東京美食》魚米壽司(UOBEI) 來澀谷試試不一樣的”高速”迴轉壽司!

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魚米 魚べい壽司(UOBEI)是三訪東京時,印象最深刻的餐廳,是一家好吃又好玩、CP值也很高的餐廳,位於熱鬧的澀谷街頭。



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我們來的時候因為不是用餐的高峰時間,所以馬上就有位置不需要排隊。

但其是店內的位子也不少,有90個座位喔!!

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家店家會給每個人一個桌牌號碼,要依照桌牌號碼入座,吃完直接拿桌牌號碼結帳就可以囉!

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店內空間還滿大的,位置果然很多。

乍看之下跟一般的迴轉壽司店是一樣的,大家都是一排排併排坐的,但仔細一看就會發現哪裡不一樣了啦!

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一般迴轉壽司都是做好的食物,在軌道上轉啊轉,看到喜歡的再拿下來。

但魚米壽司不一樣,大家有發現軌道上沒有食物嗎??來看看到底是怎麼回事吧!!!

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✎魚米壽司(UOBEI)|如何點餐

每個人座位前方都有一台觸控式餐螢幕。

螢幕上有語言可以選擇,提供英文、中文、韓文等語言,完全不用擔心看不懂菜單的問題。

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一開始螢幕上會先詢問要不要味增湯或是茶碗蒸,要的話就直接按點餐。

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每一次點餐最多可以點三道,等上了之後才能再繼續點其他餐點。

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餐點的總類非常的多,各式各樣的壽司、生魚片、炸物、麵食,連甜點也都有喔!

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桌上也有醬料跟薑片可以自行取用。

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還有抹茶可以泡來喝,想喝多濃就喝多濃,實在太棒了,我最喜歡喝抹茶了啦!!

看到這邊基本上都跟我們熟悉的迴轉壽司店差不多模式,直到餐點來的那一刻…

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點完餐後,餐點就會從輸送帶上,以高速的速度,精準的直接送到你面前。

這直線衝刺送餐的方式已經超越了”迴轉”的概念了啊!

給我差不多一點阿~這根本就是一條運送壽司的高速鐵路,是新幹線,在驚呼之餘,這時候就要趕快把食物拿下來。

拿下來之後在按下面黃色按鈕,餐盤就會再用高速的速度,送回到總站廚房裡,直到下一波的出擊再登場,實在太好玩了啦!

覺得很神奇,都不會送錯食物耶!!!  ((笑

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✎魚米壽司的價位

有三種價位,依造盤子的顏色跟造型來分區別。

價格分別為 108円、183円、237円 (已加稅後的價格),價錢平實,壽司新幹線又有趣!

不知不覺就會讓人忍不住多點了幾份…來看看我們有吃了些什麼吧~

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Seaweed Miso Soup 味增湯

吃壽司就是要配味增湯才對味,滿滿的海帶味增湯,是我跟予先生的最愛。

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ししゃもっこ/  Capelin Roe /魚卵軍艦壽司

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シーフードサラダ  /(Seafood salad) /海鮮沙拉軍艦壽司

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Yellowtail Teriyaki /照燒醬鰤魚握壽司

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ツナサラダ/ (Tuna Salada) /鮪魚沙拉軍艦壽司

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サーモン べツパー炙リ/ Seared Salmon with Black Pepper /炙燒鮭魚黑胡椒握壽司

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いなリ /(Inari) / 稻荷

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えび天卷 /(shrimp Tempura Roll)/炸蝦天婦羅卷

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我是完全不吃生魚片,而予先生也沒有很愛,所以來吃壽司,大部分都是點熟食。

但熟食的部分吃來吃去都是那幾樣,還好這裡除了壽司之外,還有不少其他選擇。

炸物就很推薦,除此之外居然還有麵食,實在是好開心啊!

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Stick Chicken /雞柳條

這個炸雞柳條好吃!肉質還滿嫩的

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温玉明太うどん  /Hot Spring EggMentail Udon/明太子溫泉蛋烏龍麵

跟你們說!!!這個一定要點啦!!有夠好吃的<把溫泉蛋跟明太子伴在一起,超級美味,兩三下一下子就吃光光了啦!!

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吃完後再按結帳,螢幕上就會列出點過的菜單內容跟消費金額。

之後再帶著桌牌號碼去櫃檯結帳就可以了,是不是非常的方便啊!!!

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✎魚米壽司(UOBEI)|餐後心得

比起一般的迴轉壽司,魚米 魚べい壽司(UOBEI)的高速輸送帶送餐,讓人覺得很新鮮又有趣,真的不自覺會多點很多盤啊!!

或許沒辦法跟高級的壽司名店相比,但魚米壽司也是有一定的水準,整體而言CP值算是蠻高的唷!!!

有來澀谷逛街的朋友,有機會可以嚐鮮看看喔!!

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魚米 渋谷道玄坂店

地址:渋谷道玄坂店 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-29-11 (澀谷站)

營業時間:11:00~24:00

官網:http://www.genkisushi.co.jp/uobei/store/list.php

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