台北》梅光軒拉麵 來自北海道的好味道~

愛吃台灣 北部 日式 異國料理

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來自北海道旭川的口味拉麵

愛吃拉麵的我,當然一定要吃吃看

 

【梅光軒拉麵】

 

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位於台北101地下一樓美食街

雖然是在美食街裡,可是還是有屬於店家自己的位子

有一區就在吧檯前面

 

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另一區是在旁邊的公共走道上

 

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來看看菜單

木製的菜單,還滿有質感的

 

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梅光軒拉麵的招牌拉麵分別是 醬油拉麵、鹽味拉麵、味噌拉麵

基本口味,定價都是 190 元

 

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還有其他比較豪華口味

價位就比較高一點點

 

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比較特別還有蔬菜拉麵

愛吃蔬菜的朋友也可以點來吃吃看

 

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單點總類也還滿豐富的

 

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桌上有很多調味料

 

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還有一罐蒜酥

愛蒜味的人也可以加在湯頭裡提味

 

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炸雞塊 120元

 

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肉質鮮嫩多汁

 

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沾上沾醬更加美味

 

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我很愛他們家的炸雞

真的非常好吃

 

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特大號筍乾 30元

 

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筍乾是他們家的經典

沒有看過這麼大片的筍乾

愛吃筍乾的我簡直是大滿足阿!!!

 

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醬油拉麵 190元

 

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梅光軒的湯頭是以豬骨加入昆布及魚乾所熬煮而成的

 

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醬油拉麵 是選擇”濃郁”口味

湯頭喝起來還滿甘甜的,但不會重鹹

是大多數人都能接受的程度

 

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麵條是中細曲麵

吃起來很Q彈,有嚼勁

 

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每碗拉麵都有他們家招牌粗筍乾

 

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叉燒還滿厚的

吃起來很軟嫩

 

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味噌拉麵 190元

 

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味噌湯頭 是選擇”一般”程度

喝起來非常的順口,鹹度適中

略帶有一點點微辣,還蠻特別的

 

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麵條一樣是很Q彈喔!!!

 

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味噌拉麵裡放了大量的豆芽

豆芽可以解去鹹膩感

一方面又增加了分量飽足感

 

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但這樣的分量依然是難不倒我們兩隻大食怪

 

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整體來說 梅光軒拉麵 依然是較偏向台式口味

但也畢竟開在台灣  多少還是必須顧及當地接受度

不過以湯頭、麵條、叉燒 來說…

是碗好拉麵阿!!!  ((( 好拉麵不吃嗎???

 

PS: 炸雞點了絕對不會後悔喔!!!

 

 

你們可以來粉絲團找我喔!!!

桃桃 take:

 

梅光軒拉麵 相關資訊。。。。

 

梅光軒(台北101店)

地址: 台北市信義區市府路45號B1

電話:02-8101-8011

 

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