三重對我來說很是陌生的地方
不在我的活動範圍內
可是為了美食,說什麼也一定要去!!!
【旺角迷你石頭火鍋店】
只要是愛吃火鍋的朋友,一定都知道這家店
到底有什麼迷人之處呢?可是讓我特地從中和一路殺到三重
就是為了要吃鍋啊!! 而且還不止一次 ((( 笑
旺角迷你石頭火鍋,有用餐時間為一個小時
說實在是有點短,但基本上用餐時間是足夠的
主鍋的部份從190元~470元不等
單點的種類也還滿多的
只要是正餐時間來的話,排隊人潮都非常的多
可以事先打電話訂位
“前一天才會開放當天訂位喔!”
自助區有招牌奶茶跟日式綠茶
奶茶真的還滿好喝的
旁邊就是醬料區
旺角的花生沙茶醬是他們的招牌
一上桌看到沙茶醬的那層浮油,完全不行阿!!! 大扣分~
但原來醬料可不只是這樣子喔!!!
一定要搭配店家親授的獨門配方:加入香菜、醋、糖、醬油
店員有特別強調說:醬油和糖可以加多一點
調和拌勻後,味道一級棒!!!
不會太死鹹也不會太油膩~真是太神奇啦!!!
他們家有一個跟一般涮涮鍋不一樣的地方
就是在於鍋底的部份,一開始的時候會先放入洋蔥、蔥花跟麻油一起拌炒爆香後
再放入高湯開始煮
可以說是未煮先聞香了…
另外食材也會先在石鍋裡爆炒到半熟、爆香
店員會用擋板來隔開,以免熱油噴到客人
話說他們家還有一個特色
清一色都是年輕男店員
店員幫忙拌炒的時候,還會先把高麗菜給丟到鍋裡先煮爛
菜盤都還滿新鮮的,份量也都還滿足夠的
沙郎牛肉鍋 $210
牛肉已經事先拌炒過了,不會炒太熟
要吃的時候再直接丟入鍋中,稍微川燙
肉質依然軟嫩,且多了份拌炒的香味
非常的好吃啊!
五品海鮮鍋 $290
有鮮蚵、扇貝、蝦子、蛤蠣、魚片
份量都還滿多的
海鮮的部份吃起來都很新鮮又美味
蛤蠣也很大一顆
蝦子也很大隻
海鮮鍋來說,整體都還令人滿意
290元的價位雖稱不上有多麼的物超所值
但絕對有達到”物有所值”喔!!!
旺角石頭火鍋 可是說是我的口袋名單了
平價好吃,推薦給也喜歡吃火鍋的朋友喔!!!
你們可以來粉絲團找我喔!!!
桃桃 take:
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地址:新北市三重區正義南路2-1號
電話:02-29747815
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