在苗栗後龍的小巷間,萬善廟口前有一間在地人都讚不絕口的超人氣美食「古早味蚵嗲炸粿」,目前已經傳給第二代接手,古早味老味道依然完整傳承下來。
古早味蚵嗲炸粿每天一開門就開始有客人上門,排隊已是家常便飯,炸粿、蚵嗲全都是現點現包現炸,就是要給客人最新鮮的口感。
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿 交通地址怎麼去?營業時間、菜單價格、實際用餐心得評價,趕快來看看吧!
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿|地址交通怎麼去
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿在哪裡?
- 地址:苗栗縣後龍鎮中心路120-17號。(萬善廟前面、萊爾富對面)
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿連絡電話?
- 電話:0961-234200
交通工具選擇
1.公車客運
- 搭乘公車5816、5816A,到「新港」站牌下車。
- 下車後步行400公尺,約5分鐘即可抵達「古早味蚵嗲炸粿」。
2.自行開車前往+停車資訊
- 導航至「苗栗縣後龍鎮中心路120-17號」。〈開車路線這樣走〉
- 路邊停車。
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿|餐車環境介紹
▼古早味蚵嗲炸粿位於苗栗後龍中心路上,是以餐車經營模式,位置還滿好找的,就在萬善廟前面、萊爾富對面。
古早味蚵嗲炸粿,真的是在地人才知道的銅板美食,在地經營十幾年的古早味蚵嗲,目前傳承至第二代經營,一樣秉持著提供好的新鮮品質,每天都是當天備料、現點現炸,要給每個顧客都吃到熱騰騰最好吃的蚵嗲。
我跟予先生超愛吃蚵嗲,無意間發現這家傳統在地美食,一直存在我的口袋名單中,剛好這天來台灣桑耶寺拍照,拍完照後就順道來吃美食。
來訪當天剛好是週六,古早味蚵嗲炸粿週末營業時間是下午1點開始營業。
1點剛營業我們就來了,當第一組客人,才剛點完餐點,陸續就來了很多熟客,還好我們來的早,不然餐點就要等比較久一點時間。
蚵嗲炸粿都是當天備料,現點現包現炸的,所以是需要等待一下,但老闆的動作還滿快速的,不會等太久。
現點現包現炸這點我非常的滿意,外頭大部分都是事先炸好,等有人點餐時再放進油鍋回炸,這樣子吃起來美味大扣分啊!
一邊看老闆現做蚵嗲畫面真是療癒,包進滿滿的韭菜跟蚵仔,光是用看的都要流口水了啦!
蚵嗲的外皮並不是使用一般麵粉製作的,而是使用在來米漿及黃豆下去研磨而成,吃起來口感很不一樣。
古早味蚵嗲炸粿的油都是新鮮乾淨的油,油黑了就淘汰換新的,讓客人都能吃的安心。
一旁有醬料請斟酌使用,愛吃辣的人,店家也有特製辣椒,需要的請詢問老闆!
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿|菜單價格
古早味蚵嗲炸粿主要是以蚵嗲為主,除了鮮蚵之外還有豬肉、鯊魚口味可以選擇。
第一次看到有豬肉和鯊魚口味,非常的特別啊!
除了蚵嗲之外還有炸粿、炸蕃薯、炸芋頭,我只能說每一樣都是必點啊!
夏天還有桑椹汁,一邊吃炸物一邊喝冰冰涼涼的桑椹汁,非常的過癮啊!
桑椹汁是夏天限定,錯過想要喝要等明年了。
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿|餐後心得評價
我們點了,鮮蚵 30元、豬肉 30元、炸粿 30元、綜合(炸蕃薯+炸芋頭) 50元。
銅板美食就是不一樣,兩個人花不到150元,就能吃得很飽很滿足啊!
鮮蚵 30元、豬肉 30元
點了兩種口味鮮蚵跟豬肉,鮮蚵內餡有韭菜跟鮮蚵;豬肉內餡有韭菜跟豬肉片。
古早味蚵嗲炸粿家的蚵嗲吃起來跟一般別家賣的蚵嗲很不一樣。
蚵嗲外皮非常的薄吃起來很酥脆,一咬下去是滿滿的韭菜,從第一口吃到最後一口都可以吃得到韭菜,重點吃起來居然不會很油膩,一個人吃兩顆完全沒有問題啊!
裡頭的鮮蚵也非常大顆,約莫有5-6顆左右,非常美味。
我覺得單吃就很好吃了,吃得出韭菜跟蚵仔的味道。
想要味道重一點可以加點甜辣醬,味道也很不錯。
豬肉口味,第一次吃豬肉口味,覺得很特別耶!
豬肉不是用小碎肉,而是豬肉片,紮紮實實的豬肉片。
豬肉片是已經有調味過的,直接吃就很有味道,搭配內餡韭菜一起入口,想不到這樣也很搭啊!
豬肉片約莫有3-4片左右,給的量也是不手軟。
炸粿 30元
非常特別的炸粿,吃起來口感很好。
炸粿是用在來米加黃豆,做成的米漿,不是直接在外面買現成的,都是店家自己親手做的,難怪吃起來很不一樣啊!
口感吃起來是有一點像是粄條的口感,很軟Q。
單吃可以吃得出米漿的香味,加一點甜辣醬更提味。
綜合(炸蕃薯炸芋頭) 50元
炸蕃薯和炸芋頭,我覺得也是必點啊!!
炸蕃薯吃起來外酥內綿密,吃得到地瓜的香氣跟本身的甜,真的是會一口接著一口吃不停啊!
炸芋頭吃起來紮實又鬆軟,吃得出芋頭的香氣,非常的好吃啊!
炸芋頭吃起來有讓我驚豔到,在外頭幾乎是沒有吃過炸芋頭,沒想到炸芋頭也這麼好吃。
如果有機會來苗栗後龍不妨來吃看看傳統古早味蚵嗲炸粿,一定會跟我一樣念念不忘了啦!
沒辦法推薦哪一樣最好吃,因為每一樣都好好吃,可以話通通點一輪吧~
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿 Q&A/FAQ
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿 詳細地址?
- 地址:苗栗縣後龍鎮中心路120-17號。(萬善廟前面、萊爾富對面)
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿 營業時間?
- 營業時間:
- 星期一至星期五 13:00~18:30
- 星期六、日 13:00~18:30
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿 用餐推薦程度?
- 餐點價格:★★★★ (滿分5顆星)
- 用餐環境:★★
- 美味指數:★★★★
- 個人推薦指數:★★★★
苗栗後龍 古早味蚵嗲炸粿|附近景點美食
苗栗還有許多好玩好吃的好地方,推薦大家可以來看看這篇「苗栗懶人包」,安排一趟苗栗之旅吧!
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