難得來一趟一定要好好大吃當地的美食才行啊!
想要更了解當地飲食文化,就一定要來嚐嚐在地小吃
【立晉傳統傳豆花】
位於新竹清華大學(光復路出口)對面商圈的建功一路上
內用的話要自行端取,店內使用免洗杯一律加5元
除了豆花外還有綠豆湯、仙草冰、綿綿冰
芋圓豆花 45元
他們家的豆花,非常的特別
除了有很嫩很軟很綿的豆花之外
豆花上面淋的不是糖水 ,而是一大坨的砂糖冰沙
糖水與冰沙都是使用翻炒過的砂糖去製作的
香氣有別於一般的甜品或冰品店
砂糖冰沙吃起來好綿密,入口立刻化開
很香但也不會太甜
芋圓吃起來透而不爛、很Q彈
也吃的出來芋頭香
豆花口感細緻滑嫩,每口都蘊滿了豆汁濃縮的精華
令人不禁一口接著一口
花生豆花 40元
花生煮得軟透卻不粉爛,且花生香味濃厚
豆花、花生和冰沙一起入口
真的是無敵幸福的啦!!
立晉傳統豆花是我目前吃過最好吃的豆花啦!!
真的是吃了一次就對它念念不忘
尤其砂糖冰沙,夏天吃完全消暑透清涼啊!!
你們可以來粉絲團找我喔!!!
桃桃 take:
立晉傳統豆花 相關資訊。。。。
地址:新竹市東區建功一路6號
聯絡電話:03-5718789
營業時間:11:30-00:30
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