東京美食推薦這間位於新宿的人氣名店「風雲兒」拉麵店。據說只要是在風雲兒的營業時間內，不論何時都有人在排隊。這次我們的東京之旅總算是來吃風雲兒了，而且很幸運的只小排了10分鐘就進去囉！風雲兒最有名的是沾麵，不論是在日本的Tabelog或是google上的評價分數都相當高。這次我們特別點了最有名的風雲兒沾麵與拉麵，兩碗吃吃看比較，到底沾麵、拉麵哪碗比較好吃推薦喔！東京美食新宿風雲兒交通地址怎麼去？營業時間、風雲兒菜單價位，以及用餐心得分享，趕快來看看吧！
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新宿風雲兒沾麵|地址交通資訊
- 地址：東京都渋谷区 代々木 2-14-3 北斗第一ビルB1F。
- 電話：+81-3-6413-8480
- 交通路線：桃桃帶你去（輸入出發起點及選擇交通方式）
- 交通方式：電車。
- 都営地下鉄新宿線または京王新線「新宿」駅から徒歩2分。
- 都営地下鉄大江戸線「新宿」駅から徒歩4分。
- JR各線「新宿」駅(南口または新南口)から徒歩6分。
位於新宿的風雲兒沾麵，是超人氣排隊拉麵店，在Tabelog上評價高達3.78，在新宿拉麵人氣名店一直是前三名啊！
每次來東京都想去朝聖風雲兒沾麵，可惜都沒有時間去，這次住在新宿三天，終於有機會去朝聖了。
新宿風雲兒沾麵|營業時間
- 營業時間：11:00～15:00、17:00～21:00（週日、假日公休）
- 座位數：15席。
- 定休日：星期日、國定假日。
- 文章更新日期：2023/10/29
新宿風雲兒沾麵|店內環境介紹
風雲兒基本上只要是營業時間，店門口都會是排隊的狀況，只差別排隊人潮的多寡而已啊！
我們來訪這天很幸運，前面只有兩組人排隊，排了10分鐘就輪到我們了，真是開心啊！
風雲兒店內用餐空間真的很小，只有吧檯座位。
而且座位正後方就是排隊的客人，吃麵壓力好大啊！
風雲兒也是使用食券機購買食券的。
風雲兒只有拉麵(らーめん)和沾麵(つけめん)，這兩種餐點選擇。
跟有配料升級的，得製らーめん(特製拉麵)和得製つけめん(特製沾麵)。
購買好食券時，店員會請你出示食券，詢問拉麵要一般大小(並盛)還是要大碗的(大盛)。
一般大小跟大碗價格一樣，建議食量大的可以選大碗喔！
新宿風雲兒沾麵|餐點推薦
風雲兒最有名的就是沾麵，網路上也幾乎都是說沾麵比拉麵好吃。
但還是想親自吃吃看沾麵跟拉麵到底差別在哪裡，於是我們就各點一碗吃吃看囉！
得製らーめん(特製拉麵) 1100円
我們點的是一般大小份量，沒有點大碗的。吃起來的份量剛剛好，吃完不會太撐。
拉麵的配料很澎湃，有叉燒、海苔、筍乾、溏心蛋跟蔥花。
風雲兒拉麵裡的叉燒有兩種，大片叉燒跟叉燒肉塊。
兩種叉燒吃起來都很軟嫩，肥肉的部分吃起來也不會太油膩。
筍乾滷得很入味，好吃。
拉麵麵條的部分我很喜歡，麵條硬度偏硬，口感很Ｑ彈。
溏心蛋吸附了湯汁，非常的美味。
拉麵湯頭喝起來很濃厚，是以雞燉煮的白湯 帶有淡淡的魚介鮮味。
個人還滿喜歡風雲兒的拉麵湯頭，但湯頭還是偏鹹，無法喝多。
得製つけめん(特製沾麵) 1150円
風雲兒沾麵的配料也很澎湃有海苔、溏心蛋、柴魚粉末、叉燒塊和筍乾等。
麵條很Ｑ彈有咬勁，跟拉麵的麵條口感有些許的不同。
麵條吸附濃郁的雞湯跟魚介的鮮味，更是美味啊！
沾麵裡的叉燒都是叉燒塊，吃起來一樣很軟嫩，非常的入味。
但醬汁鹹度還滿高的，建議少量沾取醬汁，不然真的會太鹹。
麵條吃光後，可以加入免費高湯，稀釋過後的醬汁就變成一碗美味的高湯。
桃桃貼心提醒：加入高湯時不要一口氣倒太多，免得湯頭味道過於稀釋了。
新宿風雲兒沾麵|餐後心得(用餐日期:2019/05/27)
七訪東京終於吃到了新宿風雲兒，非常的開心啊！而且這次很幸運排隊只排了10分鐘，就順利吃到了。
新宿風雲兒只有賣拉麵跟沾麵，其中沾麵是最受大家的歡迎也是最多人推薦的。
這次點了分別點了得製らーめん(特製拉麵) 跟得製つけめん(特製沾麵)，實際吃過之後確實沾麵勝出啊！！
拉麵也是好吃的，但個人還是覺得沾麵更上一層樓呀！
得製つけめん(特製沾麵)的麵條吃起來Ｑ彈有嚼勁，配料也很豐盛，有海苔、溏心蛋、柴魚粉末、叉燒塊和筍乾等。
麵條吸附了濃郁的醬汁，非常的美味啊！但醬汁偏鹹，記得要酌量沾取就好了。
桃桃貼心提醒：新宿風雲兒在購買食券後，會詢問你麵份的大小，大小碗價錢一樣，食量比較大的可以直接點大碗的才夠吃喔！
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