台北》藍公館麻辣火鍋 正宗四川好味道


哇嗚~是藍公館耶!!!
奇怪?怎麼長的不太一樣了呢???

原來是藍公館搬家了啦~



想必愛吃麻辣鍋的朋友們,一定很多人都知道
曾經在台北大安區樂利路上那家老字號-「藍公館麻辣鍋」
可以說是麻辣鍋界的始祖老店了

後來老闆把店搬到現在的這個巷子裡
很多人都還不太知道呢…

所以這次要跟大家分享一下老店新開的藍公館美食囉!!!


藍公館麻辣鍋
地址:台北市光復南路72巷七弄4號
電話:02-8773-8605
營業時間:下午5點~凌晨4點
店家FB:http://www.facebook.com/bluehouse7274

地址在一條巷子中,說難找其實也不難找
就是在華視大樓的後面那條巷子裡
所以常常有許多大明星也會前來用餐

在店家牆上就有掛了許多藝人來用餐和老闆的合照
天花板的燈飾我很喜歡


開放式的廚房環境
表示他們對於廚房的整潔相當有信心


店家的座位還蠻寬敞的
我本身很不喜歡壅擠的座位
所以藍公館的環境配置令我很滿意

看過大概的環境介紹後
來看看菜單吧!

現在店家有FB打卡活動
大家前往用餐時可別忘記A好康啦!!!



最後我們點了
鴛鴦鍋
沙朗牛肉
特選雞肉
極品花枝漿
丸子拼盤
綜合養生菇
手工拉麵
蘋果西打

按照吃火鍋的SOP來說
點完餐後你知道要做什麼嗎?!



答對了!!!就是裝醬料~


他們家的獨家的醬料有淡淡的香氣,不辣醬也些維帶點淡淡的辣味 ,是不吃辣的人也能接受的程度

上菜囉!!!

我們點的是鴛鴦鍋
鍋底是大塊大塊的鴨血和豆腐
以及滿滿的蔥

湯頭部分
以我不專業的舌頭都可以喝出一股大骨的香氣與甜味
就能知道這鍋湯頭確實不簡單…
老闆肯定花了不少時間在熬製湯頭
好喝!!!

接下來是肉品部分

沙朗牛肉
看到這美味的肉片金字塔了沒?!
油花偏少,符合我的期待! 因為我比較喜歡吃瘦肉部份
肉片厚度適中
牛肉如果切太厚,下鍋時很容易煮得太硬
太薄的話,又會虛虛的…
但他們的肉片厚度算是中等偏厚
分量也多
棒!棒!棒!


特選雞肉
肉質相當的嫩
從這肉片金字塔照片就能看出
雞肉片白裡透紅
而厚度也稍微偏厚

煮熟品嘗後,肉質很嫩
而且份量也很多唷!!!

接下來是配料部份

丸子拼盤
內容物有:手工川丸子、深海旗魚丸、槓丸
當中我最喜歡的是  手工川丸子,吃起來相當鬆軟,口感我很喜歡
另外旗魚丸和槓丸也很好吃唷!!!

所以建議大家第一次來就可以點丸子拼盤,這樣所有丸子一次都能吃到囉~

好吃!!!

接下來的是極品花枝漿

下鍋囉!!!
花枝漿手工打的相當扎實
這是予先生很喜歡吃
他一直都對花枝丸情有獨鍾XD
而藍公館的花枝漿 經過  花枝達人予先生的鑑定後…
讚啦!!!

另外我們還點了綜合養生菇

恩…就是菇菇拼盤
總是要來點清淡的配料中和一下

副食拉麵

這個一定要說一下
分量真的超多的啦!
滿滿的一大盤…
點了這拉麵就飽啦~

今天又是吃得飽呼呼的一餐了~~~XD

大家可以來粉絲團找我喔!!!


也可以宣傳你的粉絲專頁

桃桃 take:

藍公館麻辣鍋 相關資訊。

藍公館麻辣鍋
地址:台北市光復南路72巷七弄4號
電話:02-8773-8605
營業時間:下午5點~凌晨4點
店家FB:http://www.facebook.com/bluehouse7274

【開箱】AmazingBox 魅影盒子♥開啟美好生活體驗!得獎名單出爐囉!!
恭喜兩位請留言姓名、電話、地址(郵遞區號)

KTCAT  aperio 活力葡萄柚身體潤膚乳

hannahhappy  Ido醫朵深海膠原胜肽 提供3包+蘭吉兒體驗包一組

喜歡我今天分享的文章幫我按個推+讚 或是留言跟我聊聊天

相連文章

臉書留言

一般留言


  1. 我超愛麻辣鍋的
    不過夏天好熱 不敢去吃 XD
    版主回覆:(09/10/2012 08:16:01 AM)
    夏天我還是會忍不住想去吃啊!!

  2. KIKI推~~
    麻辣鍋真的很好吃
    但是我超不能辣的
    一塊鴨血都吃超久><
    版主回覆:(09/10/2012 08:16:21 AM)
    真的吼!!!
    可以點小小辣!

  3. 希兒推
    哇嗚!!!!看起來真好吃
    我最喜歡鴛鴦鍋了(可是又好怕辣哈哈哈)
    版主回覆:(09/10/2012 08:16:34 AM)
    我也超愛吃麻辣鍋的啦!!

  4. 麻辣鍋好愛呀~~~
    下麵條超好吃
    鴨血也很美味!!!
    版主回覆:(09/10/2012 08:16:48 AM)
    鴨血好好吃喔!!!

  5. 小涼推^^
    麻辣鍋我的最愛呢
    湯頭看起來好濃稠
    讓人也想吃呢
    版主回覆:(09/10/2012 08:17:20 AM)
    對啊!!真的很好吃啊!!!

  6. 愛琳超愛吃麻辣鍋的!每次固定去吃的那幾家已經吃好膩
    剛好看到桃桃這篇剛好讓我換口味~~~ ya
    版主回覆:(09/10/2012 08:17:44 AM)
    對啊!!可以來這家吃吃看
    我覺得還滿好吃的啊!


  7. 我好愛好愛唷
    這家好吃拉:p
    版主回覆:(09/10/2012 08:18:05 AM)
    對啊!!真的好好吃啊!!

  8. 推9
    麻辣鍋感覺上湯頭很重耶
    可惜我不能吃辣= =
    版主回覆:(09/10/2012 08:19:12 AM)
    真的吼!!我好愛吃麻辣鍋啊!!

  9. 推推~
    哈哈!最近越來越多人開始分享麻辣鍋了
    改天也想來去吃!天氣快變涼吧!哈哈
    版主回覆:(09/10/2012 08:19:39 AM)
    麻辣鍋有種魅力就是不管冬天夏天都想吃啊!

  10. ^^美人~好久不見了
    還是一樣漂亮!!!
    原來這就是傳說中的藍公館
    湯頭看起來真的有夠入味的
    價錢也算合理
    我也要來試一下!!!
    版主回覆:(09/11/2012 03:37:05 AM)
    謝謝>///< 對啊!!他們家的麻辣鍋真的很不賴喔!! 看了又想吃了啊!

  11. +11
    我很愛吃麻辣火鍋耶
    這間還沒吃過
    下次我也要來去吃:D
    版主回覆:(09/11/2012 03:37:24 AM)
    很好吃啊!!小如寶可以去吃吃看!

  12. 推推!!
    看起來好好吃唷:P
    我也愛吃麻辣鍋~~YA
    版主回覆:(09/11/2012 03:37:37 AM)
    我也愛麻辣鍋!!好好吃!

  13. 不論是白湯還是紅湯
    都有滿滿的鴨血耶!
    我超愛吃鴨血的
    版主回覆:(09/11/2012 03:37:55 AM)
    我也愛吃鴨血
    好好吃啊!

  14. 推推~
    華視後面那條巷子超多好吃的美食!
    有些還是隱藏版的哩^^
    版主回覆:(09/11/2012 03:38:24 AM)
    對啊!!真的有很多隱藏版美食耶!!

  15. 小mi推推~
    夏天吹著涼涼的冷氣 吃著麻辣鍋超級讚阿!!!!
    我最愛的就是鴨血了 >///<
    版主回覆:(09/11/2012 03:38:52 AM)
    夏天吃麻辣鍋滋味特別好啊!!!

  16. 吳悠推17
    我愛麻辣鍋
    冬天最適合
    版主回覆:(09/11/2012 03:39:18 AM)
    冬天夏天我都愛吃麻辣鍋!


  17. 麻辣鴨血讚啦
    版主回覆:(09/11/2012 03:39:41 AM)
    鴨血很好吃啊!

  18. 推19~
    好一陣子沒去這家了,
    原來已經搬家了啊~
    還好有看到這篇文,
    不然就要撲空白跑了呀~^^
    版主回覆:(09/11/2012 03:40:15 AM)
    對啊!!搬家了啊!!
    他們家的麻辣鍋真的好好吃啊!

  19. 麻依推
    哈哈
    我的包包跟桃桃一樣也是紅色的呢!!
    好親切
    版主回覆:(09/11/2012 03:40:31 AM)
    真的吼!!!我很愛紅色耶!!!

  20. 推推~~
    麻辣鍋看起來好讚唷~~
    好好吃的感覺~
    版主回覆:(09/11/2012 03:40:52 AM)
    真的很好吃啊!!!

  21. 女王推
    花枝漿感覺不錯耶
    我也好想吃麻辣鍋喔
    版主回覆:(09/11/2012 03:41:04 AM)
    麻辣鍋真的好好吃啊!

  22. 貝寶推23
    貝寶也超愛吃麻辣鍋的!!!
    流口水啦~~~>///<
    版主回覆:(09/11/2012 03:41:29 AM)
    我也很愛吃麻辣鍋耶!!!

  23. 桃桃寶貝~
    小星的粉絲 很多也是妳的粉絲耶~
    他們都在問你哪時候要換指甲><
    (要不要順便在我這邊扮粉絲見面會…
    有空抽個一兩個小時給小星麻~~
    (撒嬌中ING~
    版主回覆:(09/11/2012 03:42:18 AM)
    好啊!!!不然這個月找時間去找小星^^

  24. 夏天吃麻辣火鍋也很讚耶~
    吹冷氣吃重口味~
    超搭啊!
    版主回覆:(09/11/2012 03:42:42 AM)
    真的!!夏天吃麻辣鍋感覺很讚!!

  25. Mu推~
    好想要吃唷~哈哈哈
    超久沒吃火鍋類的了!!!
    版主回覆:(09/11/2012 04:00:41 AM)
    真的喔!!我好愛吃火鍋耶!

  26. yaya推~~~~~
    才剛吃飽看到這篇文章又餓了(羞
    版主回覆:(09/11/2012 04:00:58 AM)
    麻辣鍋真的很好吃啊!

  27. 推26~~
    那整鍋滿滿的鴨血好犯規唷>//////<
    看得我好想噴去吃XD
    版主回覆:(09/11/2012 04:01:13 AM)
    鴨血真的很好吃啊!!!

  28. 喔喔感覺很好吃耶~
    我也好想吃鴛鴦鍋唷
    感覺吃完非常的爽快(笑)
    它鍋底+點菜這樣加一加
    吃下來一餐好像也不便宜耶XD
    不過好吃就值得了!!!
    春推~
    版主回覆:(09/11/2012 04:01:35 AM)
    對啊!!!真的很好吃啊!!
    我好吃麻辣鍋啊!!

  29. 聞到香味了啦^^"
    版主回覆:(09/11/2012 04:02:23 AM)
    哈哈哈~~~我自己看都餓了啦!

  30. 推推
    這裡感覺每一道好好吃喔
    肉好誘人
    版主回覆:(09/12/2012 06:48:38 AM)
    他們家的肉 真的都很好吃啊!


  31. 超久沒吃麻辣鍋了耶!
    現在看到有心動~
    不過我的目光都在親愛的身上!嘻
    版主回覆:(09/12/2012 06:50:28 AM)
    只要一陣子沒吃麻辣鍋
    就會很想吃啊!

  32. 好久沒吃火鍋囉!!!!!
    版主回覆:(09/12/2012 06:50:51 AM)
    真的吼!!趕快去吃
    火鍋好好吃啊!

  33. 推~看起來真的很好吃耶!
    好餓喔哈哈~
    版主回覆:(09/12/2012 06:51:06 AM)
    真的很好吃啊!!

  34. 推32
    我的媽啊..看到鍋裡的鴨血我就受不了XD
    還有那個凍豆腐感覺吸滿了湯頭的精華耶..猛吞口水中
    版主回覆:(09/12/2012 06:51:45 AM)
    鴨血跟豆腐都好好吃啊!!
    每次吃麻辣鍋都狂吃鴨血啊!

  35. 33推
    第一次看到麻辣鍋上有這麼多蔥耶!!!!
    也太大方了吧!!!
    感覺就很香辣好吃!我餓了啦>"<
    版主回覆:(09/12/2012 06:52:24 AM)
    對啊!!!他們家用料方面真的很大方
    不怕客人吃啊!!!

  36. 吼!我最近也好想吃麻辣鍋
    無奈感冒還沒好><
    看得我好飢腸轆轆= =
    版主回覆:(09/12/2012 06:53:03 AM)
    等感冒好了再去吃啊!!!


  37. 我被那盤拉麵嚇到了~
    份量也太驚人了吧~~
    我要許願,希望我去的時候可以遇到大明星,嘿!
    版主回覆:(09/12/2012 06:53:43 AM)
    真的!!!拉麵的份量真的很大啊!!
    根本吃不完啊!!


  38. 好久沒吃麻辣鍋囉!
    看完這篇又想吃了
    版主回覆:(09/12/2012 06:54:29 AM)
    痲辣鍋的魔力真的很強大阿!!
    會讓人一直想去吃啊!

  39. 小慧推37
    我知道這家 我知道這家
    但都還沒有機會去吃啦
    我也好想吃^^
    版主回覆:(09/12/2012 06:54:57 AM)
    真的吼!!!有機會可以去吃吃看啊!!
    真的很好吃啊!

  40. 丸子拼盤看起來超好吃!
    麻辣湯頭感覺很好喝~品推39
    版主回覆:(09/12/2012 06:55:20 AM)
    丸子也都很好吃啊!!

  41. 我已經吃很多麻辣鍋了…怎麼現在看到…還在吞口水…XDDD
    雞丁
    版主回覆:(09/12/2012 06:55:58 AM)
    麻辣鍋真的很好吃啊!!!
    會讓人一直想再去吃啊!

  42. 推推~
    鴛鴦鍋裡的豆腐和鴨血好多喔!!
    紅通通的湯頭感覺很辣 ><
    手工花枝丸是到火鍋店必點的欸~ XD
    版主回覆:(09/12/2012 06:56:34 AM)
    豆腐跟鴨血都很好吃啊!!
    手工丸也好吃啊!!!


  43. 吃丸子的動畫怎麼會那麼可愛啦!!!!!
    版主回覆:(09/12/2012 06:56:46 AM)
    謝謝>///<

  44. 推43..
    哇哇..
    我愛麻辣火鍋啦!!
    又在遙遠的台北了..
    嗚嗚… ><
    版主回覆:(09/12/2012 06:57:22 AM)
    我也好愛麻辣鍋啊!!
    寶貝你是住哪呢?

  45. 看美女介紹什麼都好好吃的FU
    火鍋就是要涮牛肉片才讚啦!!
    朵莉絲推
    版主回覆:(09/12/2012 06:57:47 AM)
    真的!!!涮牛肉片真的很贊!!

  46. 推~
    四川的辣,我體會過
    不過三五好友來這裡一起吃美食
    也是一大享受
    這裡不錯耶~新的選擇
    謝謝分享
    版主回覆:(09/13/2012 08:04:48 AM)
    對啊!!我好愛吃麻辣鍋啊!!

留言已關閉。