看到這首圖就知道好吃的拉麵文又來囉!!!不過這黑嚕嚕的湯頭是怎麼回事呢???
讓我們繼續看下去…
桃桃推薦有優惠》
一大早我們造訪了淺草寺之後 (((還記得那個令我失望的 “假”雷門 嗎??? XDDD
緊接著我們就轉往了「上野」 準備來逛街囉！
我們來到上野是為了來逛逛那赫赫有名的「阿美橫町」（アメヤ横丁）
如果和我們一樣是要去阿美橫丁的話，應該要從 “JR上野站“那邊的出口出來
像我們走錯出口，就需走過天橋再一小段路程才會到達。
不過也因此有機會能稍稍放慢腳步，從天橋上眺望東京忙碌的街道。
鄰近天橋的左手邊是一棟棟的百貨公司，右手邊就是JR上野站啦!!!
或說我們在阿美橫町也是買的爽爽爽阿XDDD
但這篇的重點是要介紹這家超有名的拉麵店《麵屋武藏 武骨》
是不是很熟悉呢? 沒錯，因為麵屋武藏也來台灣開店囉!!!
麵屋武藏體系下有許多不同的分店名，每一家的特色及拉麵口味都不同。
上野就有兩家麵屋武藏，「武骨」 和 「武骨相傳」。
而我們來到的是人潮大排長龍的「武骨」。
看了這麼多篇拉麵文，想必都知道老規矩了先到點餐機點餐吧!!!
✎上野 麵屋武藏─武骨│推薦餐點
「黑武骨」和 「赤武骨」 都是日幣1000円 。
店內空間很小，全部是吧檯座位，圍著廚房一圈。
帥氣的拉麵師傅別想偷懶喔!!! XDDD
因為第一次這麼近距離且清楚的看著廚房，發現了不少很有趣的事情。
像麵條煮好時，師傅會將麵條用力甩乾? 還附帶”殺”聲，一不小心就會被嚇到囉~XDDD
店內空間真的很小，坐位間都很靠近，也不太好意思東張西望拍照。
一不小心就會和人四目相望，怪尷尬的…
但其實更尷尬的是我們坐的這一側，後面站著一排排隊的人。
沒錯!!!真的就在你身後~ 看 著 你 吃….
有股無形的壓力，彷彿催促著我們趕快吃完~ = =|||
登登登!!! 上菜囉~~~
「黑武骨」 果然超~黑的啊啊啊!!!!
看這黑嚕嚕的湯頭，可別誤會這是醬油拉麵啊！
這可是用墨魚加上豚骨熬煮出的美味湯頭。
堆成小山丘的蔥花，以及滷得油光油光的半熟蛋，著看著都快流口水了…
大塊厚切的叉燒滷肉，應該是武骨的特色之一了。
日式重口味拉麵感覺都必備的筍干，也是滷得非常入味。
武骨的麵條一樣是我最愛的硬口感粗麵條。
麵條Q彈有勁，偏硬口感不軟爛，我真的很愛這一味。
把肉撈起來，就可清楚看出這肉塊的尺寸。
超級厚、超級大塊。
瘦肉居多，對於本身就不怎麼喜歡肥肉的我們，超級Lucky!!!
不過提醒大家不要一次咬太大口。
因為肉真的很扎實，一開始我咬太大口，差點噎死…
嚼了好久才吞得下去XDDD
「赤武骨」 紅通通的湯頭，讓愛吃辣的我非常期待…
一樣是滿滿的一整碗，非常彭派!!!
魯肉真的非常好吃…
不過赤武骨並沒有如所見預期的”辣”。
應該是說日本的辣味拉麵普遍都不是很辣。
這個辣度差不多就是台灣一般的小辣~中辣之間而已。
對於愛吃辣的我，辛辣程度只有一般般…
我的半熟蛋 有點稍微過熟了喔!!! XDDD
麵屋武藏，湯匙上的正字標記。
黑武骨和赤武骨的湯頭都十分的濃郁，一樣是走重口味的路線。
我們其實一直很想看看碗底到底是什麼樣子?
看看有沒有什麼圖案之類的…
但是我們真的喝不下去啦!!!!
一方面是太飽了，另一方面真的是口味太重了，超濃郁的湯頭真的沒辦法當水喝啊!!!!
不過看看身旁的日本人，幾乎每個人都吃得乾乾淨淨 ，令我真的非常佩服~
麵屋武藏─武骨
是你逛 上野 阿美橫町 一個休息補充精力的好地方~
麵屋武藏 武骨
地址：日本〒110-0005 東京都台東區上野6-7-3(JR御徒町北口 步行3分鍾)
營業時間：11:15–22:00
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