位於宜蘭礁溪的超夯豆花名店「白水豆花」，超高人從宜蘭紅到台北，在台北永康街開了分店依然人氣不減。這次來到宜蘭礁溪兩天一夜下榻飯店「兆品酒店礁溪」居然就在白水豆花附近，直接走路過去3分鐘就到了，說什麼當然要來去白水豆花本店朝聖一波。白水豆花的菜單很單純只有3種豆花；點了人氣最高的麥芽糖花生粉圓豆花、麥芽糖花生桃膠豆花；馬上就來跟大家分享到底滋味如何呢？
宜蘭礁溪白水豆花 交通地址怎麼去?營業時間、菜單推薦餐點，詳細介紹趕快來看看吧！
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宜蘭礁溪白水豆花|地址交通資訊
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號。
- 電話： 0968-023-785
- 交通路線：桃桃帶你去（輸入出發起點及選擇交通方式）
- 停車資訊：正對面就有收費停車場。
- 公車客運：有。
- 公車：搭乘綠11、綠11A，到「湯圍溝公園」站牌下車，再步行100公尺，約1分鐘即可抵達「宜蘭礁溪白水豆花」。
宜蘭礁溪白水豆花|營業時間
- 營業時間：
- 星期一、二、五 13:00~20:00
- 星期三 13:00~17:00
- 星期六、日13:00~20:00
- 公休日：星期四。
- 內用低消：一人低消一碗豆花。
- 外帶：請自備環保容器，不收免洗容器。
宜蘭礁溪白水豆花|店內外環境介紹
▼白水豆花是宜蘭礁溪有名的豆花店，位於湯圍溝溫泉公園旁，離我們這次入住的兆品酒店礁溪步行也只要3分鐘而已，辦好入住手續之後，就來吃白水豆花剛剛好。
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白水豆花的外觀是日式風格建築；小小一間，卻吸引這麼多人特地來宜蘭礁溪吃豆花，令人好奇他們家的豆花到底有多好吃呢？
白水豆花可是從宜蘭紅到台北開分店，台北分店是在熱鬧的永康街；不過既然來到了礁溪，說什麼也要來本店朝聖一下呀！
日式建築的店面外觀，加上綠意盎然的植栽，非常的好拍照，忍不住拍了很多美照啊！
▼白水豆花店內用餐空間很小，只有七個座位而已。
基本上來吃都需要小小排隊一下，這次居然很幸運不用排隊剛好有位子啊！
座位分為兩區，兩人窗邊座位及四人吧台區。
▼前方的木桶是專門煮糖水和豆花專用的。
▼我最喜歡的是窗邊兩人座位區，可惜我們來時有人正在吃豆花，趁著客人離開時，趕快拍一張美美的空景。
店內小小的，卻可以感受到店家的用心，店裡佈置的很溫馨讓人很舒適放鬆。
宜蘭礁溪白水豆花|菜單介紹
▼白水豆花只賣三種口味的豆花，麥芽糖花生豆花 50元、麥芽糖花生粉圓豆花 55元、麥芽糖花生桃膠豆花 60元。
光是三種口味豆花，也讓我想了一陣子啊！
宜蘭礁溪白水豆花|餐點推薦
▼我們點了：麥芽糖花生粉圓豆花 55元、麥芽糖花生桃膠豆花 60元。
白水豆花是使用友善土地種植的有機認證黃豆，無農藥無化學肥料，並加入宜蘭雪山山脈新鮮泉水製作，遵循古法直火煮漿，豆香味甘醇。使用台灣東岸太平洋深層海水製成的鹽滷，作為豆花的天然凝固劑，產量稀少製程漫長，富含多種礦物質，融合山與海的微量元素，做成一碗香滑嫩彈的白水豆花。
可以感受出來老闆為了豆花，用了多少努力跟心力，才完成這一碗這麼美味的豆花啊！
麥芽糖花生粉圓豆花 55元
豆花一碗並不大，我覺得我可以一次吃兩碗都沒有問題啦！
最特別的是花生不是用一般的豆花店會用的花生，而是用當日現刨的麥芽花生糖粉。
麥芽花生糖粉的香味真的超香，吃起來又帶點脆脆的口感，搭配綿密的豆花一起入口，口感又升級了不少啊！
珍珠的口感很Q彈，帶點微硬的紮實嚼勁，珍珠也好吃。
▼豆花吃起來口感很細緻綿密，有淡淡的豆香味。
麥芽糖花生桃膠豆花 60元
這碗豆花更是特別，是桃膠豆花。
第一次聽到桃膠也是第一次吃到桃膠啊！老闆看我們一臉困惑的臉，還很熱心幫我解釋什麼是「桃膠」。
原來是桃樹所分泌的一種樹脂，據說有養顏美容的效果。
桃膠本人有像點菜燕跟愛玉之類的東西，吃起來有點Ｑ彈的口感，沒有什麼特別的味道。
宜蘭礁溪白水豆花|餐後心得(用餐日期:2020/03/27)
這次來宜蘭礁溪兩天一夜，就在下榻的「兆品酒店礁溪」不遠處，出來走路3分鐘就能抵達宜蘭礁溪豆花名店「白水豆花」。
礁溪的白水豆花是本店，店家外觀很特別，是採日式風格木造小屋，周邊以綠色植栽點綴，與周邊街道的氛圍截然不同。
這次在宜蘭礁溪白水豆花點了麥芽糖花生粉圓豆花、麥芽糖花生桃膠豆花。
其中麥芽糖花生粉圓豆花我覺得特別好吃!!!
麥芽花生糖粉的很香，吃起來帶點脆脆口感；豆花相當綿密，搭配Q彈口感的珍珠，整體搭配起來可說是色香味俱全，相當美味！
而麥芽糖花生桃膠豆花，基本上跟麥芽糖花生粉圓豆花是差不多的，差別在珍珠換成了桃膠；第一次吃到桃膠感覺蠻新奇的，沒有太過鮮明的味道，整體來說也是相當好吃，兩碗都很值得跟大家推薦。
下次你也有來宜蘭礁溪的話，可以來「白水豆花」品嘗一下有別於傳統豆花、不同風格的好滋味唷！
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