來自北海道旭川的口味拉麵
愛吃拉麵的我,當然一定要吃吃看
【梅光軒拉麵】
位於台北101地下一樓美食街
雖然是在美食街裡,可是還是有屬於店家自己的位子
有一區就在吧檯前面
另一區是在旁邊的公共走道上
來看看菜單
木製的菜單,還滿有質感的
梅光軒拉麵的招牌拉麵分別是 醬油拉麵、鹽味拉麵、味噌拉麵
基本口味,定價都是 190 元
還有其他比較豪華口味
價位就比較高一點點
比較特別還有蔬菜拉麵
愛吃蔬菜的朋友也可以點來吃吃看
單點總類也還滿豐富的
桌上有很多調味料
還有一罐蒜酥
愛蒜味的人也可以加在湯頭裡提味
炸雞塊 120元
肉質鮮嫩多汁
沾上沾醬更加美味
我很愛他們家的炸雞
真的非常好吃
特大號筍乾 30元
筍乾是他們家的經典
沒有看過這麼大片的筍乾
愛吃筍乾的我簡直是大滿足阿!!!
醬油拉麵 190元
梅光軒的湯頭是以豬骨加入昆布及魚乾所熬煮而成的
醬油拉麵 是選擇”濃郁”口味
湯頭喝起來還滿甘甜的,但不會重鹹
是大多數人都能接受的程度
麵條是中細曲麵
吃起來很Q彈,有嚼勁
每碗拉麵都有他們家招牌粗筍乾
叉燒還滿厚的
吃起來很軟嫩
味噌拉麵 190元
味噌湯頭 是選擇”一般”程度
喝起來非常的順口,鹹度適中
略帶有一點點微辣,還蠻特別的
麵條一樣是很Q彈喔!!!
味噌拉麵裡放了大量的豆芽
豆芽可以解去鹹膩感
一方面又增加了分量飽足感
但這樣的分量依然是難不倒我們兩隻大食怪
整體來說 梅光軒拉麵 依然是較偏向台式口味
但也畢竟開在台灣 多少還是必須顧及當地接受度
不過以湯頭、麵條、叉燒 來說…
是碗好拉麵阿!!! ((( 好拉麵不吃嗎???
PS: 炸雞點了絕對不會後悔喔!!!
你們可以來粉絲團找我喔!!!
桃桃 take:
梅光軒拉麵 相關資訊。。。。
梅光軒(台北101店)
地址: 台北市信義區市府路45號B1
電話:02-8101-8011
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