大家新年快樂啊!!!!
這次年假放的好短喔!
才六天啊!!根本就是秒過啊!
大家有去哪裡走走嗎??
今年過年沒有特別安排去哪裡
只有一天是離開北部，跑去彰化
其他天都留在台北啊!
還記得小時候過年，台北真的是空城
但現在根本不是啊!!!
人超多
人超多
人超多
不管去哪裡人都超多啊!!
沒有過年的感覺 =”=|||
這次也是在吃吃喝喝中渡過年節啊!!
只有過年的才能放縱的吃啊!
現在過完年了，大家一起來減肥吧!!! ((( 苦笑…
年假的第一天就跑去吃很夯的【九州鬆餅】
因為沒有訂位，所以一早就來現場排隊
但不知道是不是因為除夕前一天，大家都很忙碌
早上九點出頭，還沒有人排隊
於是我們就先在車上休息
沒錯!!! 我們車就停在店門口的馬路對面
一直觀察到底何時才會有人來排隊
莫約快10點，總算出現排隊人潮
話不多說
趕快跳下車，排隊去!!!
疑???剛剛不是排在店門口嗎???
大家是不是覺得很奇怪
為什麼移到了對面的公園排隊啊!?
其實最主要是店家怕影響附近住戶及鄰居商家
所以才請我們這一大群人移到了對面的公園排隊
說實話，這樣子畫面真的挺搞笑的啦!!!
一大清早一大隊人馬排在公園裡，真的蠻妙的… ^^
準時11點開始營業
我們排在第四組，所以第一輪就可以進場囉!!!
每次用餐為2小時
所以下一輪進場就必須等到下午1點了…
呼~真的是早起的鳥兒有蟲吃阿!!!
總算沒白早起了…
店內是溫暖的鄉村風格
櫃台、桌椅、天花板
使用了許多木頭素材
大片的落地窗導入了自然採光
室內的光線明亮
是個讓人感到舒服的用餐環境
許多鄉村風的小擺飾
讓每個角落都豐富了起來
店內的座位並不多
滿座為36位
目前為一半訂位，一半現場候位
所以真的要很早來排隊才有辦法吃到第一輪
不過3月開始將會有不同的排隊規定喔!!!
店家在官網上發布最新公告
2015/03/01起，變更用餐時限及訂位方式。
說明如下：
一、用餐時段說明：
1. 2015/03/01起用餐時限為1.5小時，每日最後點餐時間為晚上8點，打烊時間為晚上9點。
2. 每日用餐時段共分為：
二、訂位方式：
1. 2015/03/01起我們將電話訂位數改為全部席數的80%，現場候位數改為20%。
（座位數總共是36位，故電話訂位大約是29位，現場保留位約是7位）
2. 2015/02/14早上11點起接受2015/03/01~2015/04/30的電話訂位。
3. 所有訂位皆保留10分鐘，將不另行通知。10分鐘未到者將視同放棄訂位，將由現場候位者遞補。
4. 訂位電話：02-2749-5253、02-2766-2010
三、現場候位方式：
2015/03/01起現場候位方式為依各場次候位，恕不接受提前候位。（如：早上前來現場候位者，不接受先登記下午的位子）
也就是說，之後如果沒有先訂位，現場候位幾乎是沒機會啦!!!
但他們家的生意之好，電話訂位也是秒殺秒訂的…
所以我們才趕在3月之前趕快來吃…
總而言之…
我們要來吃鬆餅囉!!!
台北的 九州鬆餅 是日本「有限会社一平」旗下品牌「九州パンケーキ」的台灣加盟店
「九州パンケーキ」在全日本有許多分店及販賣點
海外的加盟店目前只有新加坡及台灣有喔!!!
不過看到台北店的高人氣
我想很快就會有許多分店了…
他們標榜所有的鬆餅原料皆是由日本原裝進口
取材自九州當地的天然作物
正好我們4月就要到九州玩了
這餐就當作是九州美食的前哨站吧!!!
日式抹茶拿鐵 NT $150
濃郁的抹茶味
搭配牛奶喝起來很香醇
但又不會很甜
我很喜歡他們家的抹茶拿鐵
難得的不甜
真的不懂為什麼外面賣的抹茶拿鐵都要作的那麼甜呢???
拿鐵 NT $150
拿鐵咖啡，是無糖的
上頭有簡單的拉花
剛剛的抹茶拿鐵也有，只是比較不清楚
拿鐵咖啡也很香醇
早午餐還是要來杯拿鐵才對味阿!!!
班尼迪克蛋鬆餅 NT $270
來囉!!!來囉!!!
這就是他們家的招牌餐點!!!
千呼萬喚總算見到”班尼迪克”本人了~ XD
看到太多網友分享過
每看一次流口水一次阿…
鬆餅最上面這一顆白色的球
可不是什麼冰淇淋阿!
沒錯~這是一顆蛋!!!
水波蛋!!!
要來切開囉~
阿勒… 怎麼沒有那招牌的蛋黃流出…
切開之後，裡頭竟是 ” 不 動 如 山 “ !!!
吼… 蛋煮太熟啦
整個大失望阿 = =…
當那金黃色的蛋黃蜜汁，沿著鬆餅的階梯緩緩流下
混著培根、麵包、及醬汁 一起食用
這不就是這道國際知名料理”班尼迪克蛋” 的最大賣點嗎???
沒想到這嚴重的料理失誤，真的讓人很扣分阿…
把失敗的水波蛋推下鬆餅山吧~ 哼!!!
不過鬆餅本身是蠻好吃得啦~
三層鬆餅堆疊
吃起來扎實，卻又層層軟綿
但鬆餅分量其實有點小喔…
另外一個餐點我們選擇甜食
繽紛鮮莓果瓦芙 NT $280
還是得吃個傳統的格子鬆餅才對味阿!!!
當季的新鮮草莓搭配上小紅莓
排列在鬆餅上頭層層堆疊
中間放上一球香草冰淇淋
最後再淋上果醬、煉乳
還沒享用就先用視覺感受到他的繽紛了~
吃這種鬆餅
建議先把冰淇淋移到小盤子上
分切完鬆餅後
再挖一些到鬆餅上頭搭配食用
這樣才不會鬆餅還沒吃完
冰淇淋就溶化光了，還把鬆餅給浸濕泡軟了
鬆餅外層烤得有點酥硬
但裡頭一樣是美味的鬆軟
果然格子鬆餅萬年不敗阿!!!
上頭的草莓也很甜
搭配上小紅莓的酸
酸酸甜甜 好滋味~
被班尼迪克蛋傷透了心的我們
決定再怒點一道菜
日和野菜雞肉沙拉 NT $180
搭配和風油醋醬
雞肉是水煮肉
整體吃起來相當清爽
分量也蠻多的
但最後我們兩個人還是完食他啦!!! XD
在櫃檯前 還有來自日本原裝進口的 鬆餅粉原料
官網上還有好吃的鬆餅食譜教學喔!!!
這鬆餅粉可是限量的
賣完就沒有了
而且經常缺貨
就連日本官網也公告庫存短缺
日本當地也是供不應求阿!!!
這回看到有貨，我就先小買了兩包
回去讓我的萬能爸爸牛刀小試一下 ((( 又有鬆餅吃囉!!! XD
九州Pancake七穀原味鬆餅粉 200g NT $160
九州Pancake經典牛奶鬆餅粉 200g NT $180
你們可以來粉絲團找我喔!!!
桃桃 take：
九州鬆餅咖啡店 相關資訊。。。。
地址：台北市松山區富錦街413號1樓
訂位專線：02)2749-5253
(02)2766-2010
營業時間：週一至週五 AM11:00~PM21:00
週六日、例假日 AM9:30~PM21:00
交通方式：公車：民權國小、民生社區活動中心
Ubike：民權運動公園
捷運：南京三民(步行約20分)
官網：http://www.kyushu-pancake.com.tw/
喜歡我今天分享的文章幫我按個推+讚 或是留言跟我聊聊天
歡迎同樣喜愛料理烘焙的朋友加入社團
