京都美食》拉麵小路|博多一幸舍|豚骨叉燒拉麵好吃推薦!!!

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在關西也能享用到來自日本各地的拉麵名店;9間眾所皆知的拉麵店,齊聚在 京都車站10樓的拉麵小路。

這回連續吃了兩家有名的拉麵,東池袋大勝軒博多一幸舍,兩家都沒讓我失望,相當的推薦喔!

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大部分的旅人在安排京阪旅遊時,都會京都住幾天、大阪再住幾天。

這樣子的安排在交通上比較方便,也會省下不少交通時間。

但這次京阪遊剛好碰上賞楓旺季,京都比較便宜的住宿,很早以前就通通訂光光了。

我們這次就只住在大阪的東橫INN 大阪鶴橋站前

所以只要是去京都的景點,都會經過京都車站。這天結束賞夜楓的行程後,準備搭車回大阪。

當然也不例外一定要來京都車站10樓的拉麵小路,吃一碗拉麵在回去。

前天已經吃過了東池袋 大勝軒了,今天要來吃博多 一幸舍

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✎博多 一幸舍 | 京都拉麵小路店

博多一幸舍在台灣已經有開分店,但一直沒有機會去吃吃看;加上通常來台灣開分店,味道都會稍微走味些。

第一次吃一幸舍當然要吃日本原汁原味的啊!

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要先買好食券再去排隊。

這裡的食券機也可以使用ICOCA付錢,非常的方便。

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食券機有中英文加上照片,所以完全不求人。

如果不知道要吃什麼口味的拉麵,就選當店人氣拉麵準沒錯。

我們點了,當店人氣No1. ▷味玉ネギチャーシューメン 1150円、當店人氣No.2 ▷味玉チャーシューメン  1050円

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店內空間並不大,我們是坐吧檯。

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桌上有各式的醬料可以自行添加。

白しょうが(薑)、辛子高菜,都是無限自助取用。

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辛子高菜是店家獨門醃漬,辣度還高的,怕吃辣的千萬不要碰啊!

我覺得吃拉麵搭配一些辣的漬物,還滿解膩的。

 

▻味玉ネギチャーシューメン 1150円 | 塘心蛋,細蔥,叉燒肉,豚骨拉麵

這碗拉麵真的很澎派,光是叉燒就有好幾大片。

如果你是愛吃蔥的一定要點這碗,上面鋪滿了滿滿的細蔥。

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叉燒吃起來非常的軟嫩

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一幸舍的麵條是細麵條,跟大家熟悉的一蘭拉麵的麵條很像。

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塘心蛋,外層很Q彈,裡面還是呈現膏狀的金黃色蛋黃,真的很誘人。

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用豬大骨熬煮的湯頭,喝起來很濃郁不死鹹。

跟一蘭拉麵的湯頭有一點相似,也是一般大眾都可以接受的口味。

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▻味玉チャーシューメン 1050円 | 塘心蛋,青蔥,叉燒肉,豚骨拉麵

這兩碗口味基本上大同小異,就差別在蔥的粗細部分。

但湯頭上還是有些許的不同,相較之下這碗的湯頭更濃郁些。

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✎餐後心得

博多一幸舍的湯頭,屬於較清淡口味;但這個清淡並不是說味道太淡,是指不會很鹹。

尤其豚骨湯頭相當濃厚。叉燒肉是薄切片,很好入口,肉也很嫩。

如果你喜歡一蘭的拉麵路線,那你一定要來吃吃看一幸舍,肯定不會令你失望的。

對了,塘心蛋也很棒!我好喜歡。

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博多一幸舎 京都拉麺小路店 | 京都駅 Isetan(伊勢丹)10樓

地址:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901

電話:075-361-0739

營業時間:月~日 11:00~22:00(OS 21:30)

 


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