眾不同的豆花+菜單價格

位於宜蘭礁溪的超夯豆花名店「白水豆花」,超高人從宜蘭紅到台北,在台北永康街開了分店依然人氣不減。這次來到宜蘭礁溪兩天一夜下榻飯店兆品酒店礁溪」居然就在白水豆花附近,直接走路過去3分鐘就到了,說什麼當然要來去白水豆花本店朝聖一波。白水豆花的菜單很單純只有3種豆花;點了人氣最高的麥芽糖花生粉圓豆花麥芽糖花生桃膠豆花;馬上就來跟大家分享到底滋味如何呢?
宜蘭礁溪白水豆花 交通地址怎麼去?營業時間、菜單推薦餐點,詳細介紹趕快來看看吧!

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宜蘭礁溪白水豆花│地址交通資訊

  • 地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號。
  • 電話: 0968-023-785
  • 交通路線:桃桃帶你去(輸入出發起點及選擇交通方式)
  • 停車資訊:正對面就有收費停車場。
  • 公車客運:有。
    1. 公車:搭乘綠11、綠11A,到「湯圍溝公園」站牌下車,再步行100公尺,約1分鐘即可抵達「宜蘭礁溪白水豆花」。

宜蘭礁溪白水豆花-google map定位點

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宜蘭礁溪白水豆花│營業時間

  • 營業時間:
    • 星期一、二、五、六 :13:00~20:00
    • 星期日:13:00~18:00
  • 公休日:星期三、四。
  • 內用低消:一人低消一碗豆花。
  • 外帶:請自備環保容器,不收免洗容器

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宜蘭礁溪白水豆花│店內外環境介紹

白水豆花是宜蘭礁溪有名的豆花店,位於湯圍溝溫泉公園旁,離我們這次入住的兆品酒店礁溪步行也只要3分鐘而已,辦好入住手續之後,就來吃白水豆花剛剛好。

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白水豆花的外觀是日式風格建築;小小一間,卻吸引這麼多人特地來宜蘭礁溪吃豆花,令人好奇他們家的豆花到底有多好吃呢?

白水豆花可是從宜蘭紅到台北開分店,台北分店是在熱鬧的永康街;不過既然來到了礁溪,說什麼也要來本店朝聖一下呀!

日式建築的店面外觀,加上綠意盎然的植栽,非常的好拍照,忍不住拍了很多美照啊!

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白水豆花店內用餐空間很小,只有七個座位而已。

基本上來吃都需要小小排隊一下,這次居然很幸運不用排隊剛好有位子啊!

座位分為兩區,兩人窗邊座位及四人吧台區。

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▼前方的木桶是專門煮糖水和豆花專用的。

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▼我最喜歡的是窗邊兩人座位區,可惜我們來時有人正在吃豆花,趁著客人離開時,趕快拍一張美美的空景。

店內小小的,卻可以感受到店家的用心,店裡佈置的很溫馨讓人很舒適放鬆。

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宜蘭礁溪白水豆花│菜單介紹

白水豆花只賣三種口味的豆花,麥芽糖花生豆花 50元、麥芽糖花生粉圓豆花 55元、麥芽糖花生桃膠豆花 60元

光是三種口味豆花,也讓我想了一陣子啊!

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宜蘭礁溪白水豆花│餐點推薦

▼我們點了:麥芽糖花生粉圓豆花 55元、麥芽糖花生桃膠豆花 60元

白水豆花是使用友善土地種植的有機認證黃豆,無農藥無化學肥料,並加入宜蘭雪山山脈新鮮泉水製作,遵循古法直火煮漿,豆香味甘醇。使用台灣東岸太平洋深層海水製成的鹽滷,作為豆花的天然凝固劑,產量稀少製程漫長,富含多種礦物質,融合山與海的微量元素,做成一碗香滑嫩彈的白水豆花。

可以感受出來老闆為了豆花,用了多少努力跟心力,才完成這一碗這麼美味的豆花啊!

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麥芽糖花生粉圓豆花 55元

豆花一碗並不大,我覺得我可以一次吃兩碗都沒有問題啦!

最特別的是花生不是用一般的豆花店會用的花生,而是用當日現刨的麥芽花生糖粉。

麥芽花生糖粉的香味真的超香,吃起來又帶點脆脆的口感,搭配綿密的豆花一起入口,口感又升級了不少啊!

珍珠的口感很Q彈,帶點微硬的紮實嚼勁,珍珠也好吃。

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▼豆花吃起來口感很細緻綿密,有淡淡的豆香味。

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麥芽糖花生桃膠豆花 60元

這碗豆花更是特別,是桃膠豆花。

第一次聽到桃膠也是第一次吃到桃膠啊!老闆看我們一臉困惑的臉,還很熱心幫我解釋什麼是「桃膠」。

原來是桃樹所分泌的一種樹脂,據說有養顏美容的效果。

桃膠本人有像點菜燕跟愛玉之類的東西,吃起來有點Q彈的口感,沒有什麼特別的味道。

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宜蘭礁溪白水豆花│餐後心得(用餐日期:2020/03/27)

這次來宜蘭礁溪兩天一夜,就在下榻的「兆品酒店礁溪」不遠處,出來走路3分鐘就能抵達宜蘭礁溪豆花名店「白水豆花」。

礁溪的白水豆花是本店,店家外觀很特別,是採日式風格木造小屋,周邊以綠色植栽點綴,與周邊街道的氛圍截然不同。

這次在宜蘭礁溪白水豆花點了麥芽糖花生粉圓豆花、麥芽糖花生桃膠豆花

其中麥芽糖花生粉圓豆花我覺得特別好吃!!!

麥芽花生糖粉的很香,吃起來帶點脆脆口感;豆花相當綿密,搭配Q彈口感的珍珠,整體搭配起來可說是色香味俱全,相當美味!

麥芽糖花生桃膠豆花,基本上跟麥芽糖花生粉圓豆花是差不多的,差別在珍珠換成了桃膠;第一次吃到桃膠感覺蠻新奇的,沒有太過鮮明的味道,整體來說也是相當好吃,兩碗都很值得跟大家推薦。

下次你也有來宜蘭礁溪的話,可以來「白水豆花」品嘗一下有別於傳統豆花、不同風格的好滋味唷!

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