這次九州之旅有三大行程。
前往豪斯登堡 千陽號的航行初體驗、前往日本渡假勝地 湯布院 (又稱由布院 )、前往河內藤園賞紫藤花。
桃桃推薦有優惠》
豪斯登堡 千陽號的航行初體驗已經順利完成囉!
旅行的第四天要準備前往湯布院。
從博多車站出發,可以搭乘JR的列車,推薦一定要搭【由布院之森】列車。
由布院之森一天只有兩班,所以我們去程是搭一般列車,回程搭由布院之森號。
(但記得一定要事先劃位,因為由布院之森列車上並沒有自由席,全部都是指定席)。
我們則是第一天就先在博多車站,劃好位子的喔!
之後會在分享程搭由布院之森號的心得給大家。
✎湯布院必吃美食|由布まぶし 心
這家位於由布院車站往前走左手邊兩分鐘就到,相當的方便。
紅色外觀這間,就是今天我們要大喀美食的店,由布まぶし 心 位在2樓。
這家賣的餐點很簡單,就是豊後牛、地雞以及鰻魚的三吃蓋飯。
這家也是人氣餐廳,所以一開門我們就馬上來吃了啊!
看到店內空蕩蕩的,感覺很棒!!! (((笑
因為出國的時間總是不夠用,能夠避開排隊人潮,能提早就得早點前往。
營業時間
日間 11:00~15:00
晚間 17:30~20:00
✎由布まぶし 心|推薦餐點
豊後牛まぶし2222円、鰻まぶし2222円、地鶏まぶし1991円
餐前小菜非常的精緻(2人份)
每樣小菜都很好吃喔!
桌上擺了各式醬料,大家可依照喜好自行添加。
每罐調味料上頭都有貼上中文品名,所以不用擔心會上演”大冒險”的戲碼 XD
▻鰻まぶし 2222円
這裡最大的特色就是這一甕啦!
直接把食物裝進甕裡面,再拿去煮熟,飯都是現煮的,所以需要一點時間。
甕本身非常的燙,要小心不要被燙到了啊!!
會附上勺子,可以分裝到碗裡面慢慢享用。
甕裡裝了滿滿的鰻魚 ,鰻魚烤的紅紅焦焦的,光是看就快流口水啦!!!
鰻魚下面也鋪了滿滿的白飯,飯本身已經有淋上醬汁,稍微拌一拌就可以享用了。
鰻魚本身調味就還滿重的,我覺得不必再額外加醬了,單吃就很夠味了啊!
當然有淋上醬汁的白飯,在稍微攪拌後,口口都有味道。
配上鰻魚,真的是會讓人一口接一口停不下來,非常的下飯。
另一甕點了招牌
▻豊後牛まぶし 2222円
沒錯!!!就是那大名鼎鼎的豊後牛阿!!!
滿滿的豊後牛鋪滿了整個甕中,飯在炊煮時充分吸收了豊後牛的精華。
使得白飯充滿了牛肉的香氣,單吃白飯就很夠味了啊! (((到底是要逼我們吃下多少白飯阿?! XDDD
牛肉剛上時是略呈現紅色的,這時是最好吃時候,千萬別客氣! 馬上享用囉!!!
牛肉吃起來非常的軟嫩,幾乎可以入口即化,非常的好吃!!!
如果想吃全熟肉的人,那就多放在甕裡久一些,甕的溫度很高,過一會肉片自然就全熟囉~
✎由布まぶし 心|蓋飯有三種吃法
第一種直接吃。
第二種要加調味料:山葵、柚子胡椒、醬菜 來吃。
第三種就要加上茶湯,變成茶泡飯來吃。
這盤也是付的醬菜,可以拿來當茶泡飯的配菜。
這三種吃法,在上餐時,店員會跟你作講解,三種吃法剛好可以依序嘗試看看喔!!!
我個人還滿喜歡茶泡飯這個吃法,吃起來比較清爽,不會太鹹這樣。
最後再喝上一碗味噌湯,味噌湯一點也不馬虎,湯頭不會過鹹。
湯裡頭有好多的小香菇,熬煮後著實是非常的香甜,非常的好喝阿~~~
吃飽喝足後,就要正式開始我們在湯布院的行程囉~
接下來我們即將前往著名景點「金鱗湖」一探夢幻美景。
以及漫步在湯不院老街「湯之坪街道」購買土產伴手禮。
還有一嘗江湖人稱”沒吃過會遺憾一生”的「B-Speak瑞士捲」。
敬請期待後續的文章分享囉!!!
由布まぶし 心 (駅前支店)
営業時間 :(昼の部)午前11時~午後4時
(ラストオーダー午後3時30分
(夜の部)午後5時30分~午後9時
(ラストオーダー午後8時)
夜の部は単品メニューが豊富になります。
定休日:毎週木曜日
所在地:〒879-5114 大分県由布市
湯布院町川北5-3 2F
電話:0977-84-5825
http://ichiba.geocities.jp/ggkbh080/
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