東京美食》阿夫利拉麵(AFURI) 來嚐嚐與眾不同的柚子口味拉麵!!!

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吃慣了日本拉麵濃郁的湯頭,今天要來吃很多人推薦的 阿夫利拉麵(AFURI)

阿夫利拉麵最特別的是湯頭的部分,湯頭添加柚子風味,以雞骨為底,魚介為輔的清爽湯頭。

AFURI發跡於惠比壽,現在在東京有不少分店。

我們來訪的是 六本木 交差点分店 (Roppongi Crossing Gate)

在六本木有兩家分店,兩家的距離沒有太遠。

但六本木 交差点分店營業時間比較晚到隔天早上九點。

這天欣賞完六本木聖誕燈飾時間已經很晚了,所以我們就直接來 六本木 交差点分店。

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入口小小的,需要上一小段階梯才能進入。

進入後,門口旁有食券機,要先買食券。

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✎拉麵基本上有五種選擇

塩らーめん、醬油塩らーめん、柚子塩らーめん、柚子醬油塩らーめん、柚子辣湯麵

人氣NO.1 就是柚子塩拉麵(柚子塩らーめん)

除了拉麵之外,也有冷麵(也就是沾麵)

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來日本吃拉麵也吃了很多次,大部分都是直接在食券機買食券。

就算是第一次使用食券機也沒有失誤過,但就在這次發生了大失誤啊!!

不小心多按了一次食券,等於買了三碗拉麵啦,當下實在很慌張 >”<|||

在一陣比手畫腳+爛英文之下,店員有聽懂我們的意思,直接開食券機退錢給我們,真的是很不好意思阿…

經過這一番折騰之後,肚子也更餓了啦!!

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店內座位不多,都是吧檯位,但其實我還滿喜歡坐吧檯的,可以清楚看到廚房內的情況。

我們差不多是晚上快11點進來用餐,沒想到還需要排隊一下,可見人氣真的很高啊!

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沒錯!!!這張領收書就是我們不小心手殘多按一次的證據XDD

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入座後店員在收走食券時,會詢問想要加到麵裡的雞油量。

淡麗是以雞湯為底,加入蔬菜、昆布等增加風味,口味較輕爽。

まろ味是另外加入雞油,讓湯頭滋味更加濃厚。

簡單來說就是”清淡”與”濃厚”的選擇。

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✎阿夫利拉麵(AFURI)|餐點推薦

▻柚子辣湯麵 1230円 加まろ味

柚子辣湯麵的湯頭香辣夠味,香辣之中帶點柚子香氣,味道十分特別,說不上好吃還是不好吃。

但確實令人印象深刻,不過就個人來說,我並不太喜歡這個味道 。

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麵條是細麵,吃起來還滿有彈性的,麵條口感我就還滿喜歡的。

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溏心蛋心蛋吸附了湯汁,吃起來非常的夠味。

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厲害的還有拉麵上叉燒肉,AFURI的叉燒,上桌前會用炭火再烤過。

肉質吃起來很軟嫩,但表面稍微烤的焦焦的,吃起來感覺更香了。

不過肉本身稍微有點肥唷…

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湯頭的部分是有一點點的油膩。

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再來是予先生點的

▻人氣NO.1 柚子塩拉麵(柚子塩らーめん) 980 円 

一般拉麵的湯頭都非常的濃郁,讓人喝了幾口就喝不下去了。

但AFURI柚子塩湯頭喝起來非常清甜,帶著柚子香氣,就算是湯頭選濃郁,喝起來也不會很油膩耶!

果然是人氣NO.1啦!!

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麵條一樣吃起來很Q彈,但叉燒一樣就是偏肥。

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✎阿夫利拉麵(AFURI)|餐後心得

阿夫利拉麵(AFURI)的評價非常的高。

有別於日本一般拉麵口味都是濃郁甚至重鹹,但AFURI卻是清淡爽口。

或許就是因為這樣的與眾不同,才會讓許多人喜愛,對於不喜歡吃重口味的朋友,可以來吃吃看喔!

但真心建議點人氣No.1 柚子塩拉麵,我點的 柚子辣湯麵相較就沒有那麼推。

個人覺得柚子的酸味跟辣,搭在一起沒有其實不是那麼的對味。

但每個人的喜好不同,就看你們自己決定囉!!

但我最推薦的是柚子塩拉麵唷!!!

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阿夫利拉麵(AFURI)

六本木 交差点 Roppongi Crossing Gate

地址:東京都港区六本木4-9-4 UFビル4 1F

營業時間:11:00~翌9:00 年中無休

電話:03-3408-8088


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