日本東北自由行行程在山形停留的第一天中午就來山形車站旁的人氣燒肉店「米沢牛の案山子燒肉」品嚐遠近馳名的米澤牛料理美食。而且這間米沢牛の案山子燒肉用的是A5等級的米澤牛，餐點價格偏高；不過想品嚐美味的頂級米澤牛燒肉、壽喜燒，建議可以來吃午餐套餐，會比晚餐時段便宜很多唷！米澤牛案山子燒肉 交通地址怎麼去?菜單價位餐點推薦，以及詳細的用餐心得分享，趕快來看看吧！
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米沢牛の案山子燒肉│地址交通資訊
- 地址：山形県山形市香澄町一丁目16-34号(於JR山形車站旁)
- 電話：023-625-2989
- 交通路線：桃桃帶你去（輸入出發起點及選擇交通方式）
- 交通方式：電車。
- 山形車站步行約2分鐘。
▼米沢牛の案山子燒肉位於山形車站一出來左手邊的巴士案內所 2樓飲食店街。
▼2樓飲食店街 除了我們這次用餐的米沢牛の案山子燒肉之外，還有其他餐廳喔！
米沢牛の案山子燒肉│營業時間
- 營業時間：午餐 11:00~15:00、晚餐15:00~22:00 (最後點餐 21:00)
▼2樓飲食店街空間不大，走道兩側都是餐廳。
▼門口看板有貼，米沢牛の案山子的米澤牛是A5等級的。
米沢牛の案山子燒肉│店內環境介紹
▼米沢牛の案山子店內用餐空間不大，大概只有5桌的方桌。
難怪用餐時間幾乎都是客滿的，我們來用餐時剛好剩下一桌方桌，跟一對日本夫妻一起併桌。
雖然併桌位子變得很擠，但至少不用等，也是還可以接受啦！
米沢牛の案山子燒肉│菜單介紹
▼米沢牛の案山子店內是提供米澤牛，所以餐點價格偏高 有一點貴。
▼米沢牛の案山子也有提供定食，中午套餐比晚餐便宜不少，所以想吃的人也可以中午來吃會比較划算些喔！
中午定食時間：11:00~15:00。有些定食是有數量限定的，想吃到數量限定套餐最好早一點去用餐喔！
像我們也才12點多進去用餐，有些套餐已經賣完了，好可惜啊！
▼店內也有販賣各式酒類飲品。
▼米沢牛の案山子很貼心也有提供中文菜單，不用擔心如何點餐，有中文有圖片，點餐超方便。
米沢牛の案山子燒肉│餐點推薦
▼米澤牛貼肋骨肉套餐 1780日元、米澤牛壽喜鍋套餐 3480日元。
▼米澤牛壽喜鍋套餐 3480日元
米澤牛壽喜鍋套餐，主要有兩片米澤牛肉片和蔬菜，附上白飯跟一顆雞蛋。
之前看過其他人分享 都是先把牛肉片跟蔬菜盤上桌後，服務人員再過來幫忙料理。
但可能是為了省去料理的時間，米澤牛壽喜鍋上桌時所有配料都已經在鍋子裡了，直接開火煮熟就可以吃了。
▼煮到變色就可以吃囉！
▼煮熟後的米澤牛肉片變得很小一片，米澤牛吃起來鮮甜，口感很軟嫩，吸附了壽喜燒醬汁的鹹甜味。
也可以沾蛋液吃也很好吃，沒有生雞蛋的蛋腥味。
只有兩片米澤牛肉片根本不滿足啊，但真的好好吃喔！！
▼米澤牛貼肋骨肉套餐 1780日元
套餐有牛貼肋骨肉100g、生菜沙拉、味噌湯、白飯、漬物。
▼肉的份量都很少。
▼差不多烤個七分熟就可以，吃起來肉質很鮮甜，口感也很軟嫩好入口。
直接吃原味就非常好吃的，不需要再沾醬汁了。
烤的時候要特別注意一小火侯，因為牛肉油質很多，一下小心火就會太大了。
米沢牛の案山子燒肉│餐後心得(用餐日期：2019/01/22)
來山形必吃的美食之一就是米澤牛。
不用特地去米澤也可以吃到好吃的米澤牛。米沢牛の案山子就位於山形車站旁的巴士案內所樓上，2樓飲食店街裡，交通非常的便利。
這次吃了米澤牛貼肋骨肉套餐跟米澤牛壽喜鍋套餐，兩份主餐都很好吃。
但我個人偏愛壽喜鍋多一點，壽喜鍋裡米澤牛肉片是薄肉片，我喜歡吃薄牛肉片。
第一次吃米澤牛真的是有驚豔到，肉質很軟嫩油花很多，吃起來非常的順口啊！
而燒肉方式的米澤牛貼肋骨肉套餐，除了同樣非常美味外，自己烤肉也是一番樂趣呀。也推薦給大家唷！
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