終於又來了一篇 東京美食文啦!!!
桃桃推薦有優惠》
相信許多人對於一風堂都不陌生，因為在台灣也有啦！
最早是在台北市的中山北路上開店。
每次經過，店外總是有很多人再等待叫號 (((不過桃桃我曾經實際造訪消費過…評價嗯嗯嗯…
不過在日本一風堂的名氣更是響亮，幾乎是到日本必吃的拉麵店之一。
這趟名為美食之旅的東京行怎能放過這家遠近馳名的拉麵店呢?!
就在第二天在迪士尼玩了一整天之後，晚上就直接殺去位於銀座的【一風堂】
準備來個不”飽”不歸啦!!!
一風堂的menu並沒有中文介紹，但是有著彩色的拉麵照片，再加上介紹中的部分漢字，
經過我柯南般的推理下，口味可說是八九不離十啦!!! XDDDD
除了湯拉麵外，其實日本人也很愛沾麵。
這趟日本行吃下來的幾間拉麵，總是會發現沾麵和湯拉麵的點單率幾乎是一半一半。
不過吃麵愛配熱湯的我，還是忍不住點了湯拉麵啦!!!
還有許多小菜可以選擇。
超豐富的menu，裡頭還介紹了一風堂的拉麵製作過程。
一風堂的美味版圖除了亞洲地區外，遠在紐約也開了分店，上面當然也有台灣啦!!! 棒!!!
豚骨X豚骨，除了麵條外，湯頭可說是拉麵的精華所在了!!!
桌上有各式調味料及免費小菜，可供自由取用。
甜甜辣辣的紅薑絲。
鹹辣參半的豆芽菜。
還有增添風味的榨菜拌。
已及提昇香氣的蒜頭，可以利用桌上的壓蒜器，壓成蒜泥加在拉麵裡。
冰冰涼涼的麥茶。
✎一風堂│推薦餐點
一風堂かさね味
有海苔與叉燒的一風堂拉麵，這口味在台灣是沒有的。
就連到日本也不是隨便哪間一風堂分店都吃的到的唷!!!
※僅提供於：銀座，橫濱西口店，町田，高崎店，這四間店才有
可說是超級限定之中的限定款~
除了大片的海苔之外，還有3片叉燒肉，以及溫泉蛋和魚板，還有很香的蔥花。
叉燒肉軟硬適中，不同於一蘭拉麵的入口即化。
以及麵屋武藏-武骨的大塊厚實。
一風堂的叉燒肉雖屬薄片，但卻又多了些肉實感，吃的到肉的口感。
但也能享受到滿附湯汁的入味湯頭。
半熟水煮蛋 絕對是拉麵的好朋友啦!!!
湯頭超讚，豚骨熬煮出的濃郁湯頭。
喝得到大骨的精華感，又融入了些海苔的香。
醇 厚 爽 口，這就是日本道地，原汁原味的日本一風堂。
麵條是我最愛的偏硬口感，吃起來Q彈 又富有飽足感。
赤丸新味
顧名思義是比較辣的口味。
最大的不同當然還是在於湯頭，在本來就很濃郁的豚骨湯頭中，加入了辣味噌醬及獨特香油。
使得湯頭味感更加豐富性 ，這口味也是一風堂的特色拉麵之一。
台灣店也有賣，只不過味道完全不同就是了…幾乎是兩款不同的拉麵了…
(((唉~這就是台語說的 “走精” 嗎?
雖然吃的飽飽飽，但是這天真的是累翻了~
不過迪士尼玩了一整天後，疲累之餘吃到如此美味的拉麵後，可以說是身.心.靈.都非常的充實。
一風堂 銀座店
〒104-0061
東京都中央区銀座4-10-3 セントラルビル1F 月～木/11:00～翌2:00
金土・祝前日/11:00～翌3:00
日祝/11:00～翌1:00 03-3547-1010
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