不知道大家平常有沒有開火煮飯的習慣呢？我是幾乎天天都會開火煮飯，本身其實也還滿熱愛料理的，尤其看到家人都吃得很滿足，也會覺得很幸福。
家人就是算是今天煮的沒有很美味，他們也會吃得很開心，會一直跟你說很好吃，很好吃喔！我想這就是我會願意一直開火煮飯的最大原因吧！
目前來說在料理上還算是個新手；對於新手來說最重要的就是鍋具的選擇，鍋具的好壞真的非常的重要。
有好的鍋具，讓你煮飯過程輕鬆不少啊！以前挑選鍋具只會看外表，覺得好看就買回家，才發現有很多鍋具只有美麗的外表，實際上卻很不耐用，沒用幾次鍋子就壞掉了，真的是很浪費錢！
繳過幾次學費後 才開始慢慢學著如何挑選適合自己的廚房好幫手，分享我自己挑選鍋具的心得給大家參考。
不論是個人料理需求？或是家庭料理？鍋具的重量？需不需要大量翻炒的料理？鍋具導熱效果快不快？等等五花八門的需求
樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋，可以滿足大家的需求，讓我一一跟大家分享吧！！
樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋│鍋具推薦
▼來跟大家分享我最近用到好用的鍋具，樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋。
料理新手最適合的鍋具就是不沾鍋，只能說用過不沾鍋就不回去了，瞬間會覺得自己料理功力大大升級不少啊！
不沾鍋應該是每個人家裡廚房必備的鍋具之一，不沾鍋的價錢也是落差很大，貴的很貴，便宜的超便宜；到底要如何挑選好用的不沾鍋呢？我想應該是大家共同的心聲吧！
樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋，有分深炒鍋跟深煎鍋，我使用的是深煎鍋30cm，適合3-4人小家庭使用剛剛好。
▼樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋，有獨家技術讓TITANIUM鈦塗層更強化，不沾效果提升，百萬耐磨次數，3倍耐用。
不沾鍋的耐用時間真的非常重要，有些不沾鍋都只有一開始效果很好，才用了幾次效果就開始減弱，後來直接變成超級沾鍋，實在是很可怕，所以在挑選不沾鍋時，耐用程度也是很重要的。
▼用過了這麼多不沾鍋之後，覺得不需要過多華麗的外表，好用耐用才是最重要的。
樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋，非常貼近使用者的心，在鍋身設計上，特地把鍋緣加高1公分，在料理上就算有湯汁也不會容易溢出來，這點真的也是很重要，太淺的鍋緣真的不太適合料理新手。
另外鍋子底部特別加寬3公分，更適合需要大量翻炒的料理。
▼把手有特殊的Finger Lock立體凹凸設計，好握不滑動。
▼今天要跟大家分享一道好吃簡單又快速的料理，「辣味噌炒豬肉片佐蒔蔬」。
▼辣味噌炒豬肉片佐蒔蔬主角就是 辣辣味噌豬肉片 ，好吃的 辣味噌豬肉片 一定要事先醃製過，這樣子豬肉片吃起來才會入味。
這次是使用樂扣樂扣的Bisfree純淨抗菌保鮮盒，做好醃製醬料後，直接把豬肉片放進保鮮盒裡後，就可以直接放進冰箱醃製一個小時。
保鮮盒醃製豬肉片的好處就是乾淨，也不會沾到冰箱其他的味道，推薦給大家囉！
樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋│養鍋教學
▼想要延長不沾鍋的壽命，新買的不沾鍋最好先養鍋，這樣子不沾鍋就可以使用更久。
養鍋方式很簡單。
第一步驟：先用清水沖洗鍋子。
▼第二步驟：鍋子內放8分滿的水，煮滾後，把水倒掉。
然後用廚房紙巾將鍋子內外都擦乾。
▼第三步驟：用食用油，以廚房紙巾均勻塗抹鍋子內側。
▼養鍋就完成，步驟非常的簡單，建議大家都可以養鍋來延長鍋子的壽命喔！
樂扣樂扣 SOMA極致享受不沾鍋│料理食譜
▼來分享辣味噌炒豬肉片佐蒔蔬的食譜給大家，有空不妨可以跟我一起動手做做看。
蒔蔬的部分可以選擇自己喜歡吃的蔬菜通通都可以。
我準備的是：黃椒、紅椒、青椒跟高麗菜，通通都先切好備用。
▼佐料的部分也可以依個人的喜好添加，蒜頭、蔥、辣椒等。
我們家都很愛吃辣，所以這次辣椒的部分就加的比較多，不敢吃辣的可以略過沒問題的。
▼首先蒜頭直接先爆香，炒到兩面金黃微焦，先拿出來備用。
▼辣椒再放下去拌炒，之後直接把高麗菜放下去拌炒，拌炒好再裝起來備用。
▼再把各式的椒類一起放下鍋內拌炒，拌炒好再裝起來備用。
▼最後再把醃製好的辣味噌豬肉片放進鍋內拌炒。
▼豬肉片差不多熟了之後，再把剛剛炒的蔬菜，全部一起倒進鍋內拌炒。
▼SOMA極致享受不沾鍋，因為有加寬底部IH接觸面，導熱效果非常好，因此能讓料理的時間更加快速。
▼SOMA極致享受不沾鍋的鍋子握把是符合人體工學，更是針對亞洲女性所設計，握把圓周是黃金比例的9.5公分，是最好握的把手，減低手腕疲勞。
我一隻手是可以直接把不沾鍋拿起來翻炒是沒有問題，重量非常的輕巧無負擔。
▼一道色香味俱全的辣味噌炒豬肉片佐蒔蔬就這樣輕鬆完成了！
感謝廚房好幫手神隊友 SOMA極致享受不沾鍋 的幫助，不沾好炒好清洗，讓料理過程更輕鬆。
※活動期間限定通路，買就送不沾桌烹調鍋鏟，購買連結：https://www.locknlock.tw/v2/activity/21383
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