台北公館夜市美食雲集，其中不乏米其林必比登推介之小吃名店。
本篇要跟大家分享的是公館夜市的排隊名店之一，有「台北地瓜球四天王」之一的「公館素食地瓜球」。
公館素食地瓜球一直以來都是公館的必吃美食名店，甚至攤子一推出來 還沒開始營業就有人排隊等候了，假日時甚至得等上1個小時才吃得到，其美味魅力非比尋常！
台北公館美食「公館素食地瓜球」交通地址怎麼去？營業時間、菜單價格、以及實際品嘗過的心得評價，詳細介紹趕快來看看吧！
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文章目錄
公館素食地瓜球|地址交通方式
公館素食地瓜球 在哪裡?
- 地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷8-1號。
公館素食地瓜球 連絡電話?
- 電話：0987-074-426
交通工具選擇
1.公車客運
- 公車：搭乘208、208區間車、208直達車、254區間車、311、895，到「公館站1」站牌下車。
- 下車後步行120公尺，約2分鐘即可抵達「公館素食地瓜球」。
2.捷運
- 搭乘至捷運公館站1號出口，步行約3分鐘即可抵達「公館素食地瓜球」。
3.自行開車前往
- 導航至「台北市中正區羅斯福路四段108巷8-1號」即可抵達。〈開車路線這樣走〉
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公館素食地瓜球|停車資訊
開車前來的人，建議可將車輛停到「臺北自來水事業處公館停車場」，就是往寶藏巖路上的停車場，每半小時收費20元。
騎車的話汀洲路上，整條都是畫設機車停車格，稍微找一下應該都能找到位子。
公館素食地瓜球|攤子環境介紹
素食地瓜球位於公館夜市裡，距離公館捷運站步行約3分鐘左右，交通相當的方便。
我跟予先生好久沒有來公館了，這次來發現這裡的攤子都已換上同一規格的招牌、也清楚標示商品的價格，還多了不少行動支付的選擇，公館夜市的攤子變得很不一樣了啊！
這次一口氣吃了超多家公館美食，藍家割包、珍記豬血糕、龍潭豆花、劉家水煎包、素食地瓜球、皇記高雄白糖粿、雄記蔥油餅、劉記古早味蔥蛋餅蜜地瓜、墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶，吃的很滿足，但還有不少清單還沒吃，之後再找時間把想吃的全部吃一輪。
首先先跟大家分享我跟予先生這次吃到最喜歡的素食地瓜球；公館的素食地瓜球生意一直都非常的好，之所以一直以來都沒有來吃過的原因，其實是因為我跟予先生以前是不太喜歡吃地瓜球的，但不知道從哪一天開始，一吃之後就瘋狂愛上地瓜球了；人對於食物的喜好，有時就是變化的如此之大呀！
這次終於找到時間來吃雙北人氣地瓜球名店之一的公館素食地瓜球，來吃吃看到底是有多好吃，攤子每天都是大批的排隊人潮。
素食地瓜球的營業時間是下午三點半開始，但才三點店家已經開始炸地瓜球，也開始排隊了，只能說好險我們有早一點來排隊，不然真的會等很久啊！
雖然我們是排隊第二組，但其實前面已經有不少人是已經點好付好錢了，所以我們還是等到第二輪才拿到地瓜球的。
桃桃偷偷跟大家說，只要看到店家攤子推出來在準備就可以先去排隊跟老闆點餐了，個人推測老闆應該都會將第一鍋留給提早預訂的客人，所以看到攤子出來趕快先去跟老闆點這樣就不用等太久。
公館素食地瓜球|菜單價格
公館的全素地瓜球有小份35元、大份55元。
如果需要提袋跟竹籤請自取喔！
文章更新日期：2023/7/30
公館素食地瓜球|餐後心得評價
剛好排隊的位子離攤子很近，可以拍到地瓜球在油鍋裡炸的畫面，看著一顆一顆地瓜球越變越大，真的很療癒啊！
一旁正在搓地瓜球，地瓜球都是當天現搓的，很熟練一顆一顆不停的搓，動作很熟練又快速啊！
新鮮搓好的地瓜球，再拿去油鍋裡炸，油鍋裡的油很清澈，不是黑黑髒髒的油，吃起來安心許多。
地瓜球泥要變成好吃的地瓜球真的是要下不少的功夫，要不停的用力壓、翻鍋，一直重複這些動作，才會有好吃的地瓜球啊！
在一旁看的我們都替老闆娘感到手痠了啊！
一次炸好的地瓜球算是滿多顆的，但大部分的客人都是直接買大份的，所以其實很快一鍋就會賣光了啦！
一鍋地瓜球大約15分鐘左右會炸好，說實在的也不會太久，但如果前面排隊的人潮很多，就需要更多的時間等待一下。
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我們點了大份地瓜球 55元。
排隊都排這麼久了，當然要直接點大份的吃，才吃的過癮啊！
每顆地瓜球的大小都還滿大一顆的，大小稍微不太平均，有大有小。
每顆地瓜球都炸的金黃酥脆，一直聞到陣陣的香味，口水都要流下來了啦！
剛炸好的地瓜球，外皮很酥脆，吃起來整體是QQ紮實的口感，也不會太過於甜膩，吃的到地瓜的香氣。
地瓜球中間不是空心虛虛的，是能吃的到地瓜內餡QQ的口感，我跟予先生都很喜歡。
地瓜球雖然是油炸的，但吃起來不會有油膩感，也沒有油耗味。
冷掉吃也不會太油膩，只是外皮會變的比較硬一點，大致上口感還是很不錯。
公館素食地瓜球吃完之後確實有讓我跟予先生驚豔到，真的很好吃啊！
難怪每次經過都是大批的排隊人潮，吃過之後果然名不虛傳，是目前我們吃過最好吃的地瓜球了，之後絕對會二訪三訪，推薦給愛吃地瓜球的大家囉！
公館素食地瓜球|Q&A 相關資訊
公館素食地瓜球 詳細地址?
- 地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷8-1號。
公館素食地瓜球 營業時間?
- 營業時間：15:00~22:00。
公館素食地瓜球 公休日?
- 星期三。
公館素食地瓜球 停車資訊?
- 建議可將車輛停到「臺北自來水事業處公館停車場」。
公館素食地瓜球 推薦程度?
- 餐點價格：★★★★ (滿分5顆星)
- 用餐環境：★★★
- 美味指數：★★★★★
- 個人推薦指數：★★★★★
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