板橋早午餐》沒有名字食堂│療癒系排骨粥 懷念家常味

板橋早午餐》沒有名字食堂│療癒系排骨粥 懷念家常味

板橋捷運周邊是早午餐的一級戰區,這間「沒有名字食堂」走出了一條自己的路;採中西合併的餐點,米食、麵包餐點沒有名字食堂都能吃得到。尤其沒有名字套餐從主食到配菜全部都能自由選擇搭配,完全客制化的餐點服務。沒有名字食堂最熱門必點餐點是療癒系排骨粥古早味烤飯糰手工香蔥蛋餅,都是些令人懷念的家常菜,也就是這份清淡卻格外令人想念的美味,受人喜愛!沒有名字食堂交通地址怎麼去?營業時間、沒有名字食堂菜單推薦餐點,以及詳細用餐分享,趕快來看看吧!



沒有名字食堂│地址交通資訊

  • 地址:新北市板橋區莊敬路96號。
  • 電話:(02) 2255-5822
  • 交通路線:桃桃帶你去(輸入出發起點及選擇交通方式
  • 停車資訊:無停車場。
  • 公車捷運:有。
    1. 公車:搭乘33,於「新北市藝文中心」站牌下車,距離約180公尺,步行2分鐘即可到達「沒有名字食堂」。
    2. 捷運:捷運新埔站4號出口,步行約5分鐘 。

沒有名字食堂-google map定位點

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沒有名字食堂│營業時間

  • 營業時間:星期三~星期五 11:30~14:30 17:00~20:00、星期六、日 10:30~20:00  (星期一、二公休)
  • 用餐低消:每人低消100元。
  • 用餐時間:如遇客滿,用餐時間限制90分鐘。
  • 服務費:不收服務費

沒有名字食堂│店內外環境介紹

沒有名字食堂位於捷運新埔站附近,店門口雖然小小的,但卻非常的顯眼。

光是店名,沒有名字食堂就足夠讓人停下腳步,想進去店裡瞧瞧到底在賣些什麼呢?

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沒有名字食堂店內的用餐空間不大,如果客滿的話會顯得有一點擁擠。

沒有名字食堂店內座位是以雙人座及四人座為主,一旁也有吧檯座位,一個人獨自用餐也不會覺得不自在。

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▼店內居然出現了公園椅,很特別但稍微覺得有一點小突兀啦!

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▼櫃台的後方是明亮的半開放式廚房,可以直接看到廚房工作人員烹煮的過程。

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沒有名字食堂沒有收服務費,餐具和水要自取。

菜單也是要自取,劃單完再到櫃檯點餐結帳。

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沒有名字食堂,最特別的是 食材都是來自於台灣各地小農,也是個食材溯源令消費者安心的做法。

牆上貼了一張台灣地圖,標示著店內食材來源:屏東潮州 永昌冬瓜、台南後壁 土生土長蔭油清、新北板橋 有種窯烤麵包等。

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▼在櫃檯前方也有標示每樣食材的來歷,完全可以感受到店家的用心。

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沒有名字食堂│菜單介紹

沒有名字食堂,餐點最特別的地方是,套餐可任選作搭配。

當然如果你有選擇障礙的話,也有已經搭配好的套餐。

沒有名字套餐

  • 醣類四選一(療癒系排骨粥、古早味烤飯糰、起司軟法麵包+手工果醬、手工香蔥蛋餅)
  • 肉食六選一(椒鹽香酥炸豬里肌塊、健身雞胸肉、板煎辣味雞腿塊、桔桔醋醋炸香酥雞腿塊、貴美豬里肌、莉莉炸蝦捲+30元)。
  • 蛋食三選一(美式炒蛋、洋蔥蛋、歐姆蛋捲+20元)。
  • 菜食三選一(生菜沙拉-胡麻醬、熟沙拉-油醋醬、蒜炒時蔬)
  • 炸片
  • 鮮彩水果片
  • 鹹蛋沙拉球
  • 冬瓜茶 (換購其他飲料折抵30元)

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菜單詳細內容

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▼沒有名字食堂的廁所是跟隔壁髮廊共用,使用須知要看清楚喔!

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沒有名字食堂│餐點推薦

▼我們點了:沒有名字套餐 230元、手工香蔥蛋餅 50元

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▼第一套沒有名字套餐,選了貴美豬里肌、洋蔥hold不住蛋(全熟)、生菜沙拉、炸片、季節水果片、鹹蛋沙拉球。

這些只是配菜的部分,就這麼澎湃這麼大一盤。

肉食是貴美豬里肌,吃起來非常有媽媽的味道,很家常菜。里肌吃起來很嫩,不會柴柴硬硬的,很好咬好入口。

搭配的生菜沙拉佐胡麻醬,生菜沙拉分量也很多,胡麻醬好吃,不會有油膩感。

炸片是地瓜片,撒上糖粉,吃起來很酥脆也有很香濃的地瓜香氣。

鹹蛋沙拉球,非常特別的菜色,馬鈴薯泥加上鹹蛋會是什麼滋味呢?實際吃過之後,並沒有什麼特別的,可能是鹹蛋沒有很鹹吧!鹹蛋味沒有很明顯,跟一般的馬鈴薯蛋沙拉差不多口感,但還是好吃的唷!

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▼第二套沒有名字套餐,選了辣味雞腿塊、美式炒蛋、蒜炒時蔬、炸片、季節水果片、鹹蛋沙拉球。

肉食是辣味雞腿塊,雞腿肉吃起來很嫩,辣度還滿高的,不敢吃辣的要避開。

美式炒蛋,炒蛋吃起來很軟嫩滑順,口味上偏淡。

蒜炒時蔬的份量也很多,有紅蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇、洋蔥、蕃茄等。

時蔬是以蒜瓣和黑胡椒一起拌炒,吃起來可口有味道,但又不會有油膩感,這道蒜炒時蔬我很喜歡!

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手工香蔥蛋餅

我個人非常喜歡吃手工蛋餅,尤其是麵糊厚厚的那種蛋餅。

沒有名字食堂的蛋餅我很喜歡,蛋餅是用麵糊再加入蔥花跟胡蘿蔔絲,煎的外皮很酥脆,裡面吃起來是很紮實的口感。

麵糊本身的味道不重,再搭配上一旁的沾醬,好好吃喔!

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古早味烤飯糰

最近非常熱愛吃日式飯糰,近期吃到的飯糰都是餡料包好直接吃,小花徑咖啡立春朝午食

沒有名字食堂的飯糰是烤飯糰,是最一般白飯飯糰加上海苔,再塗上醬油,烤到外皮微酥脆。

沒有名字食堂烤飯糰看起來簡單,但吃起來很香,飯糰外層微酥脆的口感搭配醬油微鹹微甜的口感,真的非常好吃啊!

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療癒系排骨粥

療癒系排骨粥沒有名字食堂的招牌,幾乎人人都會點上一碗排骨粥。

看似很簡單的排骨粥到底有什麼魔力呢?粥的配料很簡單只有紅蘿蔔末、芹菜末和排骨。

排骨粥看起來很清淡,實際吃起來口味上雖然確實是偏清淡,但吃得出來有大骨湯熬出來的香氣,米粒軟硬適中,不會太軟爛,是吃的出米粒的口感。這碗排骨粥也有媽媽的家常滋味。

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冬瓜茶冰美式

冬瓜茶是套餐附的,冬瓜茶很好喝,冬瓜的香氣十足但又不會太過於甜膩,是一杯好喝的冬瓜茶。

冰美式,喝得出咖啡的香氣,咖啡的苦味很濃郁,我也喜歡喝偏苦的咖啡。

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沒有名字食堂│餐後心得(用餐日期:2019/5/19)  

沒有名字食堂一直是我的口袋名單,板橋早午餐餐廳一直都很競爭激烈。

沒有名字食堂算是走出一條與其他餐廳不一樣的餐點路線,有別於大部分的早午餐餐廳都是偏向美式餐點。

沒有名字食堂是中西式合併,米飯、麵包料理這裡也都吃的到。

沒有名字食堂算是我跟予先生近期來吃過最滿意的其中一家早午餐餐廳

這次點了兩份沒有名字套餐,最大的特色可以選擇自己喜歡的配菜做搭配。

配菜的部分份量很多,口味上都還不錯,最喜歡蒜炒時蔬

主食的部分療癒系排骨粥古早味烤飯糰手工香蔥蛋餅,三樣我都很喜歡。其中最喜歡的是古早味烤飯糰,飯糰外皮塗上醬油,烤的微酥脆,真的很好吃啊!

飲品冬瓜茶、冰美式,兩杯飲品我也都很喜歡。予先生很愛他們家的冬瓜茶,香而不甜膩。

沒有名字食堂是一家會讓我們再回訪的餐廳,想吃不一樣的餐點或是想念家常的味道,都很推薦來這裡喔!

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