宜蘭三星蔥名聞全台,尤其蔥白特別長是其一大特色。
大家有吃過三星蔥,但有拔過三星蔥嗎?
來到初咪體驗農場,除了可以體驗下田拔蔥、洗蔥、還能 DIY蔥麵包。
大人帶小孩一起來動手捏麵包,包上滿滿的三星蔥;等待香噴噴的蔥麵包出爐一起品嘗,絕對是最棒的親子體驗活動。
除此之外,還有許多季節期間限定的體驗行程;像目前一直到過年春節期間都能來體驗「採銀柳」活動唷!
詳細的初咪體驗農場介紹,馬上一起來看看文章先睹為快吧!
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宜蘭三星初咪體驗農場|交通方式.停車資訊
宜蘭三星初咪體驗農場 在哪裡?怎麼去?
初咪體驗農場就位在宜蘭縣三星鄉,園區距離著名景點「天送埤車站」開車只需要3分鐘路程。
非常適合安排順道遊玩。
google map上直接搜尋「初咪體驗農場」就可以順利導航前往囉!
宜蘭三星初咪體驗農場 有停車場嗎?
初咪體驗農場設有免費停車場,參觀遊客可免費停車,不用煩惱停車問題。
宜蘭三星初咪體驗農場|門票價格
宜蘭三星初咪體驗農場購票相關
初咪農場提供了多種不同的體驗行程,可以任君選擇自己想要的行程內容方案。
除了上述的體驗行程外,初咪農場也會隨著不同時節,推出期間限定的特別體驗行程。
像我們這回造訪時正值銀柳季節,正是適合新年擺飾的好運招財象徵,大家也能趁著春節期間來體驗一下唷!
※初咪體驗農場過年公告
- 除夕公休。
- 初一到初八期間農場門票每人100元(可折抵)、4歲以下不收費(包括4歲) 。
宜蘭三星初咪體驗農場|參觀介紹
園區環境
初次造訪 初咪農場 的旅人們,對這裡的第一印象應該都相當深刻。
初咪農場真的就是在田野之間,一旁就是蘭陽溪畔的堆石堤防;讓人有走進鄉間的沉浸感受。
其實這也是現在少有的農村體驗環境,尤其對於生長在都市中的孩子們來說,絕對是相當難地的一次體驗。
DIY蔥麵包
位在宜蘭縣三星鄉的初咪農場,規劃了一系列與在地風土緊密結合的體驗活動。
前段跟大家分享到有多種不同的體驗行程可以報名。
而這次我們的第一個體驗活動就是非常熱門的「DIY蔥麵包」。
在櫃檯報到之後,就會進到體驗教室,看完老師的解說教學後,便輪到自己的實作部分囉!
體驗課程的設計相當容易上手,即使是小朋友也可以輕鬆駕馭呀~
老師還展示了之前別人做過、比較有特色的麵包造型照片;讓大家可以參考。
接下來是時候展現真正的技術了!哈~
其實真的很簡單,先在桌面上倒油,擀麵棍、手上也要沾油,以防麵糰沾黏。
接著把麵糰輕輕擀開,推圓延展開來,差不多跟酥皮一樣大即可。
將麵糰蓋到酥皮上方,接著就是鋪上厚厚的三星蔥啦!愛吃蔥的朋友千萬別客氣呀~
然後將酥皮麵糰往上拉起,把蔥給好好包住;不論是用餃子包法還是包子包法,都可以,能包得起來的就是好方法!
包好之後就可以來塑型了,發揮創意捏出獨一無二的蔥麵包吧!
現場還有食用色素畫筆可以畫上圖案顏色唷!
展示成品時間~
我和予先生做了月亮造型和人頭造型的蔥麵包。
雖然說有點滑稽醜怪,但看到烤得香噴噴的成品出爐時,還是滿滿的成就感呀~
重點是還挺好吃的呀!尤其是裡面包的三星蔥,吃起來真的很新鮮,好吃好吃!
拔蔥/洗蔥體驗
就在完成DIY蔥麵包,老師會幫大家把麵包送進烤箱,大約需烤20分鐘。
這段期間就會由解說老師帶大家先去體驗下一項活動:「拔蔥體驗」!
先到準備區換裝,雨鞋、斗笠,小朋友則備有可愛的青蛙裝。
換裝完畢後,老師會先跟大家解說關於三星蔥的相關小知識。
其中最讓我驚訝的就是關於三星蔥蔥白特別長的原因;原來是因為三星蔥種植時洞挖得特別深。
而這個種蔥的深孔居然全都是靠人力一個個鑿出來的!
現場桃桃也來體驗鑿一個土洞,費了非常大的手勁還挖得不夠深…
真心覺得農夫們真的是太辛苦了~
接下來就要下田囉!來去拔蔥了!
拔蔥的訣竅在於:反手握住蔥底、來回搖擺鬆土、再往下握住更深的部分、最後筆直向上將蔥整株拔起!
而這個拔蔥的過程,手不能捏太用力,也不能蠻力硬拔,不然蔥很容易就會斷掉。
實際體驗過發現拔蔥也是有點難度呀!而且三星蔥又種得比較深,真的需要點耐心和技巧。
開心地拔完蔥後,就回到棚區來洗蔥~
對於小朋友來說這應該是很特別的體驗,把自己蔥手拔回來的蔥給洗乾淨,拔蔥體驗活動也才算是圓滿完成。
採銀柳體驗
加碼推薦大家一個季節限定的體驗活動!
那就是現在才有的「採銀柳體驗」。
家裡如果有拜拜、插花習慣的人,對於銀柳一定不陌生。
銀柳的採收季節正好就是在每年的農曆年前;也因為銀柳的台語有「銀兩」的諧音,因此在新年期間有著吉利招財的好兆頭。
但若要真正親手採摘銀柳,我想應該就沒什麼人有體驗過了吧?!
現在來到 初咪農場 就是體驗採銀柳的絕佳好機會了!
報名採銀柳體驗活動,每人可以採15支銀柳;長短不拘,只要挑喜歡的就可以剪下帶回家唷~
銀柳剪完之後,再把上面的葉子都給拔掉,到這步驟就算是大功告成啦!
※如果還有多帶銀柳回去,現場也可以直接買唷~
抓泥鰍體驗
初咪農場的農遊體驗實在太豐富,非常適合帶小朋友來玩。
體驗完上面幾項寓教於樂的活動行程後,小朋友肯定是意猶未盡吧?!
那剛好青蛙裝還穿著,就可以接著來體驗一下捉泥鰍~
曾經只有在兒歌中唱過聽過的〝捉泥鰍〞,現在不用拜託大哥哥帶你去,來到初咪農場就可以體驗到囉!
伴手禮推薦
體驗活動完成後,不妨就來到商品部,邊休息邊逛逛。
初咪農場準備了許多宜蘭在地的特色伴手禮可以讓旅人們選購。
現場還有準備試吃商品,吃喜歡就可以買回去送給親朋好友們。
分享來宜蘭三星遊玩的喜悅。
宜蘭三星初咪體驗農場|景點資訊
景點資訊
初咪體驗農場
- 詳細地址:宜蘭縣三星鄉東興路13號。
- 開放時間:08:30~17:00。
- 連絡電話:0928-576-801。
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