【宜蘭。食記】柯氏蔥油餅♥超人氣美食 你非排不可

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每次出遊都是以美食為主 景點為輔
在要去麻醬麵蛤蜊湯的路上就發現柯氏蔥油餅
排隊的人潮就已經很多了 心想等等回程就要買來吃吃看

於是才剛吃飽的我們就來買 柯氏蔥油餅



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排隊人潮真的非常多人 我們差不多排了40分鐘左右
一開始根本不想排隊 可是看到人潮這麼多 心想一定很好吃吧!
既然都已經來了 那就買來吃吃看吧!!

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小小一個店面就有好幾個工作人員 正在努力的炸蔥油餅

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沒錯!是炸蔥油餅喔!!
油鍋裡滿滿的油 等待的同時其實很怕蔥油餅吃起來會太油膩

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蔥油餅的口味選擇相當簡單
分加蛋跟不加蛋 兩種口味

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醬料的部份是自己塗
有分三種醬料
蒜味醬油(不辣)
招牌甜辣醬(不辣)
鹹辣椒醬

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蔥油餅一定要趁熱吃比較美味
所以我們就跑去對面的礁溪國小直接吃起來了啊!

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柯氏蔥油餅的餅皮還滿厚的
吃起來酥脆中又帶點鬆軟的口感

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裡面還有選自宜蘭三星蔥  獨特的香氣 讓人難忘
難怪三星蔥遠近馳名
可以說是宜蘭之光了吧!!!

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雖然外皮炸得金黃酥脆
但是蛋黃的部份,咬下去竟然是半熟的
立刻流下蛋汁,除了驚喜之外,真的是太美味了!!!!
就算才剛吃飽的我們 一口接一口馬上吃光光了  (( 笑
如果愛吃辣的人 記得要塗辣椒醬 滋味會更棒

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雖然是油炸的,但是吃起來並不會覺得特別的油
這和油炸的時間與火候的掌控上就是一大學問了
當然,趁熱吃一定是最美味的

蔥油餅的普及已經可以說是全民小吃了,走遍全台各地都有許多人在賣
但能夠賣到大排長龍的店家,絕對值得讓人排隊等候的價值

來宜蘭礁溪,你也可以來吃吃看

你們可以來粉絲團找我喔!!!

桃桃 take:

柯氏蔥油餅  相關資訊。。。。

地址:宜蘭縣礁溪路四段128號 (中華電信、郵局旁)
電話:0972-158603
營業時間:早上09:00~晚上18:00 (賣完為止)

 

 

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一般留言

  1. 這家我也蠻喜歡的說
    另外宜蘭有間阿伯蔥油餅,它的口感跟柯氏也有點像
    也是很紅的蔥油餅呦 >//<

  2. KIKI推
    真的每次出去玩都是在吃吃吃
    哈哈~~宜蘭的蔥油餅真的很有名
    只是都不知道該吃哪間好
    這間有機會也來去吃吃看

  3. 這家我前幾個禮拜去宜蘭第一站就吃這個~XD
    連不敢吃蔥的我也吃的津津有味~^^
    隔壁的花生捲冰淇淋也值得一吃唷!

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