金澤美食推薦這間位於巷弄中的味噌專門店「麵屋大河」，冬季限定牡蠣味噌拉麵千萬別錯過，一顆顆肥美鮮甜的牡蠣這碗真得很超值！除此之外麵屋大河的辛味噌沾麵更是桃桃強力推薦，辣度中等基本上稍微敢吃辣的人都能接受，有嚼勁的Q彈麵條與濃郁的味噌沾醬，真的超級美味！金澤美食麵屋大河味噌專門店真心推薦給大家。麵屋大河味噌沾麵拉麵 交通地址怎麼去？營業時間、菜單價位與推薦餐點，還有桃桃真心推薦的麵屋大河用餐心得，趕快來看看喔！
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金澤味噌專門店 麵屋大河|地址交通資訊
- 地址：石川縣金澤市堀川町 6-3。
- 電話：076-260-7737 (+81-76-260-7737)。
- 停車資訊：店家有停車場。
- 交通資訊：金澤站步行6分鐘。
麵屋大河備有停車場。
金澤味噌專門店 麵屋大河|店家外觀介紹
店家外觀小小的，一沒注意很容易會錯過；其實屋簷上本來是有大大的〝味噌〞字樣，但被積雪蓋住了。
金澤味噌專門店 麵屋大河|店內環境介紹
店內的空間很小，只有13個位子，都是吧檯座位。
尖峰用餐時間需要排隊，這次很幸運剛好有位子，直接入座不需要排隊。
金澤味噌專門店 麵屋大河|菜單介紹
麵屋大河是味增專門店，拉麵全都是味噌口味的，但有分一般味噌、黑味噌、赤味噌等。
除了有拉麵之外也有沾麵。
還有冬天季節限定拉麵「牡蠣味噌拉麵」，如果剛好是冬季來的話，一定要來吃他們的牡蠣拉麵，不吃可惜！
金澤味噌專門店 麵屋大河|餐點推薦
我們點了，牡蠣味噌拉麵、辛味增つけ麺。
桌上有各式調味料可以自行斟酌添加，還有吃拉麵必備的冰開水。
等待拉麵上桌時，店家會免費招待果汁。
牡蠣味噌拉麵
牡蠣味噌拉麵一上桌馬上被一顆顆肥美的牡蠣給吸引住了，牡蠣每一顆都好飽滿肥美。牡蠣吃起來很鮮甜，這樣的美味只在冬季限定實在是可遇不可求阿！
湯頭喝起來很濃郁海鮮味十足，湯頭略鹹但不會死鹹，是可以接受的鹹度。
麵條是我喜歡的粗麵條，吃起來有嚼勁不會太軟爛，很好吃！
辛味增つけ麺
愛吃沾麵又愛吃辣的一定要點一道，可以算是我目前吃過最好吃的沾麵。
麵條的部分跟以往吃過的很不一樣，麵條已經有先用花椒調味過了，就算是單吃也有味道，吃起來很香微辣。
麵條吃起來非常有嚼勁，口感有點接近烏龍麵，我非常喜歡麵屋大河的麵條。
沾麵的湯頭是非常濃郁濃稠的味噌沾醬，沾醬除了濃稠之外，裡面其實也有很豐富的配料，誠意滿滿！
味噌沾醬裡也有叉燒肉片。
麵條本身就已經有味道，再搭配味噌沾醬，更是美味啊！
但沾醬的鹹度有一點高，可以自行斟酌沾的量。
金澤味噌專門店 麵屋大河|餐後心得(用餐日期：2018/01/24)
我真的非常喜歡吃拉麵，還記得第一次去東京連吃了五天的拉麵，真的好滿足啊！
拉麵我最喜歡吃味噌口味的，不管去哪家拉麵店，只要有味噌口味，我幾乎都是點味噌口味。
這次在金澤吃的麵屋大河就是味噌專門店，說什麼也一定要來吃吃看。
一開始是被冬季限定的牡蠣味噌拉麵給吸引，實際吃了真的很好吃，牡蠣很飽滿鮮美，湯頭喝起來濃郁卻很清爽，麵條有嚼勁。
但最讓我印象深刻的是辣味噌沾麵，辣味噌沾麵的麵條是有先調味過的，辣辣的吃起來很夠味，比起拉麵，沾麵的麵條更有嚼勁。
味噌沾醬很濃郁，搭配著麵條一起享用，真的超級美味。
這間為在金澤巷弄間的味噌專門店 麵屋大河，推薦給大家有機會一定要去吃吃看，拉麵、沾麵都好吃喔！
金澤味噌專門店 麵屋大河|店家資訊
麵屋大河
- 地址：石川縣金澤市堀川町6-3
- 電話：076-260-7737
- 營業時間：11:00～14:30、17:00～23:00
- 交通方式：金澤站東口，歩行約4分鐘。
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