東京美食》Kimukatsu 源豬排丼(キムカツ)│難以忘懷的超美味千層炸豬排

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晚餐安排享用超級無敵好吃的豬排飯。

逛了一整天的街下來,呈現又餓又累,加上時間已經晚了,大部分的店家都打烊了。

抱著忐忑不安的心情來到了既熟悉又陌生的銀座。



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✎Kimukatsu 源豬排丼(キムカツ)│銀座店

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上樓看到店裡燈還是亮的,內心無比的開心啊!!

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早就餓到前胸貼後背的我們,馬上入座,準備開飯啦!!!!

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圖文並茂的MENU,就算都是日文也不是問題啦!

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其實這家店的服務員也會熱情的上前介紹,而且英文很溜,所以不懂日文的我們也能順利點餐無障礙。

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這個豬排三明治感覺也非常好吃,當初沒買真的是可惜啊!

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一如往常,一樣有提供茶水招待。

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這瓶高高的是生菜沙拉用的佐醬。

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高麗菜絲及小菜依序上桌,吃飯的時刻總算正式到來!!! (((到底是有多餓阿…

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登登登~好可愛的飯桶喔!

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裡頭盛了滿滿的白飯,講究米食文化的日本,店內是採用最為知名的新潟越光米。

白飯粒粒晶瑩剔透,看起來就流口水了…

桃桃貼心小提醒:白飯、湯和小菜是分開點的,三樣加起來就要480yen。

豬排的部分是1500yen,再點餐的時候要注意一下,不要點錯,只點到豬排沒有白飯喔!

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重頭戲  主角終於登場!!!

傳說中的「千層」炸豬排就在眼前了。

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看到了!!!看到了!!!這就是這家店的超級招牌   「千層」豬排。

是用25層的超薄切豬肉片,每層之間,皆仔細裹上特製的炸粉,層層堆疊而成。

豬肉是採用日本當地的國產豬肉,而且都是用最好吃的里肌肉部位,精心挑選所製作。

一口咬下外皮酥脆卡滋,但內層豬肉真的是非常~非常~的 “軟嫩”、”蓬鬆”。

口感是前所未見的感受,我敢說這是我從小到大吃過最最好吃的炸豬排了。

讓我真的有種無限的感動…

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原味的千層豬排就如此令人驚豔了,但下面這個更是讓我們極盡瘋狂阿!!!

是起司口味的,從一層一層的肉片中流出的金黃色汁液,是香濃的起司。

起司巧妙的穿插在層層的肉片之中,經過酥炸後,緩緩的從間隙中流了出來…

每口咬下都能享受到滿滿的起司,真的是太滿足啦!!!

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當然豬排也有專用的豬排醬,但是我們後來都是享用原味不沾醬。

因為光是原味,就非常的夠味了,感覺沾醬之後,會把千層豬肉原本風味掩蓋掉,這就太暴殄天物了…

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除此之外當然還有必備的味噌湯,不過在享受過千層豬排的感動之後,這些配菜配湯  完全就不是重點了…

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看看滿臉倦容的我們,就知道這天有多累了…

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不過能在結束一整天滿檔的行程之後,享受這超級無敵美味的千層豬排,一切的疲憊也隨之拋諸腦後了…

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吃飽後慢步在銀座的街頭,欣賞美麗的夜景,內心無比的幸福。

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Kimukatsu 源豬排丼,已經默默成為我們往後到東京,必吃的美食之一了。

 

Kimukatsu 源豬排丼(キムカツ)  銀座店

地址:東京都中央区銀座4−6−18 銀座アクトビル3F

営業時間:

月〜金 11:30〜15:30(L.O 15:00)

月〜金 18:00〜23:00(L.O 22:00)

土日・祝日 11:30〜23:00(L.O 22:00)

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一般留言

  1. 25層的豬排也太厲害了吧
    列入東京的口袋名單
    太威了太威了 我也想吃桃桃心目中的第一名啊!

  2. 我上次有看電視介紹
    這家聽說很有名
    特別是那千層豬排!
    還在考慮這次去東京要不要衝呢

  3. 推8
    哇!!!!千層豬排真的看起來超好吃>///<
    雖然很疲累~
    不過可以吃到美食就瞬間都不覺得累了XDD

  4. 輕鬆悠閒的品味香氣濃郁的豬排美食,真是快樂又幸福呀!很棒的美食分享,感恩!

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